Dah lama duduk rumah barangkali anda sudah kehabisan idea menu berbuka untuk seisi keluarga. Mungkin nak cuba pemanis mulut tapi belum mahir, jadi boleh cuba resipi mudah kek coklat 'moist' yang mudah ini, hasil perkongsian pengguna Facebook, Imah Halimah.
Sangat senang, malah kek coklat yang dihasilkan juga lembut dan sedap. Sesuai buat mereka yang 'hantu coklat'! Untuk menyediakan kek coklat ini, anda perlu sediakan tiga jenis bahan iaitu: Bahan A : 1 cawan minyak masak, 1 cawan susu pekat, 1 cawan susu cair, 1 cawan gula kastor, dan 1 cawan serbuk koko Bahan B : 4 biji telur saiz A dan 1 sudu kecil esen vanila Bahan C : 1 cawan tepung gandum, 1 sudu kecil soda bikarbonat dan 1 sudu kecil baking powder. Boleh juga tambah coklat emulco. Cara memasaknya hanya perlu masak bahan A sebentar sahaja dengan api kecil kerana serbuk koko yang mudah hangus. Sekadar suam dan jangan sampai mendidih. Tutup api dan masukkan bahan B yang sudah dikacau bersama esen vanila.
Untuk buatkan kek nampak lebih gelap, boleh tambah 2 sudu kecil coklat emulco. Bahan-bahan tadi kemudian digaul sehingga sebati sebelum masukkan bahan C yang dah diayak. Gaul bahan-bahan tersebut sehingga sebati sehingga tidak berketul-ketul dan masukkan ke dalam bekas acuan. Nak masukkan dalam bekas plastik pun tidak menjadi masalah. Kredit foto: Facebook Imah Halimah Kemudian, kukus kek selama kira-kira 1 jam atau sehingga masak dengan api besar. Tutup bahagian atas kek untuk elak dari masuk ke dalam pengukus. Selepas 1 jam, kek akan naik tinggi. Maknanya, sudah siap dan boleh dijadikan hidangan minum petang untuk seisi keluarga. Selamat mencuba! - CARI Kredit resepi: FB Imah Halimah
|
Melur1: Kenapa kek dia jatuh kat tengah2? Kalau kat Bake-Off memang dah kena leter tuTapi nampak sedap lah jugak, tq for sharing
Tinot7 replied at 3-5-2020 02:44 PM
Sbb nak bg moist
Melur1: Kenapa kek dia jatuh kat tengah2? Kalau kat Bake-Off memang dah kena leter tuTapi nampak sedap lah jugak, tq for sharing
LostStar: Oh ya ka.. maknanya semua cake laguni la gamaknya kot kan.. Baru taw la.. terkebil kejap.. ohmyyy.. lepasni kena cut la.. harus tahan diri dari amek c ...
jack492 replied at 4-5-2020 02:19 AM
We offer high qualityClothing Alteration and tailoring to fashion brands, their stores, private clie ...
Cookingholic replied at 3-5-2020 11:38 AM
So takdelah tiga bahan sebenarnya
ADVERTISEMENT