|
Kreativiti seorang pensyarah bidang kulinari berusia 23 tahun dalam menghasilkan hidangan pelik ternyata menarik perhatian ramai. Video masakan seperti durian, tembikai dan betik goreng yang dikongsi Khairul Ikmal Zulkifli @ Ayub di TikTok turut menerima puluhan ribu tontonan.
 Kredit foto: TikTok/mStar Menurut graduan Kolej Vokasional ERT Setapak, Kuala Lumpur yang sudah lebih setahun bergelar pendidik itu, menu pelik yang dihasilkan sebenarnya sedap dimakan jika kena dengan caranya. "Ramai sebenarnya yang komen. Mereka kata kenapa buah-buahan yang kaya dengan khasiat digoreng? Asalnya, ia merupakan makanan sihat. "Kadang-kadang orang tak boleh terima kombinasi pelik sebegini. Biasanya saya akan kena kecam kalau buat hidangan tradisional dengan cara baharu.
"Tapi jujur saya kata, benda pelik paling sedap yang saya buat merupakan betik goreng tepung. Saya paling suka betik goreng sebab rasanya macam sotong celup tepung," ujarnya yang mesra disapa Ikmal. Selain buah-buahan goreng, video anak bongsu daripada dua beradik itu menghasilkan sushi pekasam telur sotong turut meraih perhatian netizen. Bercerita mengenai dirinya, Ikmal yang kini berkhidmat di sebuah kolej swasta di Kuala Lumpur berkata dia mula memasak sejak zaman sekolah lagi dan banyak mendapat inspirasi daripada bapanya. "Ayah merupakan inspirasi saya. Ayah memang suka masak, kadang-kadang dia bergilir-gilir dengan mak... mereka berlawan-lawan. "Dulu saya juga suka tengok rancangan memasak kat televisyen. Benda pertama saya cuba merupakan chicken chop ketika tingkatan satu. Tapi kalau nak ikutkan, memasak lebih senang berbanding mengajar. "Kebanyakan video memasak juga merupakan idea ayah saya yang kini berusia 58 tahun," ujarnya. Imbas Ikmal, dia tak pernah menyangka akan bergelar pensyarah dalam bidang kulinari pada usia cukup muda selepas mengikuti pengajian di Kolej Vokasional. Ujarnya lagi, Kolej Vokasional tidak wajar dipandang rendah kerana ia juga boleh menjamin masa depan cemerlang. Menetap di Melawati, Ikmal juga menzahirkan rasa terima kasih kepada netizen yang sentiasa memberi sokongan setiap kali dia berkongsi video masakan. Tambah Ikmal, apa jua menu dihasilkan bukanlah untuk content semata-mata, sebaliknya dia mahu netizen turut mencuba sendiri segala apa yang diajarnya menerusi video tutorial di TikTok. Antara video tutorial lain yang mendapat sambutan di TikTok Ikmal termasuklah menu ketupat sotong, pulut taitai, taugeh pekasam dan banyak lagi. Sumber: mStar
|
shernazz replied at 16-7-2021 04:53 PM
Durian goreng.iols.pernah buat
Cam.goreng pisang tu..
Dapnye wei...
little_sis replied at 16-7-2021 05:46 PM
Goreng seulas dgn bijinya sekali ke?
3480 replied at 16-7-2021 08:50 PM
Aku tgh lapaq ni..
Sis @Buritan oiii.. mai la singgah sini.. thread makan2
shernazz: Durian goreng.iols.pernah buatCam.goreng pisang tu..Dapnye wei...Teringat2
dua_chzy replied at 17-7-2021 12:05 PM
Yeap ni memang heaven huntok hantu durian. Macam makan cheese goreng teksturnya.
Artikel Terpanas Minggu ini |
ADVERTISEMENT
43240
92
