Rumah Borak Negeri Sembilan #95

seribulan · Post time 26-7-2022 05:27 PM

Turn page

seribulan · Post time 26-7-2022 05:27 PM

Turn page

seribulan · Post time 26-7-2022 05:27 PM

Page 52

ghalibboy · Post time 27-7-2022 08:03 AM

ghalibboy · Post time 27-7-2022 08:10 AM

Order yang tak pernah surut.
Alhamdullilah

KARIPAP SARDIN

Kulit Karipap Rapuh
Untuk 200 pcs karipap

-Sy uli pakai mixer. Pakai tgn pon bole , cuma sado je la jadinye ????

Bahan A = campur & kacau rata
2 kg Tpg Gandum
1 cwn Tepung Beras
2 sdt garam halus

Bahan B = panaskan sampai berasap
1/2 cawan marjerin
3/4 cawan Minyak Masak

Bahan C
Air sejuk dr peti sejuk ( agak2 je )

Cara
Mix bahan A, masukkan bahan B, biar jadi macam berserbuk. Masuk air sejuk sikit2. Mix sampai sebati . Peram dulu dalam 1/2 jam baru guna.

*Air jgn banyak, nti kulit lembik. Agak2 je. Bancuh keras sikit takpe. Dah peram dia lembut.

Selamat mencuba

*UPDATE* :

Sy share inti sardin dia pulak ye.

1 labu Bwng putih
Cili kisar ikot la nk pdas mane
4 tin sardin - brnd terpulang selera, hancur kan dan asing kuah
1 guni kentang (guni panjang) potong dadu
Air Asam jawa
Gula garam aji

Tumis bawang putih, masuk cili blend. Dah naik minyak, isi kentang n kuah sardin. Kalo tak ckup tambah air. Kntang dh nk kering msuk sardin ,air asam jawa n perasa.

Credit :Nida Halim