|
|
|
Nak tanya, ada sesapa tahu tak macam mana nak buat doh karipap mini yg rangup tu? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by fairyjasmine at 15-10-2006 06:56 PM
Nak tanya, ada sesapa tahu tak macam mana nak buat doh karipap mini yg rangup tu?
boleh cuba..
MINI KARIPAP
Bahan
500 g tepung gandum + secubit garam
3/4 cawan minyak
1 1/2 cawan air panas
Cara
1. Gaulkan tepung dengan garam dalam mangkuk supaya rata dan buatkan lubang di tengahnya.
2. Masukkan minyak dan air panas. Gaulkan dengan senduk kayu .
3. Uli lagi supaya semua bahan rata dan kental.
4. Ambil sedikit adunan dan canai diatas papan pencanai.
5. Gunakan penggelek untuk meleperkan doh. Guna acuan bentuk bulat.
6. Letak agak agak bahan inti serunding ikan setengah sudu ditengah tengah doh yang sudah di potong bulat.
7.Kelipkan keliling seperti bentuk karipap.
8. Goreng dalam minyak panas. Angkat bila agak kekuningan.
NOTA:
kalau nak cepat gunakan acuan karipap kecil tu..
SERUNDING IKAN
Bahan-Bahan:
1/2 kg ikan selayang [bersihkan]
2 cawan pati santan
Bahan giling :
15 biji cili kering
2 inci halia
2 batang serai
15 ulas bawang merah [5 labu bawang besar ]
2 ulas bawang putih
2 keping asam gelugur
1 camca kecil garam
2 camca kecil gula
minyak
Cara:
1. Ikan selayang direbuskan.
2, Asingkan isi ikan. Hancurkan dengan garfu.
3. Tumiskan bahan mesin.
4. Masukkan pati santan, asam gelugur, garam, gula dan isi ikan.
5. Masak menggunakan api yang perlahan sehingga kering.
6. Kecilkan api dan goreng terus menerus hingga betul-betul kering. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by soulha at 5-10-2006 01:07 AM
3 hari lepas buat karipap resipi kak liza..thnk kak liza..rasa2 nielah yg paling mudah bg bahan yg tk berapa jenuh kt sini...dan rasa2 nielah yg paling comei selama buat karipap..heheheh
tthnk k ...
cantiknya karipap soulha...
tahniah...:clap::clap::clap: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 15-10-2006 08:00 PM
boleh cuba..
MINI KARIPAP
Bahan
500 g tepung gandum + secubit garam
3/4 cawan minyak
1 1/2 cawan air panas ...
:tq::tq:
Tengkiu K lIza, nanti saya cuba, serunding dah buat dah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ummuhabib This user has been deleted
|
bebaru nih try juga wat karipap...tp karipap biasa je....blom sampai tahap pusing....tu pon riuh rendah ngan anak2....apa tak nye si adik ni pijak karipap...aduiiiii.....camno la nak wat karipap pusing....
ni karipap yg adik pijak...adeiiiiii laaaa...
5 kali ku edit...baru kecik saiz gambo nih...adussss...pening....:geram::geram:
[ Last edited by ummuhabib at 16-10-2006 01:09 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by ummuhabib at 16-10-2006 12:54 AM
bebaru nih try juga wat karipap...tp karipap biasa je....blom sampai tahap pusing....tu pon riuh rendah ngan anak2....apa tak nye si adik ni pijak karipap...aduiiiii.....camno la nak wat karipap pu ...
camno sampai adik terpijak karipap :bgrin:..mesti masing2 kalut nak rasa tuh ummu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by dewi at 15-10-2006 06:19 PM
yes bal.. tepung tu guna air sejuk air ais...
tak der air ais buh air paip pun leh gak .. cuma kurang lawa jer sebab kita menguli dgn air sejuk tepung jadi licin elok.
thank info dewi,:tq:,bal buat karipap ni,,berbakul2 dapat pujian,,:nyorok:..cuma karipap ni banyak minyak,, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cemana nak wat inti karipap ada rasa manis2 pedas yg pakai keldek tu...ala mmg common la inti tu...aku rasa kalo beli dalm 10 karipap tpt lain 6 biji mesti rasa inti camtu...nak describe pun aku tak reti...fevret tu...wat kulit aku dah bleh dah...inti keledek tu je smp skang tak berjaya nak wat...inti ayam, daging, sayur bersama krim of chicken suma dah try |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rasa macam nak buat karipap pusing cik dewi lah petang ni ~ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by DARSITA at 30-10-2006 03:47 AM
rasa macam nak buat karipap pusing cik dewi lah petang ni ~
buatlah dar pastu tepek2lah gambarnya ya..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by kacang^soya at 29-10-2006 01:26 AM
Cemana nak wat inti karipap ada rasa manis2 pedas yg pakai keldek tu...ala mmg common la inti tu...aku rasa kalo beli dalm 10 karipap tpt lain 6 biji mesti rasa inti camtu...nak describe pun aku ta ...
Cam biasa wat inti kentang tu soya... yang manis tu keledek tu. Tumis cam biasa, tambah gula sikit. Manis keledek tu ori campur lak manis gula sikit... tu yang jadik pedas2 manis... kita panggil karipap kampung. Kat kg jarang guna kentang. Keledek je la, sbb dah ada kat belakang rumah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Penyulawa at 30-10-2006 12:15 PM
Cam biasa wat inti kentang tu soya... yang manis tu keledek tu. Tumis cam biasa, tambah gula sikit. Manis keledek tu ori campur lak manis gula sikit... tu yang jadik pedas2 manis... kita pan ...
Thanks tapi tu yg sedap tu...pakai keledek...aku mmg suka pakai keledek dpd kentang...esp kalo ada ayam macam aku pernah beli masa nak gi sekolah dulu kat dpn pkns pj tu...ada abg ni jual karipap ayam besar...5 posen satu ..sekejap je abis...sedap gila... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
asalamualaikum..
nk tnye kt akak2 sume..nk wat karipap pusing gak...tp klu xde crisco bleh ke?? nk gnti ngn ape?
tqss sume |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by mellyZ at 7-11-2006 06:38 PM
asalamualaikum..
nk tnye kt akak2 sume..nk wat karipap pusing gak...tp klu xde crisco bleh ke?? nk gnti ngn ape?
tqss sume
kalau tak der crisco..boleh gunakan shortening.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
k liza...crisco ngan shortening tu berbeza ke?... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sunshine05 at 7-11-2006 10:10 PM
k liza...crisco ngan shortening tu berbeza ke?...
klu tak silap crisco tuh salah satu jenama shortening... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sue This user has been deleted
|
Originally posted by NoorMasri at 7-11-2006 10:52 PM
klu tak silap crisco tuh salah satu jenama shortening...
betul kata kak noor....crisco tu jenama.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semalam buat karipap, tapi lupa letak margerin, terus jadi liat.... sib baik canai nipis2 rangup la sikit...
Rumah liya semua nya favourite inti sardin....
Mlam krg kena cuba resepi kak liza la pulak, dah print dah... karipap pusing inti ayam kentang |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tanya,
kalau kita wat karipap then simpan dalam freezer... agak2 berapa lama leh tahan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 15-10-2006 06:56 PM
Post time 9-11-2006 10:46 AM
