CariDotMy › Portal ›Hari Raya 2015› Juadah Kuih › Lihat artikel

Resipi Ayam Penyet Lana Nodin

19-6-2015 03:57 PM| Diterbitkan: CMFreporter| Dilihat: 7474| Komen: 8

'Hari ini isteri saya masak ayam penyet' - Daud suami Lana nodin.

Beruntung Mohd Daud McKienzie, isterinya Lana Nordin menyiapkan menu berbuka ayam penyet. Seperti yang dikongsi oleh Lana dalam Instagram. Ha... ada yang dah terliur? Jom pelajari bagaimana membuat ayam penyet ala Lana Nordin

Ayam Penyet

Bahan:

3 keping daging ayam bahagian peha

4 cawan air kelapa

garam / gula / perasa pilihan

Bahan kisar:

3 ulas bawang putih

5 biji bawang merah

1 sudu teh jintan putih

1 sudu teh jintan manis

1 sudu makan ketumbar biji

1 batang serai

2cm lengkuas

2cm halia

2cm kunyit hidup

Cara:

1. Masukkan kesemua bahan di atas ke dalam periuk.

2. Didihkan dengan api sederhana sehingga ayam separuh masak.

3. Toskan daging ayam.

4. Tekan / penyetkan daging ayam - Amie gunakan permukaan parang belitung sehingga tulang ayam kedengaran patah.

5. Panggang daging ayam sehingga masak.

Sambal Ulek

Bahan:

1 genggam cili padi - kalau takut pedas gunakanlah dalam kuantiti yang sedikit

3cm belacan

7 biji bawang merah - hiris kasar

2 biji tomato - belah 8

minyak

garam / gula / perasa pilihan

Cara:

1. Goreng kesemua bahan di atas kecuali garam / gula / perasa pilihan.

2. Untuk hasil yang lebih memuaskan gunakan lesung 'ulek', tapi kalau tak ada memadailah gunakan lesung batu macam Amie gunakan.

3. Perasakan dengan garam / gula / perasa pilihan.

Tauhu & Tempe Bacem

Bahan:

potongan / kepingan tempe secukupnya - 2 batang - dipotong 7 setiap satu batang

potongan / kepingan tauhu secukupnya - 4 keping dibelah 2

air kelapa - agak-agak atas paras tauhu dan tempe

minyak

Bahan kisar:

1 sudu makan ketumbar biji - disangai terlebih dahulu

gula merah atau gula batu - sebesar 2 ibu jari

3 ulas bawang putih

5 biji bawang merah

garam / gula / perasa pilihan

Cara: Amie rebus berasingan

1. Bahagikan bahan kisar kepada 2 dan masukkan dalam periuk.

2. Tambahkan air kelapa secukupnya ke dalam periuk.

3. Masukkan tempe dan tauhu ke dalam periuk masing-masing.

4. Masak sehingga kuah mengering.

5. Panaskan minyak dan goreng bahan tadi hingga masak.

Ehsan resipi dari : salamisimon1.blogspot

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Berbuka puasa di menara KL hingga 10.00 malam!Next:Cara-Cara Membuat Cendol Lazat

Anda Mungkin Meminati

• Ayam Percik Menu Wajib!

• Resepi Akok Berkedut

• Cara Menganyam Ketupat

• Lompat Tikam Semasa Berbuka Puasa

• Berbuka puasa di menara KL hingga 10.00 malam!

• Ketuk Ketuk Ramadan

• Rahsia Yang Perlu Diketahui Mengenai Filem 'Jurassic World'

• Ayam Berkaki Unik Jadi Hidangan Mewah Di Vietnam

• Cara-Cara Membuat Cendol Lazat

• RESEPI TAPAI RAYA

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote gekkou 19-6-2015 02:28 PM: bersepahnya dapur...

cantik lana tanpa makeup... nmpk muka surirumah asli gtu

Quote ice_sky92 20-6-2015 01:30 AM: Amboi kening.

Quote crazecousa 24-6-2015 12:55 PM: auummm lada dada bergetar

Quote diane_dian 24-6-2015 02:16 PM: cantek tak make up.

Quote krustykrab 25-6-2015 12:26 PM: bersepahnya dapur...tak kemas ke lana lol

Quote crankshaft 25-6-2015 01:37 PM: Siapa tak sayang laki ooooiiiiiiiiiiiii....

saya prepare ayam penyet buat iftar...malam hari pula...saya yang kena lenyek....

Ngeh ngeh ngeh