CariDotMy

 Forgot password?
 Register


ADVERTISEMENT

CariDotMy Portal Hari Raya 2015 Juadah Kuih Lihat artikel

RESEPI TAPAI RAYA

25-6-2015 12:29 PM| Diterbitkan: CMFreporter| Dilihat: 6677| Komen: 2


Oleh Fyruz


Masa di kampung, tapai pasti antara makanan wajib untuk dihidangkan nak-nak sewaktu berbuka puasa. Makanan tradisional ini masih lagi menjadi kegemaran orang ramai yang pastinya sewaktu menggigit tapai itu teringatlah kenangan di kampung. Tapai tak boleh disimpan lama, paling lama apabila sudah siap dibuat adalah 2 hari. Paling sedap, waktu cuaca panas, hidang tapai dengan santan kelapa beserta ais. Aduh bestnya.... Jom kita belajar buat tapai ini


Bahan bahan:
  • 1kg beras pulut susu
  • 1/2 bji ragi
  • 1/2 sudu gula
  • 1 cawan air masak
  • bekas plastik secukupnya

Cara cara:
  • Beras direndam semalaman kemudian kukus sampai masak.
  • Dah masak, angkat, ratakan dan renjiskan air pada pulut tersebut. Sejukkan.
  • Tabur ragi dan gula di atas pulut. Gaul rata.
  • Masukkan dalam bekas plastik dan simpan dalam bekas tertutup selama 3 hari.
  • Siap. Bolehlah dicuba untuk raya nanti.
kongsiresipi


Nota: Petua orang dulu-dulu, apabila membuat tapai orang yang sedang menyediakan tapai tidak boleh bercakap disamping tidak boleh memakan sireh. Apa petua nenek moyang anda?
7

Bagus
10

Marah
7

Terkejut
8

Sedih
14

Lawak
10

Bosan

Friends Rank (56 people)

  • Lawak

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity


ADVERTISEMENT


Anda Mungkin Meminati

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote clarizsa 25-6-2015 11:32 PM
Eeuuww tapai...

Dulu org kata yg buat tapai xleh dlm keadaan tgh period.. nnti jd kaler merah..

Double eeuuww...
Quote iznanaziz 7-7-2015 02:21 PM
BETUL.  Mak saya pun cam tu gak.

Lihat semua komen(2)

Kategori Berkaitan


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


 


 


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

6-12-2024 03:21 AM GMT+8 , Processed in 0.082050 second(s), 17 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top