CARI Infonet › Portal ›Hari Raya 2015› Juadah Kuih › Lihat artikel

Mengapa Kurma Bagus Untuk Berbuka Puasa?

24-6-2015 03:28 PM| Diterbitkan: CMFreporter2| Dilihat: 4463| Komen: 0

Description: Kurma sebagai hidangan ketika berbuka puasa sememangnya tidak dapat dipisahkan dengan masyarakat kita. Apa yang istimewanya kurma ini?

Oleh Adib Za

Kurma sebagai hidangan ketika berbuka puasa sememangnya tidak dapat dipisahkan dengan masyarakat kita. Malah, ia turut dianjurkan oleh nabi Muhammad kepada seluruh umatnya.

Apa yang istimewanya kurma? Selain rasa yang manis dan enak, adakah ia memberi manfaat kepada kesihatan?

1. Tahukah anda kurma sangat mesra dengan sistem penghadaman? Ini kerana kurma sangat mudah dicerna melalui sifatnya yang lembut. Sebab itu ia disyorkan diambil sebelum makanan lain.

2. Kurma mengandungi kalium yang bermanfaat untuk mengimbangi tekanan darah dan membantu kerja otot.

3. Ia bersifat anti-oksidan dengan memiliki polyphenol yang paling tinggi berbanding buah-buahan kering yuang lain. Ini penting bagi memastikan tubuh jauh dari serangan penyakit dan jangkitan kuman.

(Sumber foto: Nutraj)

4. Ia merupakan sumber tenaga segara kerana mengandungi fruktosa dan glukosa. Sebab itu ia dianjurkan untuk mereka yang berpuasa dan sering dijadikan santapan mereka yang berada di padang pasir.

5. Kurma tinggi kandungan serat yang membuatkan anda berasa kenyang lebih lama dan membantu menurunkan paras kolesterol.

6. Pelbagai kandungan lain seperti kalsium, magnesium, mangan, selenium dan sebagainya yang bagus untuk kesihatan jantung, meningkatkan sel darah merah dan juga menguatkan tulang.

(Sumber foto: Beautifully Blended)

Paling menarik, kurma boleh diambil dalam pelbagai bentuk, seperti buah kering, jus minuman, kek, smoothie, dan sebagainya. Masih ragu-ragu lagi dengan kelebihan kurma? -CARI Infonet

23