ANEKA CHEESE CAKE DAN TIRAMISU

aih kak.. tak kemana pun.. sejak tak keja.. jarang online.. tu yg tak aktif sgt..
ooo.. ok.. gud gud idea.. letak dalam pyrex je kan.. nak makan scoop je.. tak ya pening kepala..
orang raya sibuk wat biskut.. kita wat tiramisu lak..
tq kak..

silky_girl2006

nak tanya...gelatine sayuran tu mcmana rupa bentuknya ya...ada kwn cakap dia ni lemak sayuran..betul ke?

silky_girl2006

tolong2........

Tenko

Yg ada dijual kat bakery supplier sini dlm btk serbuk.
Dia jual dlm cup kecik.
Ala, payah2 sgt, gantikan jek gelatin tuh ngan serbuk agar2.
If tak jumpa gak serbuk agar2, cairkan jek sikit agar2 yg biasa tuh buat pengganti gelatin dan serbuk agar2.
Aku sokmo wat chilled cheesecake guna agar2 biasa tu jek sbb biasanya yg tuh jek yg ada kat umah nih.

silky_girl2006

ooo iya ke...ingat nak buat cheese cake tapi tak jumpa gelatin tu ) tima kasi jwb soalan tu

honeyku

Tadi anak pi beraya umah kawan...

Dia kata dia makan chill cheese cake... so nak menerai le...

Dok tengok resepi yang dalam thread nih...

yang tak faham bila dah sejukkan kek dalam peti sejuk... kek dah siap...

pastuh macam mana nak keluarkan kek tuh dari loyang?

Sorry... kamik budak  baru belajar...

chempaka_ku

kalau yang non-bake chilled cheesecake boleh simpan tuala yang dipanaskan dgn air panas disekeliling baking pan sebelum mengeluaran kek; or gunakan baking torch dan torchkan sekeliling pan juga.....

insignia

nie cheese cake yg wa buat...



tapi apasal bila lama kat luar cair...??

[ Last edited by  NoorMasri at 6-11-2006 06:44 PM ]

nurul_anati

semalam buat choc cheese cake roylazim.. bwk gi opis.. terus dpt 2 tempahan..
tp masa buat tu lupa nak bahagi 2 adunan coklat tu dulu..
so coklat bhg bawah byk.. yg bhg atas x cukup nak cover adunan cheese..



dah potong.. nurul doublekan adunan coklat..



tq roylazim...

roylazim

Wah...cantik betul kek nurul, mintak shikit...:nerd::nerd:

puansri

banyaknya resepi maner satu nak cuba nie?

nurul_anati

Originally posted by roylazim at 6-11-2006 05:32 PM
Wah...cantik betul kek nurul, mintak shikit...:nerd::nerd:

tq roy.. kek tu sedap sgt.. ramai org puji..
sori lambat jwb.. skang nurul x leh selalu masuk sini..
ni pun masuk guna proxydrop.. :tq:

Aefy_Laily

Originally posted by juliajie80 at 29-8-2006 11:20 AM
seronok dok sini...dulu asik ngendap jer...pastu ambek la resepi2 kat sini try buat...alhamdulillah semuanyer menjadik..sedap plak tuh...lupa plak lagi satu ciskek..guna resepi kak liza yg ata tuh  ...

KAk liza... semlm saya cuba wat cheese cake nie... tapi napa x keras2 erk... dia cam lembik sgt la... mcm x de effect dr agar2 tu... last2 buang dlm sinki jek... esok buat lagi.. tak puas hati selagi x jadi.. sebab rasa nya sedap cuma tak memejal jek... cuba kak Liza advice sket....

in2eryn

resepi roylazim tu pages berapa ya?

hanieliza

Originally posted by Aefy_Laily at 9-11-2006 08:03 PM


KAk liza... semlm saya cuba wat cheese cake nie... tapi napa x keras2 erk... dia cam lembik sgt la... mcm x de effect dr agar2 tu... last2 buang dlm sinki jek... esok buat lagi.. tak puas hati  ...

boleh akkliza tahu gunakan agar atau serbuk agara jenama apa...

kalau jenama NONA..mmg lembek sebab even kkliza pun pernah ajdik gitu..lembek..

zaiima

Originally posted by in2eryn at 10-11-2006 07:58 AM
resepi roylazim tu pages berapa ya?

hai in2eryn...

resepi roylazim ada kat page 45

jajabingO

Kak Liza,

Ada beberapa soalan ni:

1.)  Kalau guna serbuk agar2 selain dari jenama Bintang tu, kena gunakan 1 paket kan? Sukatan airnya
tetap sama 130 ml?  Betul ke?

2).  Kalau gunakan agar2 strip, berapa pula sukatannya ya kak liza?

in2eryn

Originally posted by zaiima at 10-11-2006 09:03 AM



hai in2eryn...

resepi roylazim ada kat page 45

trimas ye..:tq:

hanieliza

Originally posted by jajabingO at 10-11-2006 09:18 AM
Kak Liza,

Ada beberapa soalan ni:

1.)  Kalau guna serbuk agar2 selain dari jenama Bintang tu, kena gunakan 1 paket kan? Sukatan airnya
tetap sama 130 ml?  Betul ke?

2).  Kalau gunakan aga ...

1] kalau gunakan serbuk agar lain boleghla bmasukkan 1 paket semua tapi ait tetap 130 ml..

2] kak liza x pernah gunakan agar2 strip tu tapi kalau nak cuba.. cuba timbang dalam 5 gram dan rendam..pastu rebuslah dengan 150 ml air sampai emndideh dan tapiskan..

jajabingO

Terima kasih Kak Liza kerana sudi menjawab kemusykilan Jaja ni...:tq:

Bila perhatikan peach cheesecake Kak Liza tu, macamana Kak Liza buat untuk mendapatkan
permukaan atasnya yang begitu licin?  :hmm: Kak Liza ratakan dengan menggunakan belakang spatula ke?

Sorrylah KaK Liza, tanya lagi ni.....:nyorok: