|
|
|
mak saya pakar wat kuih ros neh...tapi masa saya kecik2 saya tak suka makan sbb dia keras dan rangup dan juga masa tu gigi saya rongak...sakit tau kena gusi :geram: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni first time try buat kuih ondeh2. rupanya dlm adunan kena letak keledek rebus yg dilecek ek.. barulah ia jadi sedap n tak meletup bila digoreng. mudah sgt buat kuih ni n sedap plak tu. satu adunan t ...
water_lily Post at 6-10-2009 04:05 
saya panggil kuih nie kuih bijan...bukan kuih ondeh2....kuih ondeh2 tu yg sama dgn buah melaka tu....tapi saya suka kuih bijan neh sbb dlm dia ader inti kacang hijau dan ader kelapa2 sikit dan rasa bijan tu sedap sesgt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
745# ninoZ
jala mas.....ehh tersasul plak hehe, awak ade recepi dia kerk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Serikaya Cinnamon..
Telur 6 biji
Tepung Jagung 2 sudu makan
Gula 1 cawan
Santan 3 cawan
Serbuk Cinnamon 1 sudu kecik
Garam 1/2 sudu kecik
1 cawan + 1 cawan air dibuat gula hangus
Cara2:
a)1 cawan gula di goreng hingga perang dan ditambah 1 cawan air..biarkan larut dan sejuk
b) Gula, tepung, serbuk cinnamon, garam dan telur di blender bersama hingga hancur dan dimasukkan kedalam periuk bersama air gula hangus yg dah sejuk
c) Masukan santan kedala periuk tadi
d) Biarkan masak diatas api sederhana dan perlu di kacau sentiasa untuk elak bergentel. Tunggu serikaya likat dan kelihatan bersinar lebih kurang 40 minit.
Resepi ni MB dah tepek dalam Myresepi. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Serikaya Cinnamon..
Telur 6 biji
Tepung Jagung 2 sudu makan
Gula 1 cawan
Santan 3 cawan
Serbuk Cinnamon 1 sudu kecik
Garam 1/2 sudu kec ...
Monte_Bianco Post at 25-11-2009 00:59 
Kita dah ada thread specifik utk kaya dan jem. Boleh paste kat situ juga. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kita dah ada thread specifik utk kaya dan jem. Boleh paste kat situ juga.
Kacip_Fatimah Post at 25-11-2009 10:51 
o.k..sorry..MB tepek kat sapuan jem..t.q kacip |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Butir Nangka
satu lagi resepi di ceduk dari dalam forum ni..lupa dah amik resepi sapa ari tu...tapi butir nangka tak baper kenyal sebab tak letak air kapur..
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
My favourite, kuih koci.. Kualiti daun pisang kurang memuaskan sebab guna daun pisang frozen..
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam kakak2 smua..
pernah dengar n makan bahulu gendang tak? rasanye ni kuih orang johor. klau balik kg mmg cari kuih ni. tapi tak ramai yang tau buat kuih ni. ada sesape yg tau tak camne nk buat kuih ni?
ni gambar dia
kuih ni keras sket... mcm jemput2 keras. rasa lemak2 manis. maybe bahan2 dia telur, santan, gula kot. rasa mcm bahulu biasa jugak.. tp keras. keras ala2 'bagel'. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
755# talapia
talapia..i org johor..tp x pena dgr pon kuih ni..tah2 jempot2 x jd kot...jempot2 bantat x? hehe.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kacip timah..i terai u punye resepi peniram..tp cair je adunan tu..gula kene masak sampai pekat ke? help me cip timah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
756# lotus_e05
wakakaka... jemput2 bantat? hehe... rasanye ni lebih kepada to my kampung or area je la.. area kota tinggi - lebih tepat pengerang. i tanye few of my kawan2 kampung,... dorang tau kuih tu. tp masing2 taktau jugak resipinye. tgh try nk contact my aunty. tp dia tak sihat. susah nk mintak dia ajar. tp bole tanye anak2 dia klau dorang tau. klau saya dpt resipinye nnti.. saya paste sini. bole try sama2. sedap.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
758# talapia
ooo..ku pikirkan jempot2 bantat..rupe cam jempot2 manis tp tebantat je..hehe..patotla i x pena dgr..i kat jb betol.. agaknye org jb pgl jempot2 bantat x? nanti u tepekla resepinye..klu sodap..bole terai..cecah ngan sambal tumis sodap x talapia? jempot2 bantat i suke cecah ngan sambal tumis... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cecah sambal tumis? tak pernah lak terai. dia enaknya dimakan begitu saja... lemak2 manis. garing diluar... padat n lemak di dalam. bole la kot mcm jemput2 bantat. tp sengaja dibantatkan kot. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kacip timah..i terai u punye resepi peniram..tp cair je adunan tu..gula kene masak sampai pekat ke? help me cip timah...
lotus_e05 Post at 22-2-2010 13:37
berani nya cuba..wakakaka..
saya ambil resepi tu kat majalah tau..seksa gila nk buat dia..
mcm nak menangis pun ada..
tapi sebetulnya, adunan dia boleh digentel, kalau cair tu mmg tak kena dah..
saya suka beli peniram kat pasar malam dan tgk cara dia buat..
adunan dia mmg mcm doh dan penuh dgn minyak..kalau tak, nnt lekat di tangan..
lepas dia canaikan doh tu bagi nipis, dengan menggunakan acuan seperti donat, dia akan tekap dan terus masukkan ke dalam kuali.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
berani nya cuba..wakakaka..
saya ambil resepi tu kat majalah tau..seksa gila nk buat dia..
mcm nak menangis pun ada..
tapi sebetulnya, adunan dia boleh digentel, kalau cair tu mmg tak kena dah..
...
Kacip_Fatimah Post at 23-2-2010 09:21 AM 
anis suka kuih peniram nih,mula2 buat dulu fail tapi kali kedua mencuba alhamdulillah, menjadik dan boleh digentel mcm doh...mula2 buat dulu guna tepung beras cap gajah tiga tapi tak jadik, kakak cakap kena guna tepung beras cap bunga teratai, alhamdulillah menjadik pulak...kalau nak resepi dia, nanti anis tepek... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
761# Kacip_Fatimah
berani sbb u ckp garing di lua..lembut di dlm..tu x tahan tu.. wahaha...tp fail..xpe..akan ku cube lg...sbb peberet i ni kacip... nanti klu i buat jd...i nak jeleskan u pulak...hehe...kat pasar tu mmg penuh ngan minyak kan kuihnye...tp resepi x pakai myk lgsg..hubby ckp kene godak lame...tuang gula sikit2...godak sampai jd pekat...mesti lenguh gile tgn tu nanti...nanti klu anis da tepek resepi..i nak terai lg..sampai bejaye.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
762# AnisSuraya
anis..rasenye mmg i pakai yg cap gajah tu..tulisan plastiknye kale merah ek? patotla x jd...nak kene beli yg lain ni.. cepat anis tepek resepi..da x sabo da ni...da terase2 kat tekak ni... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
761# Kacip_Fatimah
berani sbb u ckp garing di lua..lembut di dlm..tu x tahan tu..wahaha...tp fail..xpe..akan ku cube lg...sbb peberet i ni kacip... nanti klu i buat jd...i nak jeleskan u pul ...
lotus_e05 Post at 23-2-2010 09:40
Hahahaha...
ok..ok..tak sabar nk tunggu resepi anis plak..
pastu kalau dh jadi jgn lupa tempek sini ok..
psst, betul..dlm byk2 tepung beras..tepung beras cap teratai yang paling baik. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 21-11-2009 10:46 PM
