CARI Infonet

 Forgot password?
 Register


ADVERTISEMENT

CariDotMy Portal Portal Utama Gaya Hidup Lihat artikel

Buat Sendiri Mentega Kacang, Lagi Chunky Lagi Sedap

12-4-2018 12:15 PM| Diterbitkan: Cari-Faizal| Dilihat: 4549| Komen: 5|Original author: Oleh: Faizal

Description: Selain anak-anak, ibu bapa juga sukakan peanut butter atau mentega kacang. Paling popular sapuan roti bersama dengan mentega butter diwaktu pagi. Menu sarapan mudah dan ringkas dan mengenyangkan. Bagi ...
Selain anak-anak, ibu bapa juga sukakan peanut butter atau mentega kacang. Paling popular sapuan roti bersama dengan mentega butter diwaktu pagi. Menu sarapan mudah dan ringkas dan mengenyangkan. Bagi yang mengejar masa sudah pasti menu ini menjadi pilihan.

Memetik dari SirapLimau.com, mari ikuti resepi peanut butter hasil perkongsian Puan Mufidah Abdul Hadi Alyunusi. 

Caranya memang mudah dan berbaloi kerana peanut butter yang dibuat sendiri lebih sihat untuk keluarga. Penggunaan garam, gula, dan minyak boleh dikawal.


Menariknya, peanut butter buatan sendiri ini juga boleh bertahan sehingga 1 bulan pada suhu bilik asalkan balang kaca yang digunakan bersih dan disterilkan terlebih dahulu.

Resipi Mudah Homemade Peanut Butter

Bahan-bahan

Kacang tanah
Sedikit garam (option: guna garam buluh)
Sedikit pemanis (Boleh guna madu. Boleh guna gula, stevia atau pemanis lain)
Sedikit minyak – optional (Boleh gunakan 2 sudu teh minyak zaitun untuk setiap 500g kacang tanah. Anda boleh guna minyak kacang, minyak jagung, minyak sayuran dan sebagainya. Penggunaan minyak adalah sebagai stabilizer dan supaya menghasilkan tekstur yang lebih halus dan tahan lebih lama

Cara-cara

1. Panggan kacang


Pertama sekali, panggangkan kacang hingga masak di dalam oven.

Kalau tak ada oven, boleh gorengkan atas kuali tanpa minyak.

2. Buang kulit kacang


Bila dah masak, buangkan kulitnya.

3. Kisar kacang



Masukkan ke dalam blender kering (isi separuh penuh saja) dan kisar.

4. Tambah bahan-bahan lain



Tambah garam, pemanis dan minyak (jika suka) secukupnya dan kisar lagi hingga halus.

Untuk membuat chunky style peanut butter, cuma tambah sedikit kacang tanah yang dikisar kasar.

5. Simpan dalam bekas


Untuk menyimpan peanut butter pada suhu bilik pada jangka yang lebih lama (lebih kurang 1 bulan), sterilkan dulu balang yang akan digunakan dengan cara ini:

* Rebus balang kaca bersama penutupnya. Biar mendidih selama 10 minit.
* Toskan balang kaca dan penutupnya.
* Balang kaca dimasukkan ke dalam oven dan dibakar selama 20 minit pada suhu 120-130 darjah manakala penutupnya dikeringkan saja.
* Biar balang sejuk dulu sebelum diisi dengan peanut butter.

TIPS TAMBAHAN

*Untuk pastikan supaya peanut butter buatan sendiri tahan lebih lama, pastikan barangan yang diguna untuk menyediakan peanut butter seperti mangkuk, blender kering, sudu dan lain-lain dalam keadaan kering.

*Pastikan juga tiap kali cedok peanut butter ini, guna sudu atau pisau butter yang kering.

*Kalau tak sempat nak sterilkan, boleh letakkan dalam bekas bertutup dan simpan di petisejuk. Insya Allah boleh tahan lebih kurang sebulan juga.

Beginilah hasilnya yang dah disiap dan disapu pada roti. Ada 2 versi, satu yang halus dan satu lagi yang chunky.


Nampak menyelerakan, bukan?

Selamat mencuba dan semoga bermanfaat. - CARI 

Sumber: Puan Mufidah Abdul Hadi Alyunusi Via SirapLimau.com
12

Bagus
13

Marah
22

Terkejut
17

Sedih
30

Lawak
13

Bosan

Friends Rank (107 people)

  • Bagus

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity


ADVERTISEMENT


Anda Mungkin Meminati

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote sapeka 12-4-2018 12:46 PM
sedap mentega kacang
lemak berkrim
Quote crxhvd 12-4-2018 05:56 PM
Enakkk mari mencuba
Quote kroit92 14-4-2018 11:59 AM
terima kasih

fav aku peanut butter ni
Quote alieyrina 15-4-2018 12:48 PM
Boleh guna kcg lain x..aku xleh mkn kcg tanah..jerawat
Quote koeyqi 27-4-2018 10:23 PM
lol, i baru beli blender ni kat11 street​ ngan harga murah, boleh buat mentega kacang dah lepas dapat blender ku​

Lihat semua komen(5)


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


 


 


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

26-5-2024 07:17 AM GMT+8 , Processed in 0.322077 second(s), 36 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top