Set as HomepageFavorite this site
B.Malaysia中文

CARI Infonet

 Forgot password?
 Register


ADVERTISEMENT

Carian Thread & Lain-lain
CARI Infonet › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Resepi Sambal Sotong Kering Yang Enak Dan Mudah

5-5-2016 05:40 PM| Diterbitkan: CARI-LTS| Dilihat: 13656| Komen: 3

Description: Selain rendang ayam dan rendang daging yang wajib dihidangkan di pagi Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidiladha, salah satu menu kegemaran ramai pastinya sambal sotong kering yang memang terangkat ...

Oleh : TS LOO




Selain rendang ayam dan rendang daging yang wajib dihidangkan di pagi Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidiladha, salah satu menu kegemaran ramai pastinya sambal sotong kering yang memang terangkat kalau makan dengan nasi impit dan lontong.



Penyediaan dan cara masakannya memang sangat mudah dan praktikal.


Sedap pun sedap, jom cuba resepi sambal sotong kering untuk mempelbagaikan juadah anda sekeluarga di pagi Hari Raya Haji yang akan disambut Ahad ini.




BAHAN-BAHAN

5 ekor sotong kering sederhana besar di rendam semalaman
3 ke 4 sudu besar cili kisar
1 biji bawang besar kisar
3 ulas bawang putih kisar
1 sudu besar gula merah
1 sudu besar air asam jawa pekat
garam, minyak dan perasa secukupnya



CARA-CARANYA

1. Sotong kering yang telah di rendam dipotong kecil dibersihkan dan ditoskan.
2. Panaskan kuali, masukkan minyak secukupnya dan tumis bahan kisar sehingga wangi dan garing kemudian masukkan sedikit air dan kacau biar rata
3. Masukan sotong dan masak sehingga sotong betul-betul lembut, masukkan air asam jawa, garam dan gula merah dan kacau lagi sampai rata
4. Biarkan sambal sotong mendidih dengan api yang perlahan supaya pecah minyak
5. Dah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan dengan nasi impit, lontong, nasi putih, nasi lemak


Selamat mencuba! Sambal sotong ni kalau dimakan sekali dengan nasi lemak, perghhh... memang terbaik!




Sumber: Blog Kak Noor
20

Bagus
31

Marah
27

Terkejut
14

Sedih
29

Lawak
30

Bosan

Friends Rank (151 people)

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

Favorites Shares Invite
Prev.:Coklat Dibuat Dalam Bentuk Yang Sangat MenakjubkanNext:Cekodok Pisang Rangup Di Luar, Gebu Di Dalam!

ADVERTISEMENT


Anda Mungkin Meminati

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote zameyla 5-5-2016 05:42 PM
tak suka sotong nie, macam plastic...suka sotong kering yg kecil2 tu...
Quote dubuk 5-5-2016 07:16 PM
sedap makan dengan nasi lemak
Quote purpledesire 26-5-2016 06:26 AM
tak pernah masak pakai sotong nie..selalu sotong yg biasa jer kalo nak masak sambal sotong..

Lihat semua komen(3)

Kategori Berkaitan


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


 

Cari Dot My FB


 


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

1-5-2024 09:27 PM GMT+8 , Processed in 0.052792 second(s), 32 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top