CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Bosan Dengan Karipap Biasa, Cuba Tembosa Yang Padat Dengan Inti Ikan Segar

13-9-2017 12:08 PM| Diterbitkan: CARI-MRO| Dilihat: 16061| Komen: 32|Original author: Oleh: Myra Rozi

Kalau sebut Tembosa rasanya ramai juga yang jarang dengar kan?

Sebenarnya Tembosa atau nama lainnya karipap inti ikan ini katanya popular di negeri sebelah Pantai Timur.

Rangup, lembut, menyelerakan! Lebih-lebih lagi kalau cicah dengan sos keropok lekor! Mesti berebut punyalah makan panas-panas! Jom cuba buat sendiri.

Bahan-bahan untuk pastri:

1/2 kg tepung gandum

1/2 cawan minyak masak

1/2 cawan majerin

1/2 cawan air sejuk dari peti ais

1 sudu kecil garam masukkan ke dalam air

Cara membuat kulit karipap:

Panaskan minyak dan marjerin kemudian curahkan ke dalam tepung. Gaul sehingga rata. Kemudian masukkan air dan uli sehingga menjadi doh.

Simpan doh di dalam peti ais sekurang-kurangnya 1 jam.

Siap utk digunakan.

Tips: Goreng karipap dengan api yg sederhana supaya kulitnya licin dan rangup

Foto: FB MAHN

Bahan-bahan inti:

6 ekor ikan selayang

2 cawan santan

1/2 inci halia - dimayang halus

6 ulas bawang merah - dimayang

1 sudu kecil halba

gula dan garam secukup rasa

Cara-Cara:

Ikan direbus dan ambil isinya.

Kisar isi ikan dgn santan hingga hancur.

Foto: FB MAHN

Masukkan bahan kisar ke dalam kuali.

Kacau hingga hampir kering.

Foto: FB MAHN

Masukkan gula, garam, halia, bawang merah dan halba.

Kacau hingga sebati dan kering bolehlah diangkat.

Foto: FB MAHN

Selepas itu bolehlah mula masukkan inti ke dalam pastri seperti membuat karipap biasa dan gorengkannya.

Siap dan sedia untuk dihidangkan. Penggemar karipap wajib cuba resipi ini okay? -CARI

Kredit Resipi: Dapur Digital

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Threads

Bagus

Marah

Terkejut

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Nak Buat Aiskrim Mochi, Tapi Susah? Mana Ada, Jom Ikut Langkah Ini!Next:Nugget Nasi Mudah Dan Enak Sangat. Pasti Buat Anak Terliur!

Anda Mungkin Meminati

• Berbuat Baik Tapi Dicanang Di Facebook. Apa Yang Tidak Kena Dengannya...

• Nora Danish Hamil? Nedim Suruh Tunggu Dulu

• Seks Dengan 5 Lelaki Dalam Masa 8 Hari, Sampai Hamil Pun Tak Tahu Siapa Bapanya

• Tok Ram Suruh Datuk Aliff Buka TV Sendiri, Kenapa Pula Tu?

• iPhone X Kini Dilancarkan Secara Rasmi, Lebih Unik & Canggih

• Hilang 9 Kg Dalam Sebulan, Tips Diet Amylea Azizan Ini Memang Power Habis

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote matchstick 13-9-2017 12:55 PM: mak aku panggil ni temosa. sama ke

Quote munchkin 13-9-2017 12:57 PM: Nak mudah isi ngan tuna dalam tin tu. Sedap. Aunty aku buat hari tu sedap sangat

Quote devilito2 13-9-2017 01:22 PM: sedapnya....

Quote tembikai 13-9-2017 02:04 PM: sedap..sedap....

Quote tenukbelaan 13-9-2017 02:56 PM: memang sedap... mil aku orang terengganu..biasa buat karipap jenis ni...sedappp...tapi malang nya,,try jual ni kat perak...tak berapa laku...tak biasa makan karipap jenis ni

Quote b_n_c 13-9-2017 02:59 PM: pertama kali aku mkn masa p ksus kuantan 2bln lepas, perghhh sedap gila..

dekat kedai poksu moksu..

ayarkkk terliur ahhhh....

Quote debab76 13-9-2017 04:16 PM: sedap!! tp meols taley terima karipap bihun yach!

Quote pinkypetal 13-9-2017 08:33 PM: First time tengok karipap jenis ni

Quote pinkypetal 13-9-2017 08:33 PM: debab76 replied at 13-9-2017 08:16 AM
sedap!! tp meols taley terima karipap bihun yach!

Dia letak bihun ke dalam tu?

Quote borrow 13-9-2017 08:58 PM: Dulu gi pantai timur. Tak jumpa plak dipap ni. Nmpk sedap.

Ai mls buat kuih

Quote borrow 13-9-2017 09:00 PM: debab76 replied at 13-9-2017 04:16 PM
sedap!! tp meols taley terima karipap bihun yach!

Kat jpn femes roti ni . Roti yakisoba.

Taruk noodle . Agak2 tekak uols vley trima tak

Quote kittypong31 13-9-2017 09:13 PM: sedap pulak kalau makan petang2 dgn kopi o...

Quote debab76 13-9-2017 09:31 PM: pinkypetal replied at 13-9-2017 08:33 PM
Dia letak bihun ke dalam tu?

haah. meols pon tak sure dr negeri mana asal resepi ni

Quote debab76 13-9-2017 09:31 PM: borrow replied at 13-9-2017 09:00 PM
Kat jpn femes roti ni . Roti yakisoba.

meols takley terima carbs + carbs. atleast wajib carbs + protein yach

Quote mizruncing 14-9-2017 09:37 AM: sedap ke . blh la try nti

Quote Megikari 14-9-2017 10:50 AM: debab76 replied at 13-9-2017 04:16 PM
sedap!! tp meols taley terima karipap bihun yach!

I pernah jumpa karipap inti bihun ni kat Johor. Not bad la. Kenyang wehhh

Quote MYviHaZz 14-9-2017 12:22 PM: karipap ikan memang sedap..masa mula2 pindah terengganu memang tekak takleh terima, lama-lama bila dah jumpa yang sedap, sekarang ni dah tak suka karipap inti kentang/ubi tu

Quote jazaa100 17-9-2017 02:41 PM: Klu letak serbuk kari mgkin lebih sedap kot....

Quote Missfadh 17-9-2017 04:43 PM: debab76 replied at 13-9-2017 09:31 PM
haah. meols pon tak sure dr negeri mana asal resepi ni

I pernah mkn karipap inti mihun. Jarang org jual ni.

Lihat semua komen(32)