CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Jom Cuba Tempura Labu, Apa Rasanya Ya?

30-12-2016 03:45 PM| Diterbitkan: CARI-MAMS| Dilihat: 5435| Komen: 17|Original author: Oleh: Adib Za

Biasa di Malaysia tak perlu diperkenalkan lagi pisang goreng atau pun keropok celup tepung. Namun, bagaimana pula dengan hirisan labu celup tepung atau tempura?

Jarang didengari kan? Ia memang menjadi kegemaran masyarakat Jepun, selain tempura udang dan sayuran lain seperti kacang panjang, terung dan sebagainya.

Nah, hari ini kita cuba pula tempura labu. Bagaimana rasanya ya? Pasti enak kan!

Foto: dreamedjourney.blogspot.my

Bahan-bahan:

1 biji telur

3/4 cawan air sejuk + ketulan ais

1 cawan tepung gandum

garam

serbuk lada sulah

sedikit tepung katakuriko - jika tiada boleh ganti dengan tepung gandum atau tepung jagung

hirisan labu

Cara-cara:

1. Taburkan garam, serbuk lada sulah dan tepung katakuriko pada hirisan labu.

2. Pukul telur. Masukkan air sejuk (pastikan betul-betul sejuk untuk menghasilkan tempura yang rangup dan tak meresap minyak!)

3. Masukkan kiub ais seketul dua skali. Kemudian letak garam sedikit.

4. Masukkan setengah cawan tepung gandum. Kacau menggunakan garfu atau chopstick. Tuang baki tepung dan jangan 'over mix'.

5. Panaskan minyak. Pastikan minyak panas. Celupkan hirisan labu ke dalam tepung dan goreng hingga kekuningan.

6. Angkat dan toskan. Hidangkan dengan nasi panas atau boleh dimakan begitu sahaja. - CARI

Kredit resipi: Penjankayu Blogspot

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Threads

Bagus

Marah

Terkejut

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Minum Petang Dengan Karipap Ala Ikea 'Homemade', Cubalah!Next:Tiga Cara Paling Mudah Lembutkan Ayam Kampung

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote prettyuglybabe 30-12-2016 04:30 PM: gi je la sushi king makan kat sana..
tak yah susah susah potong labu keras

Quote seramado 30-12-2016 05:45 PM: sedapnya la hai

Quote siskepoh 30-12-2016 05:56 PM: mesti rasa manis2. tp kalau yg tahan boleh jadi angin

Quote cik-jaja 30-12-2016 06:20 PM: tepung katakuriko tu cmne rupanya

Quote mirandanicky1 30-12-2016 06:51 PM: Sedapnyaaaaa nk try

Quote Ipo 30-12-2016 08:58 PM: boleh cuba ni
aku suka labu ni

Quote pearl.silver 31-12-2016 10:43 PM: prettyuglybabe replied at 30-12-2016 04:30 PM
gi je la sushi king makan kat sana..
tak yah susah susah potong labu keras

Kat sushi king ada ke tempura labu ni..

Cekodok labu paling i suka..
Boleh arr try tempura labu lak
Aritu mkn kat kedai jepun kat mitsui outlet tu dia ada tempura terung

Quote prettyuglybabe 1-1-2017 12:58 AM: pearl.silver replied at 31-12-2016 10:43 PM
Kat sushi king ada ke tempura labu ni..

Cekodok labu paling i suka..

ada.. tapi tak tau la kot dah tak ada

Quote fefeeling 1-1-2017 03:07 PM: Mcm sedap kat mana boleh pegi beli ni

Quote jazaa100 1-1-2017 07:22 PM: Goreng dgn kulit skali....

Quote samasam90 1-1-2017 11:11 PM: Edited by samasam90 at 1-1-2017 11:12 PM

macam sedap je. basic tempura macam kat atas tu ke? kalau nak letak spices, mcm cinnamon/garam masala, boleh?

Quote ngee 3-1-2017 10:09 AM: mmg sedap, pernah mkn kat eon cheras ..dia mmg ada jual tempura labu, sepotong rm 2.50..xpasti lain2 eon ada jual x..

Quote hareeeesah 4-1-2017 01:21 AM: Rasa macam labu ni lagi murah dari pisang. Kalau tengok kat AEON pun dah murah, kat pasar apetah lagi.

Boleh lah nak cuba.