|
View: 2904|Reply: 16
|
Jom Cuba Tempura Labu, Apa Rasanya Ya?
[Copy link]
|
|
|
Biasa di Malaysia tak perlu diperkenalkan lagi pisang goreng atau pun keropok celup tepung. Namun, bagaimana pula dengan hirisan labu celup tepung atau tempura?
Jarang didengari kan? Ia memang menjadi kegemaran masyarakat Jepun, selain tempura udang dan sayuran lain seperti kacang panjang, terung dan sebagainya.
Nah, hari ini kita cuba pula tempura labu. Bagaimana rasanya ya? Pasti enak kan!
 Foto: dreamedjourney.blogspot.my
Bahan-bahan:
1 biji telur
3/4 cawan air sejuk + ketulan ais
1 cawan tepung gandum
garam
serbuk lada sulah
sedikit tepung katakuriko - jika tiada boleh ganti dengan tepung gandum atau tepung jagung
hirisan labu
Cara-cara:
1. Taburkan garam, serbuk lada sulah dan tepung katakuriko pada hirisan labu.
2. Pukul telur. Masukkan air sejuk (pastikan betul-betul sejuk untuk menghasilkan tempura yang rangup dan tak meresap minyak!)
3. Masukkan kiub ais seketul dua skali. Kemudian letak garam sedikit.
4. Masukkan setengah cawan tepung gandum. Kacau menggunakan garfu atau chopstick. Tuang baki tepung dan jangan 'over mix'.
5. Panaskan minyak. Pastikan minyak panas. Celupkan hirisan labu ke dalam tepung dan goreng hingga kekuningan.
6. Angkat dan toskan. Hidangkan dengan nasi panas atau boleh dimakan begitu sahaja. - CARI
Kredit resipi: Penjankayu Blogspot |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
gi je la sushi king makan kat sana..
tak yah susah susah potong labu keras  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mesti rasa manis2. tp kalau yg tahan boleh jadi angin |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tepung katakuriko tu cmne rupanya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boleh cuba ni
aku suka labu ni
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
prettyuglybabe replied at 30-12-2016 04:30 PM
gi je la sushi king makan kat sana..
tak yah susah susah potong labu keras
Kat sushi king ada ke tempura labu ni..
Cekodok labu paling i suka..
Boleh arr try tempura labu lak
Aritu mkn kat kedai jepun kat mitsui outlet tu dia ada tempura terung |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pearl.silver replied at 31-12-2016 10:43 PM
Kat sushi king ada ke tempura labu ni..
Cekodok labu paling i suka..
ada.. tapi tak tau la kot dah tak ada |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mcm sedap kat mana boleh pegi beli ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Goreng dgn kulit skali.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by samasam90 at 1-1-2017 11:12 PM
macam sedap je. basic tempura macam kat atas tu ke? kalau nak letak spices, mcm cinnamon/garam masala, boleh? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mmg sedap, pernah mkn kat eon cheras ..dia mmg ada jual tempura labu, sepotong rm 2.50..xpasti lain2 eon ada jual x.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rasa macam labu ni lagi murah dari pisang. Kalau tengok kat AEON pun dah murah, kat pasar apetah lagi.
Boleh lah nak cuba. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sedap..apa je tempura mst sedap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sll beli kat jusco je...skrg jusco byk menu jepun yg sedap n murah gak kiranya  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 30-12-2016 03:45 PM
变色卡
