CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Cekodok Pisang Rangup Di Luar, Gebu Di Dalam!

6-5-2016 05:19 PM| Diterbitkan: CARI-LTS| Dilihat: 7216| Komen: 4

Apabila cuaca mendung begini, ingatan kebanyakan orang merewang ke zaman kanak-kanak ketika ibu rajin menyediakan gorengan untuk dibuat kudap-kudap petang.

Antara yang menjadi ‘kegemaran’ sudah tentulah jemput pisang atau cekodok. Resipinya mudah dan paling penting, kosnya murah dan kena sangat dengan status kewangan kami sekeluarga ketika itu.

Hidangan ringkas tetapi penuh kasih sayang ini mempunyai ‘sentimental value’ yang begitu tinggi bukan sahaja pada penulis, tetapi pasti juga begitu dekat di hati rata-rata rakyat Malaysia.

Istimewanya resepi ini adalah Planta atau mentega sebagai bahan penambahbaik dalam adunan bater, yang berfungsi untuk membantu merangupkan cekodok anda.

Bahan-bahan

4-5 biji pisang

1/2 cawan tepung gandum

2 sudu Planta atau mentega

3-4 sudu gula pasir

secubit garam

*masukkan soda bikarbonat atau serbuk penaik jika mahu (resepi ini tidak menggunakan serbuk penaik)

Cara-cara

1. Di dalam bekas, lenyekkan pisang bersama mentega, gula dan garam. Kemudian masukkan soda bikarbonat, dan tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga adunan tidak terlalu. Ini kerana supaya apabila menggoreng, ianya tidak terlalu lembik dan gebu.

2. Di dalam kuali yang berisi minyak panas , masukkan adunan pisang secara perlahan-lahan. pastikan api sederhana digunakan.

3. Goreng sehingga warna keemasan dan terapung. Toskan lebihan minyak dan hidangkan panas-panas bersama kopi ‘o! Terangkat geng!- CARI Infonet

sumber: sentiasapanas.com.

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Resepi Sambal Sotong Kering Yang Enak Dan MudahNext:Sediakan Sandwich Homemade Ala Subway

Anda Mungkin Meminati

• Coleslaw Paling Ringkas, Tapi Sedap Gila!

• Solok Lada Menu Asli Kelantan

• Sedapnya! Ini Bukan Buah Atau Kek, Tapi Roti Tembikai

• Ayam Kung Pao - Resepi Dinasti Qing Yang Bersejarah Lebih 200 Tahun

• Cara Paling Tepat Menyediakan Menu Sayuran

• Resipi Sos Steamboat Ala Johnny'S

• Resepi Ayam Bersalut Rangup, Anak-anak Pasti Suka

• Gula Boleh Hilangkan Rasa Kapur Pada Mi Kuning

• Kek Roti Pelangi Yang Sangat Cantik Dan Menyelerakan

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote Ipo 6-5-2016 06:30 PM: Saya suka campur tepung kek..rangup

Quote drivethru 6-5-2016 10:15 PM: Kalau beli luar, selalu cari yg kecut bila dah goreng. Tu konpem byk pisang kurang tepung.

Quote mizsrose 10-5-2016 12:57 PM: kalau buat anak anak berebut nak makan.. faveret.. letak baking powder, gula, garam, pisang banyak tepung sket ( kalau tepung sket ngat nnt masuk minyak lak)..