Pusat Dagangan Dunia Kuala Lumpur (WTCKL) membenarkan pengunjung yang berbuka puasa di restorannya membawa pulang lebihan makanan bufet sebagai langkah menyokong pelaksanaan kempen hijau.
Ia bagi mengelak pembaziran makanan sekali gus dapat menyampaikan mesej kepada orang ramai supaya mengamalkan konsep kemampanan bagi menyelamatkan bumi dengan mengurangkan pembuangan makanan. Ketua Pegawai Operasi WTCKL, Fauzy Wahab, berkata pihaknya menyedari berlaku pembuangan makanan yang sangat tinggi terutama di hotel dan restoran pada setiap kali sambutan majlis keraian termasuk berbuka puasa dan musim perayaan. Susulan itu, beliau berkata, pihaknya mengambil inisiatif membenarkan pengunjung yang datang berbuka puasa membawa pulang makanan yang digemari selepas orang ramai selesai sesi berbuka puasa.
Katanya, bagi memudahkan pembungkusan makanan dilakukan, WTCKL turut menjual mangkuk tingkat bercirikan mesra alam. "Kita menganjurkan bufet Ramadan yang mengamalkan konsep sifar pembuangan makanan bagi mengelak berlaku pembaziran dengan membenarkan pengunjung membungkus makanan disukai untuk dibawa pulang. "Konsep ini juga menjadi antara usaha kita memulakan langkah menyokong kempen hijau. "WTCKL berharap melalui program ini, mesej ke arah kemampanan bagi menyelamatkan bumi dapat dilaksanakan dengan mempromosikan pilihan mangkuk tingkat yang mesra alam," katanya. Pengunjung bufet Ramadan WTCKL boleh membeli pelbagai jenis mangkuk tingkat di kaunter disediakan bagi digunakan mengisi makanan untuk dibawa pulang. Fauzy berkata, program dimulakan sejak Ramadan tahun lalu itu mendapat sambutan menggalakkan daripada pengunjung. Beliau berkata, pada tahun lalu pihaknya berjaya menjual 367 unit mangkuk tingkat bersaiz besar dan 167 unit bersaiz kecil. "Ini menunjukkan program ini diterima dan disokong pengunjung. "Inisiatif yang baik ini juga akan kami teruskan pada Ramadan tahun depan dan seterusnya, malah ia tidak terhad ketika majlis berbuka puasa saja, sebaliknya akan diperluaskan kepada majlis persendirian dan korporat," katanya. Fauzy berkata, bagi bufet Ramadan, pihaknya menghidangkan lebih 300 jenis lauk dengan lima putaran menu, sekali gus menyebabkan banyak lebihan makanan yang akan dibuang selepas selesai majlis setiap hari. Susulan itu, beliau berkata, langkah membenarkan pengunjung membawa pulang lebihan makanan itu sekali gus dapat memberikan kesedaran kepada mereka supaya tidak membazirkan makanan. "Kita berharap inisiatif ini dapat memberi impak dan mesej positif kepada dunia mengenai kepentingan mengurangkan pembuangan makanan. "Selain itu, mangkuk tingkat yang dibeli juga boleh digunakan untuk membungkus makanan di tempat lain dalam usaha mengurangkan penggunaan plastik yang mencemar alam sekitar," katanya. Sumber: BH Online
|
tripleid replied at 30-3-2023 11:49 AM
sokongg..guest boleh tapau,wtc lak boleh jual bekas tapau..win2 situation giteww
Miss.Rara replied at 30-3-2023 11:44 AM
bagus laaa boleh tapau... saya setuju...
stingeramadhan replied at 30-3-2023 11:59 AM
A cooked food should be consumed within 5-6 hrs max after being cooked mengikut piawaian yg telah ...
prettyuglybabe replied at 30-3-2023 12:09 PM
why not benarkan dorang tapau makanan yang dorang dah amik ke meja sahaja..
dari terbazir dibuang, s ...
stingeramadhan replied at 30-3-2023 12:14 PM
Can you imagine seeing burj al khalifa at every table sebelum azan jika dibenarkheun pengunjung ut ...
tripleid replied at 30-3-2023 12:14 PM
aku rasa guest yg nak wat balik tapau tu kena sign agreement dulu lah..kalo jadi apa2 food poisonin ...
prettyuglybabe replied at 30-3-2023 12:18 PM
sebab tu i kata plus charge untuk packaging..
lagi banyak/besar packaging lagi mahal..
stingeramadhan replied at 30-3-2023 12:21 PM
Making the guests sign anything does not take away your responsibility as organisers in taking all ...
midori888 replied at 30-3-2023 12:25 PM
Nanti org lain tak sempat nak makan, dia dah tapau sesiap dulu....
tripleid replied at 30-3-2023 12:28 PM
dah tapau tu pandai2 lah letak mkanan tu dlm peti sejuk tak nak bagi basi.takkhuenn tu pun caterer ...
ADVERTISEMENT