Makanan "EKSOTIK" Sabah

soulquarianz

1) Ambuyat
2) Nasi Kuning
3) Ikan Kitang (org brunei mesti suka betul sama ikan ni sebab kalau di tunu..nyaman)
4) Ikan Rebus.
5) Jeruk bambangan
6) Ikan masak ampap
7) Putu
8) tapai nasi / tapai beras
9) Tempoyak Sabah (guna durian hutan warna oren)
10) Hinava
11) Tarap
12) Kuih pasung (cam aiskirm ni bentuknya)
13) Kima (ni kira tiram besar, selalunya ada jual di semporna)
14) Kuih Cincin (kalau tidak silap ni kuih org brunei dan boleh didapati dgn mudah di daerah PAPAR dan kawasan sekitarnya)

ingat senarai ni hanya utk makanan yg terdapat di sabah sahaja...dulu kalau inda silap ada sudah org buat thread ni tapi biasalah terkeluar tajuk....

[ Last edited by soulquarianz on 16-3-2004 at 09:31 AM ]

daredevill

ya ya...
nasi kuning hanya ada d sabah jak....
lebih poweR dr nasi lemak...

Macam mana dengan "hinava"... makanan orang kadazan..

Gadiskampung25

alamak... apa oooo makanan Sabah yg best ni.... kalau sia lah kan....
sia suka :-

1. Ikan masak Ampap
2. Putu...ni makcik sebelah rumah buat sadap woooooo
3. Tembilug......

Gadiskampung25

Originally posted by Harry Potter at 8/3/04 12:05 PM:
Macam mana dengan "hinava"... makanan orang kadazan..

apa hinava ni? ndak pernah dengar pun......:stp:

BeeBuzz

My fav ikan kitang....lama sudah nda merasa.....semua pun sadap......nasi kuning nasib baik klu rindu mau makan makcik ku leh masakkan.....ikan rebus pun....yg lelain beliur ja larrrrrrrr......

BeeBuzz

Originally posted by Gadiskampung25 at 8-3-2004 12:10:
alamak... apa oooo makanan Sabah yg best ni.... kalau sia lah kan....
sia suka :-

1. Ikan masak Ampap
2. Putu...ni makcik sebelah rumah buat sadap woooooo
3. Tembilug......

Gadissssss..........ikan ampap sadap!!!!!!!!!!!

daredevill

Originally posted by Gadiskampung25 at 2004-3-8 12:10 PM:
alamak... apa oooo makanan Sabah yg best ni.... kalau sia lah kan....
sia suka :-

1. Ikan masak Ampap
2. Putu...ni makcik sebelah rumah buat sadap woooooo
3. Tembilug......

pa tue tembilug?
putu makanan kegemaran bapak aku...
masak ampap tu plak apa?

jeruk bambangan pun sedap

Gadiskampung25

Originally posted by ~bEeBuZz~ at 8/3/04 12:12 PM:



Gadissssss..........ikan ampap sadap!!!!!!!!!!!

ya bee... kalau mama sia yg masak...fuyoooo terangkat wa cakap lu...

Tembilug tu sejenis ulat kayu utk buang panas... sia suka ikut cari, tp kalau makan pun utk cukup kan syarat jak.......

BeeBuzz

Arwah mummy ku dulu selalu masak ala cina tp klu dia start masak sabahan alamat sebulan lar berterusan so apa lagik ngap ja la.......Nasib baik badan ku ni susah betul mau naik klu indak alamat jd yusni lar.....

BeeBuzz

Originally posted by Gadiskampung25 at 8-3-2004 12:14:


ya bee... kalau mama sia yg masak...fuyoooo terangkat wa cakap lu...

Tembilug tu sejenis ulat kayu utk buang panas... sia suka ikut cari, tp kalau makan pun utk cukup kan syarat jak.. ...

Best la ko ada tempat bermanja.....ada juga mama mu masakkan klu aku ni sedih ja.........:cry:....buat aku rindu sangat ngan arwah mummy sebabx macam ni lar....Adooiii sabar ja la...

Gadiskampung25

Originally posted by ~bEeBuZz~ at 8/3/04 12:18 PM:



Best la ko ada tempat bermanja.....ada juga mama mu masakkan klu aku ni sedih ja.........:cry:....buat aku rindu sangat ngan arwah mummy sebabx macam ni lar....Adooiii sabar ja la...

Jemputlah pi rumah sia masakkan utk ko...ahaks.....

woi... lagikan sia suka makan tapai nasi..... sadap bah, kalau makan time hujan.. tp tapai ubi sia ndak pandai makan pulak.....

*** soul, susah bah mau cari makanan purely sabah ni.......***

BeeBuzz

Originally posted by Gadiskampung25 at 8-3-2004 12:21:


Jemputlah pi rumah sia masakkan utk ko...ahaks.....

woi... lagikan sia suka makan tapai nasi..... sadap bah, kalau makan time hujan.. tp tapai ubi sia ndak pandai makan pulak.....

*** s ...

Tapai nasi ni nda bikin mabuk ka? Bukan apa waktu aku masih kecil,aku pernah try ntah kenapa aku rasa melayang ja....siap abg ku pimpin sebab dah mabuk tapai........kuikuikui....

Gadiskampung25

Originally posted by ~bEeBuZz~ at 8/3/04 12:25 PM:



Tapai nasi ni nda bikin mabuk ka? Bukan apa waktu aku masih kecil,aku pernah try ntah kenapa aku rasa melayang ja....siap abg ku pimpin sebab dah mabuk tapai........kuikuikui....

kalau sampai mabuk tu...tapai over dose tu.... kita makan tapai makan tu bah.. kalau bikin pun pakai ragi manis...... adoi Bee... tingin pulak makan tapai.. mana owh di KL ni boleh dpt tapai......

Originally posted by Gadiskampung25 at 2004-3-8 12:10 PM:


apa hinava ni? ndak pernah dengar pun......:stp:

susah mau explain.. ada siapa2 mo tolong kah..

Hinava tu ialah isi ikan (yu/tenggiri and etc.) di hiris mengikut saiz yang anda nak dan di perah dengan air limau (limau kesturi) + bawang yang di hiris dan ada juga yang suka di campur helia dan untuk jadikan lebih kaw2 lagi mestilah lada padi mengikut citaras masing2.

Kalau di sarawak dipanggil umai.

rupanya di sarawak pun ada makanan ini yer.. tak pernah sia jumpa waktu sia kerja di sana..

Gadiskampung25

Originally posted by bobbyp at 8/3/04 12:38 PM:
Hinava tu ialah isi ikan (yu/tenggiri and etc.) di hiris mengikut saiz yang anda nak dan di perah dengan air limau (limau kesturi) + bawang yang di hiris dan ada juga yang suka di campur helia dan  ...

oooooooooooooooooooooooo, sebut umai baru sia paham.... kalau di Swk tu sia suka umai obor2....sadap... umai udang pun sadap tp tinguklah...

ops...sorry soul...terbabas pi swk pulak.....

lagi best & eksotik di Sabah tu kan.... TALUR PANYU....
selama ni di PM ni ndak pernah sia jumpa bah telur penyu.......

Kuih Jumput pun best apa.........!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BeeBuzz

Ooooo....cakap la cam tu........ikan mentah dimasak ngan limau sama lada ka.......tapi nda d masakkan.....limau atau cuka yg masak dia......Ssssssssss lazat!

Jumput makan petang sadap!!!!!