CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 5040|Reply: 17

Anggur Pelangi?

[Copy link]
Post time 24-10-2014 07:00 AM | Show all posts |Read mode




Apakah benar wujud buah anggur dengan warna sebegitu? Apakah anggur pelangi juga memang ada seperti mana jagung pelangi? Jawapan untuk soalan itu ada dua – ya dan tidak. Demikian kata pakar sommelier, Larry Stone.

Jelas Stone, buah unik tersebut sebenarnya adalah anggur biasa yang mana sedang dalam tahap pematangan. Atau dalam dunia sommelier, anggur seperti ini disebut sebagai Veraison.

Veraison atau juga dikenali sebagai “tempoh permulaan buah masak” berasal daripada perkataan Perancis. Pada awal Veraison, buah anggur muda mempunyai warna sangat gelap dan bertekstur keras seperti batu kecil.Setelah memasuki tahap Veraison atau permulaan buah masak, kulit anggur akan serta-merta mengalami perubahan warna.

Jika anggur berwarna putih, ia akan berubah dari hijau tua menjadi hijau kekuningan. Ada kalanya, beralih kepada sedikit merah jambu,coklat atau kelabu. Manakala, anggur merah pula cenderung berubah kepada warna hijau hingga merah. Pada tahap inilah terjadinya anggur pelangi. Selepas fasa Veraison, semua anggur akan memiliki warna yang sama, yakni ungu, merah atau hijau.

Sesetengah ilmuwan turut mengaitkan sebab lain kepada perubahan warna semasa proses Veraison. Ada yang berpendapat bahawa terjadinya anggur pelangi adalah disebabkan klorofil dalam kulit buah tersebut. Turut dipercayai,Veraison ini tidak berlaku secara seragam di antara semua anggur. Hanya kelompok yang paling terdedah kepada panas sahaja akan lebih cepat melalui fasa tersebut.

Khabarnya, ada pihak tertentu telah menjual benih anggur pelangi kepada umum. Ia merupakan satu penipuan kerana semua anggur berupa pelangi akan memiliki warna sama setelah mencapai tahap matang. Sebab itulah kenapa kita tidak pernah melihat ia dijual di mana-mana pasar raya sejak dahulu lagi.

Sumber Artikel : Majalah Infiniti November 2014.
Sumber Gambar : [1]

Last edited by bianglala on 24-10-2014 07:02 AM

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 24-10-2014 08:23 AM | Show all posts
subhanallah.. cantiknya...
Reply

Use magic Report

Post time 25-10-2014 04:58 PM | Show all posts
cantik nya.. berwarna warni..
Reply

Use magic Report

Post time 25-10-2014 08:17 PM From the mobile phone | Show all posts
Oh nnti anggur ni akan jdk wana sekata jgk akhirnya
Reply

Use magic Report

Post time 26-10-2014 12:45 AM | Show all posts
intan_smsb posted on 25-10-2014 08:17 PM
Oh nnti anggur ni akan jdk wana sekata jgk akhirnya

klu bior lagi lama, dia jadi mcmni..


Reply

Use magic Report

Post time 26-10-2014 09:19 AM From the mobile phone | Show all posts
ip_lepat posted on 26-10-2014 12:45 AM
klu bior lagi lama, dia jadi mcmni..

Ni da jadik air anggur
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 26-10-2014 02:09 PM | Show all posts
intan_smsb posted on 26-10-2014 09:19 AM
Ni da jadik air anggur

sedap tu.. hang kena try
Reply

Use magic Report

Post time 26-10-2014 02:12 PM From the mobile phone | Show all posts
ip_lepat posted on 26-10-2014 02:09 PM
sedap tu.. hang kena try

Baik iols minum ribena je.. jus anggur
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 26-10-2014 05:05 PM | Show all posts
intan_smsb posted on 26-10-2014 02:12 PM
Baik iols minum ribena je.. jus anggur

citttt... tu budak2 punya minuman
Reply

Use magic Report

Post time 26-10-2014 06:14 PM From the mobile phone | Show all posts
ip_lepat posted on 26-10-2014 05:05 PM
citttt... tu budak2 punya minuman

Mohon belanja air grape 1 cawan
Iceblended grape
Kat cameron ade tak pokok anggur
Reply

Use magic Report

Post time 27-10-2014 08:47 PM | Show all posts
sedapnya buah anggur..lama tak makan..huhuu
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 28-10-2014 11:54 AM | Show all posts
kat Malaysia pun dah banyak ladang anggur rasanya. jom pi jom. salah satu yang popular... Ladang Anggur Tasik Beris.

Kredit Gambar : Blog





Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 28-10-2014 03:11 PM | Show all posts
mcm rasa nk tanam depan rumah aja
Reply

Use magic Report

Post time 6-11-2014 03:02 PM | Show all posts
cantiknyaaaa
Reply

Use magic Report

Post time 8-12-2014 03:12 PM | Show all posts
ip_lepat posted on 26-10-2014 12:45 AM
klu bior lagi lama, dia jadi mcmni..

kaler cam air bandung..
Reply

Use magic Report

Post time 12-12-2014 09:21 AM | Show all posts
bianglala posted on 28-10-2014 11:54 AM
kat Malaysia pun dah banyak ladang anggur rasanya. jom pi jom. salah satu yang popular... Ladang Ang ...

bestnya...tasik beris kat mana lala?

hehehe..dah terjah sini pulak
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


 Author| Post time 12-12-2014 02:41 PM | Show all posts
Ipo posted on 12-12-2014 09:21 AM
bestnya...tasik beris kat mana lala?

hehehe..dah terjah sini pulak

dekat Sik, Kedah. bolehlah pi jalan-jalan.

Reply

Use magic Report

Post time 24-12-2014 09:57 AM | Show all posts
kalu pegi ladang anggur kat sik tu pun rasa geram nk ngap buah anggur die..
walaupun buah x gemok2 sgt
tp bila dia dok segugus tu,geram je tgk...
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: Gambar & Video


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

28-4-2024 10:32 PM GMT+8 , Processed in 0.437137 second(s), 48 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list