Telur Ikan

blueiris76

Telur ikan ni dah kira macam my family's favourite. Selalu masak gulai lemak or goreng letak bawang ngan cili kering.

Tapi kenapa telur ikan yg dijual di KL especially kat hypermarkets ni macam lebam je? Selalu saya beli kat my hometown telur dia kaler kuning pucat, and mostly telur tenggiri. But kat KL ni, lebam je kaler dia and macam tak berselera pulak tengok.

fly_in_d_sky

Originally posted by blueiris76 at 5-8-08 02:53 AM
Telur ikan ni dah kira macam my family's favourite. Selalu masak gulai lemak or goreng letak bawang ngan cili kering.

Tapi kenapa telur ikan yg dijual di KL especially kat hypermarkets ni mac ...

kalau kat bandar mane nak dpt yg fresh ...
xpun gi pasar besar maybe leh dpt telur ikan yg fresh

albob

Akupun mmg minat tlur ikan.........tapi org tua2 cakap mkn telur ikan ni blh mnybbkan bnyk tumbuh jrawat..........aku ingt depa saje nak tkut2kan.......sbb tlur ikan sdaaaap.........

[ Last edited by  albob at 5-8-2008 08:01 AM ]

aura77

aku pun suka...wat gulai sedapnya....

auntie_girl

sedapnya telor ikan

foxnike

goreng pon sodaaaaappp....

white pearl

mmg sedap.. saya selalu gak beli.. tapi hubby kata jgn beli dan makan selalu.. tak elok..

tapi mmg susah nak jumpa telur ikan fresh... kat pasar borong selangor pun lebam jer kalernya.. jgn kata nak makan.. nak beli pun tak lalu...

ingat masa kat kg. dulu.. mak saya selalu masak kari ikan dgn telur yang bulat2 macam guli tuh.. saya takla suka makan telur yang bulan tuh.. tapi suka tgk comel jer telur2 tuh dalam kuah kari..

bobbie80

goreng pun sodap....

wak_pijah

Originally posted by white pearl at 5-8-2008 08:40 AM
mmg sedap.. saya selalu gak beli.. tapi hubby kata jgn beli dan makan selalu.. tak elok..

tapi mmg susah nak jumpa telur ikan fresh... kat pasar borong selangor pun lebam jer kalernya.. jgn ka ...

tu telur ikan mayong..sedap bila kunyah ada lekat2 kat gigi...telur ikan terubuk pon best

ji_ji

eh eh nk tanya ni
klu telur yg bulat2 mcm guli tu ikn apa

Klu telur yg halus2 tu plak telur ikn apa

kembara

teringat plak kisah batu belah batu betangkup.. kempunan makan telur ikan tembakul..ahaks..dah lama tak makan telur ikan..aku tak pandai masak..kalau masak mesti pecah..cam na la mak aku masak maintain ja rupe dia

blackmore

Originally posted by ji_ji at 5-8-2008 11:26
eh eh nk tanya ni
klu telur yg bulat2 mcm guli tu ikn apa

Klu telur yg halus2 tu plak telur ikn apa

...yang bulat2 macam guli tu telur ikan duri...telur ikan sembilang pon sama bulat2 jugak...tapi size dia kecik sikit...

white pearl

saya penah makan kat rumah mak sedara hubby telur ikan tenggiri goreng.. sedap sangat.. lembut jer..

tapi apasal kalau saya goreng jadik keras semacam... mmg dia keras atau ada petua menggoreng...

share pls.. terliurla pulak...

cendawan_liar

mmg favourite telo ikan ni...

blueiris76

aduhai.... berselera plak tgk. i selalu masak gulai lemak tempoyak telur ikan campur ngan belimbing buluh... double dose dia punye masam... sedap tu. masak pekat2 and then kuah dia mesti licin sebab kuah dia dah bercampur ngan telur ikan yg hancur2 tu.. so, sebab xnak bazir, kasi abis semua..

kalau balik kg ujung minggu tu pegi pasar kalau nampak je mesti beli. tak tau harga pasaran berapa, tokey tu ikut suka ati dia je letak price, kadang2 cam murah, kadang2 mahal

kalau dpt beli sikit je, confirm buat goreng campur ngan bawang besar n cili kering. fav my mum ni, tu la kalau tgk yg lain2 berselera je, mesti selalu pesan tinggal skit utk mak, nanti jadi cam batu belah...

indahkasturi

Originally posted by wak_pijah at 5-8-2008 10:56 AM


tu telur ikan mayong..sedap bila kunyah ada lekat2 kat gigi...telur ikan terubuk pon best

telur ikan terubuk rega cam  caviar.  yang masin punya, size jari ke.lingking rm10 tu bertahun yang sudah. skarang tak tau la.

tembamgirl09

Originally posted by indahkasturi at 6-8-2008 12:09 PM
telur ikan terubuk rega cam  caviar.  yang masin punya, size jari ke.lingking rm10 tu bertahun yang sudah. skarang tak tau la.

btol ke?mahalnya
bam pernah beli kat pasar borong selayang, mmg kaler kuning la..tak le lebam sgt..
buat masak lemak cili api + tomato..amboi makkkkk..
goreng je pun sedap

cemp

sy lak suke telor ikan yg t'selit

bestest_mom

pernah pegi beli telur ikan kat pasar. jumpa sorang cina tu dan dia tanya macamana nak masak telur ikan ni.  selalunya saya apa yg saya buat ialah letak garam n kunyit dan goreng sampai garing.

ayinanaz

saya suka telur ikan duri yang macam guli tu.. kalo musim dia, murah jar..
sepinggan ada la kot dlm rm5
pastu wat masak kari kuah cair2, (sbb nti telur ikan akan memekatkan kuah tu) pastu tambah dengan timun. sedddd....