Sotong Bakar Lada Hitam, Cicah Sos Nampla Terbaik Punya

CARI-MAMS

Alangkah indahnya berkumpul bersama seisi keluarga pada hujung minggu nanti.


Antara aktiviti yang boleh dilakukan termasuklah masak menu bakar-bakar di luar rumah. Jom apa kata anda cuba buat sendiri sotong bakar lada hitam.


Tambah menarik, ia dihidangkan dengan sos nampla atau juga dikenali sebagai sos ikan. Tak tahu caranya? Boleh ikuti resipi mudah di bawah. Pasti menjadilah!





Bahan-bahan:


1/2 kg sotong
2 sdb gula perang
1 sdt garam
2 sdb lada hitam ditumbuk
2 ulas bawang putih tumbuk

Cara-caranya:


1. Perap sotong 1/2 jam.


2. Panaskan kuali grill .


3. Sapu minyak masak dengan serai yang diketuk pada kuali. Grill sotong api sederhana besar 1 minit saja setiap sisi atas bawah. Jangan terlalu lama nanti liat.




Untuk sos nampla:
Cili padi hiris
Bawang putih cincang
5 sdb nampla (sos ikan)
1 biji limau nipis diperah (besar)
Daun ketumbar racik
Sedikit madu


Cara-caranya:


1. Campurkan kesemuanya dan sedia dihidang. - CARI




Kredit resipi: Fb Yuss Aisya



Foto: Carian Internet

bellxx

nampak menyelerakan !!!!

Logix

Sumbat apa dlm perut sotong tu?
nmpk buncit je

cik-jaja

sedapnya sotong bakar..sedapnya telur sotong..hmmm

siskepoh

sedapnyo ya ampunnnn

pearl.silver

Ouii sotong bakar memang faveret bila bbq

LautBiru52

Aduhai..sedapnya

emelia1509

Sedapnye sutun bakar..iols bab sutun ni mmg steam giler makan..mabeles okehh kunyah liat2 sutun tu..

WhiskeyScotch

Nampak sedap dan menyelerakan.

mimiquee

sedapnyaaaaaa