Bendi Goreng Telur Yang Cepat Disediakan

CARI-HBZ

Oleh : Dean BZ



Bagi wanita yang bekerjaya, sudah tentu tak cukup masa untuk memasak bagi menyediakan juadah berbuka puasa. Tapi tak kan hari-hari nak beli atau makan kat luar pula.


Walaupun mungkin kepenatan, namun resepi sayur Bendi goreng telur ini mungkin boleh anda cuba kerana cara penyediaannya sangat ringkas dan cepat.






Bahan bahan:
15 biji bendi - dipotong nipis secara serong
2 biji telur - dipukul
Sedikit garam
Serbuk perasa


Bahan kisar
3 cili merah - dibuang biji
2 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih


Cara-cara
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau.
Masukkan bendi dan dikacau.
Masukkan garam dan perasa.
Agak agak bendi dah separuh masak boleh lah dicurahkan telur sekelilingnya.
Biarkan telur 1/2 masak barulah dikacau. Biarkan sekejap sehingga agak kering dan boleh lah ditutup api..
Siap utk dihidang. Sedap diratah begitu sahaja.


Campak-campak dah siap, cubalah. - CARI Infonet.









Sumber -  azie kitchen

sylinder

Terima Kasih bagi resepi, saya xminat bendi ni, isteri plak alahan dengan telur...huhuhu

Grengo

nice. boleh cuba utk sahur nanti.

missinpiece

Nampak sedap. Bleh try nnt

prettyuglybabe

memang sedap..
tapi apa tips tak nak bagi bendi tu berlendir ek?

Missfadh

Boleh try untuk sahur.

ReeArahaz

prettyuglybabe replied at 6-6-2016 04:29 PM
memang sedap..
tapi apa tips tak nak bagi bendi tu berlendir ek?

basuh dulu bendi dan toskan, baru potong...mak i ajar mcm ni nak bg kurang lendir tu...cube la

prettyuglybabe

ReeArahaz replied at 7-6-2016 09:44 AM
basuh dulu bendi dan toskan, baru potong...mak i ajar mcm ni nak bg kurang lendir tu...cube la

dah try.. basus, tos, keringkan..
tapi masih berlendir..

MariaClara

sedapppp nyummm

MariaClara

prettyuglybabe replied at 7-6-2016 09:56 AM
dah try.. basus, tos, keringkan..
tapi masih berlendir..

agak2 klau belah tgh buang isi yg biji2 tu ilang x lendir? i pon suke bendi masak goreng camni...letak cili api...nyummm

caramellatte

prettyuglybabe replied at 7-6-2016 09:56 AM
dah try.. basus, tos, keringkan..
tapi masih berlendir..

macam mak i, dia ajar rendam dengan air garam sikit je lah garam, jangan letak macam nak buat telur masin pulak hehe.
lepas tu baru toskan, potong.

prettyuglybabe

caramellatte replied at 7-6-2016 11:37 AM
macam mak i, dia ajar rendam dengan air garam sikit je lah garam, jangan letak macam nak buat telu ...

ooo.. tq.. akan cuba nanti..

poloy

my favorite ni.. especially mkn ngan nasi panas2..
i buat mcm caramel tuh, spy kurang lendir.. anyway, ms nk tumis tuh, lebihkn ckit minyak dlm sesudu than norm, so that bendi tuh garing ckit..
then bile nk masukkan telur yg dh dipukul tuh, tuang kan atas bendi tuh.. jd cm omelette.. bile dh half cooked, baru balik2kan..
sila la cuba..

Loloq89

waa..

ni mak aku slalu masak time kecik2..

skrg xpenah nmpk dh lauk ni

mizsrose

kalau tak nak berlendir boleh rebus je bendi tu dengan minyak dan garam sket. tos sat pastu letak piring hidang .

sambal telur tu goreng asing nanti tabur kot atas. kadang kadang suka buat sambal letak udang kering. sedap gak.

purpledesire

prettyuglybabe replied at 7-6-2016 09:56 AM
dah try.. basus, tos, keringkan..
tapi masih berlendir..

Kalau tak silap memang susah nak hilangkan terus lendir pada sayur bendi tp kita boleh kurangkan..cuba letakkan sekeping asam gelugor / asam keping dlm masakan bendi..pastu bila nak hidangkan, buang terus asam gelugor tadi..

prettyuglybabe

purpledesire replied at 17-6-2016 10:31 PM
Kalau tak silap memang susah nak hilangkan terus lendir pada sayur bendi tp kita boleh kurangkan.. ...

noted.. akan try juga nanti.. tq..

kyani83

Boleh try letak asam keping. sekeping saja cukup la kan. nanti masam pula.

ISTRIMITHALI

tq utk resipi ni..
dgn ade satu resipi omelet td..hehee

n tq jugak tips utk hilangkan lendir tu..
tp rasenye lendir xkan hilang semua kan. at least kurangkan lendir tu.

purpledesire

prettyuglybabe replied at 18-6-2016 11:59 PM
noted.. akan try juga nanti.. tq..

yr welcome..