|
BERmesra sambil BERkuiz V9 (SP : RATED 31/12/2008)
[Copy link]
|
|
SOALAN 14
a. Apa kt atas sudu tu?
b. Tepek 1 resipi yg adanya.
c. Tepek 1 picnya
CLUE:
*hari2 kita mkn
|
|
|
|
|
|
|
|
dh post SOALAN...xnk cuba jawab ke?

|
|
|
|
|
|
|
|
Balas #1704 masarju\ catat
pernah nampak soalan ni...
belun terjwb lagi ka |
|
|
|
|
|
|
|
14
Jering
oleh: SallySalina Sambal Tumis Ikan bilis dan Jering [email protected]
selalu makan kat rumah mertua
Created on : 06-03-2008
Print
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Bahan-bahan ( terpulang )
Bawang putih halia Bawang merah Jering tua Ikan bilis Cili Bo garam, gula - asam keping
Cara-cara Semua bahan diblend kecuali ikan bilis, cili bo asam keping dan jering.
Goreng ikan bilis sampai garing, masukkan gula supaya ikan agak sedikit crunchy bila masak.
Masukkan bahan yang dblend, tumis bagi naik bau, masukkan asam keping jering, sedikit garam dan kacau sebati sampai masak. - Dah masak boleh hidang bersama nasi panas.. fulamak terangkat makan.
|
|
|
|
|
|
|
|
14
garam
Asam Pedas Melaka
Kiriman: Firza Nordin
Sumber: Sendiri
Hits: 15535 Rating: 7.57 Review: 2
Email this Recipe Print this Recipe
Bahan-Bahan:
Bahan ini dikisar:
1 labu bawang besar
5 biji bawang merah
25 tangkai cili kering
1 inci halia
1 sd besar jintan manis
|
|
|
|
|
|
|
|
SOALAN 14

a. Apa kt atas sudu tu?
belacan
b. Tepek 1 resipi yg adanya.
sambal belacan
:: Ingredients ::
3 big red chili, break to 3 pieces
1 big green chili, break to 3 pieces
10 cili padi
1 tablespoon toasted belacan
juice of 3 lime
1 teaspoon salt
1 teaspoon sugar
With a stone mortar, start pounding the chilis hard - crush and crush them. Be careful not to let the juice get to your eyes - you might not stop crying... As the chilis mash up, add the belacan and pound it. Add a little bit of water if it is too dry, to ease the pounding. Once you get a ''gravy'' sorta texture, stop, add the lemon juice in, combine.
Transfer to a small bowl, and serve with rice, fried fish, fish curry, or any other dish such as fried rice, and noodles.
c. Tepek 1 picnya

|
|
|
|
|
|
|
|
SOALAN 14

a. Apa kt atas sudu tu?
asam jawa
b. Tepek 1 resipi yg adanya.
Ikan Bawal Sambal Asam Jawa
Bhn2nya:-
- 1 ekor ikan bawal hitam |
|
|
|
|
|
|
|
Reply #1712 MeeSai's post
nana suka mkn sambal belacan

|
|
|
|
|
|
|
|
soalan 14
bawang putih
Ayam Masak Merah
Bahan-Bahan:
Bahan untuk dikisar:
30 gm cili kering
30 gm halia
20 gm bawang putih
90 gm serai
200 gm bawang besar
300 gm tomato
200 gm minyak masak
Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa 1.5 kg ayam dipotong 10 bahagian dan digoreng setengah masak
Cara:
Pijarkan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing. Setelah itu masukkan ayam, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa. Gaulkan hingga sebati dan rata. Apabila telah kering bolehlah diangkat.
 |
|
|
|
|
|
|
|
soalan 14
bawang merah
Rendang Ayam Rempah biji
Bahan-Bahan:
seekor ayam
Bahan A
10 tangkai cili kering
5 biji bawang merah
1 labu bawang putih
2 sudu rempah biji
1 sudu jintan manis
1 sudu jintan putih
Bahan B
minyak untuk menumis
5 sudu kerisek
5 sudu kicap
garam secukup rasa
daun kunyit dimayang halus
Cara:
Bahan A digoreng dengan sedikit minyak. Kemudian dikisar. Gaul dan perap ayam dengan bahan A dan kicap. Tumis sedikit bahan kisar tadi hingga pecah minyak. Masukkan ayam yang diperap. Masukkan kerisek. Masak hingga ayam empuk. Masukkan garam secukup rasa. Taburkan dengan daun kunyit.
 |
|
|
|
|
|
|
|
soalan 14
bawang besar
Rendang Ayam Rempah biji
Bahan-Bahan:
seekor ayam
Bahan A
10 tangkai cili kering
5 biji bawang besar
1 labu bawang putih
2 sudu rempah biji
1 sudu jintan manis
1 sudu jintan putih
Bahan B
minyak untuk menumis
5 sudu kerisek
5 sudu kicap
garam secukup rasa
daun kunyit dimayang halus
Cara:
Bahan A digoreng dengan sedikit minyak. Kemudian dikisar. Gaul dan perap ayam dengan bahan A dan kicap. Tumis sedikit bahan kisar tadi hingga pecah minyak. Masukkan ayam yang diperap. Masukkan kerisek. Masak hingga ayam empuk. Masukkan garam secukup rasa. Taburkan dengan daun kunyit.
 |
|
|
|
|
|
|
| |
|