|
|
[Negeri Sembilan]
RUMAH BORAK SELATAN: THE POWER OF FRIENDSHIP
[Copy link]
|
|
|
Pecal Jawa
Bahan-bahan: (hidangan untuk 5 orang):
150 gm kacang tanah- sangai, buang kulit dan kisar separa halus (kasar dan halus)
10 tangkai cili kering- kerat, basuh dan toskan.
5 tangkai cili padi akar (resepi mat dan Abbot 10-15 tangkai... K.An tak tahan pedas melampau, 5 tangkai pun dah berasap...)
7 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci belacan -dibakar
2 inci isi cekur- (k,An tak letak sebab tak ada stok)
1 1/2 sudu besar udang kering- rendam 10 minit, toskan dan sangrai
1/2 sudu teh pati asam jawa Adabi + dengan 1/2 cawan air
1 sudu teh garam
5 sudu besar gula
1/2 cawan air
Bahan lain:
1 bungkus tempe- hiris nipis, gaul garam dan kunyit (campur sedikit air)- goreng
2 keping tauhu- goreng- hiris kecil
tauge- buang ekor dan dicelur sebentar
3 urat kacang panjang, celur dan kerat 1 inci
1 ikat kangkung - celur
1/2 biji sengkuang- kupas, hiris panjang-panjang
timun -hiris panjang-panjang
jantung pisang, celur
pucuk ubi- celur
*** celur dalam periuk berisi air dan 1 sudu besar minyak masak. Sayur nampak cantik dan jantung pisang tak lebam
cara membuat kuah:
1. Goreng cili kering dan cili padi dalam 1/2 cawan minyak masak ,2-3 minit. Angkat dan toskan. Goreng juga bawang merah dan bawang putih hingga bahagian luarnya layu. Angkat dan toskan.
2. Goreng tempe dan tauhu menggunakan kuali yang sama.
3. Masukkan cili kering, cili padi, air asam jawa, ubi cekur, belacan dan udang kering ke dalam pengisar. Kisar halus. Tuangkan ke dalam mangkuk. Licinkan baki bahan kisar dalam pengisar dengan 1/2 cawan air lagi. Masukkan ke dalam mangkuk.
4. Campurkan kacang tanah, garam dan gula. Kacau sebati |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RESEPI AYAM BLACK PEPPER
Bahan-bahan :
Serbuk lada hitam maggi
Ayam digoreng separuh masak - gaul sedikit dgn tepung
Bawang merah,bawang putih,halia,lada hitam (blend)
Mushroom
Capsicum traffic light - potong kiub
Bawang holland - xde stok
Kicap manis
Susu fresh
Oyster sos
Air
Perasa
Minyak utk menumis
Cara-cara :
Tumis bhn² yg telah diblend. Tggu hingga naik bau. Masukkan oyster sos, air. Gaul rata dan masukkan ayam. Tutup sekejap kemudian masukkan serbuk lada hitam maggi. Tambah sedikit air jika terlalu pekat. Masukkan kicap & susu fresh utk rasa lemak. Akhir sekali masukkan mushroom serta capsicum traffic light. Gaul sebati. Perasakan dgn garam/secukup rasa. Tutup api dan siap!
Credit : Min Meena Manjalara |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RESEPI PULUT PANGGANG ????
3kilo Pulut,rendam stgh jam
2 biji kelapa parut
Sedikit cili kisar
5 ulasBawang putih
5 sudu makan jintan manis direndam
Sebatang serai
Udang kering/udang geragau direndam
2sudu makan kari
1 sudu teh kunyit
Garam dan gula sesedap rasa
Cara:
Pulut. :
Kukus pulut dengan perahan santan sama paras sahaja untuk dapatkan struktur pulut yg cantik, tambahkan sedikit garam.
Inti. :
Potong pendek serai, kisar semua bahan2 sehingga halus. Udang kering dikisar sedikit kasar. Terus masukn kedalam kuali. X perlu tumis. Masukkn kelapa parut selepas baham kisar hampir mendidih. Pastikan kelapa bergaul sebati dgn bahan kisar. Kalu kering, bole tbah sedikit air. Biarkn sehingga hampir kering, baru masukkn garam dan gula sesedap rasa kite. Sebaiknya, garam jgn byk, sbb udang tetap masin walaupun dah rendam dulu. Saye suka inti yg PEDAS DAN MANIS.
Semoga bermanfaat buat kawan2 semua. Doakan saya dan keluarga dimurahkan rezeki. ????????????
Kredit Resepi : mohd zakaria |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RESEPI ROTI SOSEJ KUKUS
Bahan-bahan:
Roti sosej
Sosej
Cheese slice
Mayonese
Sos cili
Cara-cara:
1.Mula² kukus sosej selama 5minit. Kalau sosej tu beku boleh up lagi masa supaya hilang beku. Kita guna sosej cheese. Kalau nak sedap baik guna sosej yg berkualiti sikit, kalau guna sosej murah nanti rasa dia pun tak berapa sedap.
2.Potong roti jangan sampai terputus.
3.Masukkan sosej ke dalam roti kemudian selimutkan sosej dengan cheese slice yg di belah dua bahagian.
4.Kukus selama 5minit atau sehingga cheese cair. Roti sosej yg dikukus akan menghasilkan roti yg lembut dan gebu.
5. Paipkan mayonese dan sos cili atas roti. Kita guna sos cili peket mekdi. Kalau dapat sos jangan dibuang, boleh buat macam-macam dengan sos tu.
6. Akhir sekali taburkan parsley kering atasnya. Kalau tak ada pun tak apa sekadar untuk lawa-lawa aje
Hias dengan daun salad dan tomato cherry, sedia untuk dinikmati.
Credit : Suzana Othman |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Daging kambing masak pasamah
Respi cara arwah tok buat❤
Bahan
Kambing 2 kilo
Gempah daggin cap babas
Cili kering 10 tangkai*
Bawang besaq 5 biji*
Bawang kecik 10 *
Bawang putih 1 labu*
Halia 1 inci cikit*
Kas2 serbuk(1 sudu)
Gula melaka
Kerisik
Daun sup
Bawang bulat
Cara2
Goreng ke semua bahan2 yang wan tanda*sampai kuning, dah goreng bgi sejuk baru blder bahan2 ini
Kemudian ambik bahan2 yang blder 2 tuang dlm kuali dn masuk kan qempah dn kambing masak bgi naik waggi dlm masa 20 minit
Bila dah naik minyak n waggi..masuk kan kerisik,gula melaka,garam n air 1 cawan cikit,masak dlm 5 minit masukan daun sup n bawang bulat dalam 3 minit dah boley makan.
kredit: zakuan laris |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kadar pengangguran yang direkodkan pada tahun ini ialah sebanyak 1.7 peratus berbanding 2.6 peratus pada tahun 2023.
https://jom.sinar.la/25bvrnmb
????Sertai Telegram Sinar Harian. https://t.me/SinarHarianOfficial |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Perdana Menteri memaklumkan beliau membawa masuk syarikat permotoran gergasi Korea Selatan untuk membantu negeri tersebut. - ADUN Kota Darul Aman
https://jom.sinar.la/mr2dp84u
Sertai Telegram Sinar Harian. https://t.me/SinarHarianOfficial |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Najib, Irwan Serigar lepas tanpa bebas kes IPIC
Bekas Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tun Razak dan bekas Ketua Setiausaha Perbendaharaan, Tan Sri Mohd Irwan Serigar Abdullah dilepaskan tanpa dibebaskan (DNAA) oleh Mahkamah Tinggi di sini pada Rabu, daripada enam tuduhan pecah amanah membabitkan harta kerajaan Malaysia berjumlah RM6.6 bilion.
Hakim, Datuk Muhammad Jamil Hussin memutuskan demikian selepas mendapati pendakwaan tidak memenuhi sepenuhnya Kanun Tatacara Jenayah.
Artikel: https://www.sinarharian.com.my/article/698947/berita/semasa/najib-irwan-serigar-lepas-tanpa-bebas-kes-ipic
Muzik: Elevate dari www.bensound.com
#SinarHarian #60saat #mahkamah #IrwanSerigar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
GISBH: Pemimpin, pengikut sertai program pemulihan akidah terima elaun harian
Pemimpin dan pengikut GISB Holding Sdn Bhd (GISBH) yang mengikuti program pemulihan akidah secara sukarela ditawarkan bantuan kewangan berbentuk elaun harian seb agai antara usaha menarik penyertaan kumpulan tersebut.
Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama), Dr Zulkifli Hasan berkata, inisiatif tersebut dilaksanakan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dengan kerjasama jabatan agama Islam negeri bagi menggalakkan penyertaan sukarela yang masih lagi rendah.
Artikel: https://www.sinarharian.com.my/article/698966/berita/nasional/gisbh-pemimpin-pengikut-sertai-program-pemulihan-akidah-terima-elaun-harian
Muzik: Elevate dari www.bensound.com
#SinarHarian #BeritaSemasa #GISBH #pemulihanakidah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
GISBH: Pemimpin, pengikut sertai program pemulihan akidah terima elaun harian
Pemimpin dan pengikut GISB Holding Sdn Bhd (GISBH) yang mengikuti program pemulihan akidah secara sukarela ditawarkan bantuan kewangan berbentuk elaun harian seb agai antara usaha menarik penyertaan kumpulan tersebut.
Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama), Dr Zulkifli Hasan berkata, inisiatif tersebut dilaksanakan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dengan kerjasama jabatan agama Islam negeri bagi menggalakkan penyertaan sukarela yang masih lagi rendah.
Artikel: https://www.sinarharian.com.my/article/698966/berita/nasional/gisbh-pemimpin-pengikut-sertai-program-pemulihan-akidah-terima-elaun-harian
Muzik: Elevate dari www.bensound.com
#SinarHarian #BeritaSemasa #GISBH #pemulihanakidah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Selepas enam tahun turun naik mahkamah sejak 2018, Irwan Serigar memanjatkan kesyukuran kerana kes itu akhirnya selesai.
https://jom.sinar.la/ydcmyff7
????Sertai Telegram Sinar Harian. https://t.me/SinarHarianOfficial |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mak nampak cam tak hepi lak hari ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tag x masuk ke
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bila tanya just said dia tired/dahaga |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Agaknya sbb cuaca gloomy kah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Atau shedey sbb kita nak gi holiday |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
senyum pun lebar kan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tapi dia pun look forward nak balik rumah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Post time 27-11-2024 03:39 PM
Author
