★MENU/MAKANAN ANDA & RESIPINYA★

ciksurie · Post time 17-6-2011 11:10 PM

Reply 120# masarju

tak pernah tahu ader kerabu nenas....

mas pernah try kerabu buah beko tak?...
oopss..tue bhs kelantan

bahasa melayu standard...kerabu buah bonglai

kerabu nie mmg pemas time bulan posa......

masarju · Post time 20-6-2011 06:59 PM

Reply masarju

tak pernah tahu ader kerabu nenas....
mas pernah try kerabu buah beko tak?.. ...
ciksurie Post at 17-6-2011 11:10 PM

Simple kerabu..masam2 manis

xpernah dngr pun 'Buah Beko' tu

Cuba bg resipinya;)

ciksurie · Post time 20-6-2011 08:21 PM

Reply 122# masarju

p menggugel gambar....bulan puasa selalu buat...tapi tak pernah ambik gambar

nie buah bekor aka buah bonglai

nie yg dah siap jadi kerabu

resepi dier

bahan - bahan

1 biji buah bonglai muda

1/4 cawan pati santan

sejemput kelapa parut..

(betoiker penjodoh bilangan nie

)

sedikit kerisik

2 ulas bwg merah

sedikit lada hitam

1 ekor ikan kembung - dibakar tawar

lada dipotong kecik2

garam & gula secukup rasa

limau nipis

daun kesum potong halus

cara-cara

A

buah bonglai disalai sehingga masak...kulitnyer dibuang (kelate panggil layur atas api

)

ataupun

celur buah bonglai (sekejap shj...)

lepas tue...potong nipis2..lebih kurang 1cm

B

tumbuk bwg + lada hitam sampai lumat

masukkan kelapa parut + ikan bakar dan tumbuk separa lumat

gaul bahan A + B

masukkan santan + lada + garam & gula secukup rasa

limau nipis + kerisik + daun kesum

gaul sampai sebati

buah bonglai nie rasa dier pahit..tapi sedap..

bila jadi kerabu nie...akan rasa lemak2 pahit

nie juadah pemes time bulan posa kat sini

sitipayung · Post time 20-6-2011 08:24 PM

roti kentang yang dibuat petang tadi

resepi dari thread food recipes (roti)

sitipayung · Post time 20-6-2011 08:41 PM

karipap pusing resepi hanieliza yang akan diletak dlm plastik dan dibekukan dalam freezer

sitipayung · Post time 20-6-2011 09:00 PM

roti jala

250 gm tepung
1 telor gred c
1/2 sd teh salt
pewarna kuning starbrand
1 sdbesar susu tepung
air paip secukupnya

campur semua bahan di atas dan blend sampai halus..

kepekatan adunan seperti kuih dadar

guna non stick pan untuk memasak roti jala sambil percik minyak masak atasnya untuk kasi kilat

apabila angkat dan lipat

kasihdansayang · Post time 23-6-2011 01:44 PM

Post Last Edit by kasihdansayang at 23-6-2011 13:45

ini cara2 membuat bengkang..

cara 1 -- parut ubi kayu tersebut

cara 2- gaulkan ubi kayu tersebut

cara 3- bakarkan ubi kayu tersebut didalam atas kuali atau dlm oven

tara siap bengkang ubi kayu..

cai_yunk · Post time 28-6-2011 05:01 PM

salam..

last weekend gi makan tutti fruti..yummiie..sedapnye..sampai tambah 2 kali walaupon mahai..huhuhu..

dah search kat sini tp mcm xde je resepi yogurt frozen/ais krim ..

leh sape2 share x?harap2 ada la resepi yg betul smooth je yogurt tu..x nk yg kasar...

tengkiu..

mod:klu ada link yg berkenaan pls kasi ek..pastu totop ini thread..thanks.. ^^

kasihdansayang · Post time 30-6-2011 12:45 AM

Cara2 membuat Puding gula hangus..senang saje..boleh siap dalam 30 minit je..

Bahan-bahannya:

Susu cair 1 tin
Gula 1 cawan
Telur 8@10 biji
satu sudu esen vanila

cara-caranya :

pukul telur sampai kembang
masukkan susu cair,gula dan esen tadi
pukul lagi sampai kesemuanya sebati
akhir sekali masukkan kedalam loyang dan kukuskan puding tersebut

sebelum puding dimasukkan ke dalam loyang..ambik 2 sudu gula dan masakkan gula tersebut didalam loyang sehinggalah gula tersebut hangus atau jadi perang seperti gambar diatas..selepas itu masukkan kedalam loyang dan kukus selama 20 minit @ sehingga masak..senang je kan..

selamat mencuba..

kasihdansayang · Post time 30-6-2011 01:47 AM

aku punya feveret..senang je nk buat

bahan2..
5 Ekor ikan Aya/tongkol atau ikan Kembong (ikut la nk bpe ekor pom)
¼ inci Lengkuas
4 hiris kunyit hidup atau satu sudu kecil serbuk kunyit
1 ulas bwg putih & 3 kpg asam gelugor
2 biji cili hidup dipatahkan..tap aq suke lada jarum..pdas ag.. & garam secukup rasa
air secukupnya... cara pnyediaan.. masukkan kesemua bahan2 diatas dan rebuskan dia..kalau rebus guna periuk tanah lagi sedap tau.

kasihdansayang · Post time 30-6-2011 01:56 AM

Post Last Edit by kasihdansayang at 30-6-2011 02:04

inilah rupanya ikan singgang tersebut...selamat mencuba

masarju · Post time 30-6-2011 08:29 AM

Reply 126# sitipayung

i suka letak sket majerin @ butter.

masarju · Post time 30-6-2011 08:31 AM

Reply 127# kasihdansayang

Ubi Kayu yg diparut tu kena dibiarkan dulu..biar 'airnya' timbul dulu,kalau tak nnti rasa pahit.
Kena perah airnya.

kasihdansayang · Post time 30-6-2011 12:11 PM

Reply 133# masarju

ye betul kena bg air keluar dulu..

masarju · Post time 5-7-2011 11:47 AM

Reply 128# cai_yunk

kt Tutti Frutti mmg mahal.
Tunggu nnti..mungkin ada sesiapa blh bg resipinya.

wwannurr · Post time 13-7-2011 03:29 PM

mas joko joko....ni resepi tutti fruitti

Bahan-bahan ( 8-10 org pun boleh... )

50gm agar2 brtali - cuci/tos
1.8 liter air
2 cawan gula
1 tin besar fruit cocktail - tos/asingkn syrup nye
*1 tin susu cair @ susu sejat
*1 cawan susu brperisa strawberi
*strawberi paste
*1/4 sudu teh garam halus
*syrup yg d asingkn
bhn * d satukn

Cara-cara

Masak agar2 brsama 1.8 liter air hingga hncur, masukkn gula...biarmndidih & gula hancur, tapis ke periuk lain (x nk tapis pun x pe)
Masukkn bahan brtanda * yg d satukn, cukup sekali didih aje...tutup api & masukkn fruit cocktail
Tuangkn puding kedlm loyang @ acuan yg trlebih dulu d basah dgn sedikit air (utk mudahkn proses keluar)
Apabila 1/2 beku bleh masukkn dlm esbox dulu, 1@2 jam selepas tu sedia utk d hidangkn
Selamat mncuba...mudah aje...