ANEKA CHEESE CAKE DAN TIRAMISU

noor_hannah

Originally posted by Index at 4-9-2006 12:14 AM


Dah selamat try dah cip...sodap..masa menaip ni dah tinggal suku jer..apo nak jawab tu?
Tak sempat tunggu sejuk..paneh2 tu jugak kena sembelih...
http://i14.photobucket.com/albums/a311/Index_ ...

cung tu index.. bergelora gak jiwa raga kak noor tgk mlm2 ni..

noor_hannah

Originally posted by Kacip_Fatimah at 4-9-2006 12:19 AM

saya plak terbalik kak..
depa suka yang choc tu lebih..
tang cheese depa dok kutip letak tepi..
mungkin sebab bila bakar cheese tu dah rasa mcm cheddar cheese kot..agaknya lah..hehehe..lain sk ...

tapi kan.. kak noor mmg nak bagi credit kat owner recipe ni lah.. mmg sedap and very presentable.. boleh bawak masuk majlis..

Index

Originally posted by Kacip_Fatimah at 4-9-2006 12:23 AM

Dex..
cantik lagik kek hang laa!!
siap beralun berombak bagai...mcm mana hang buat jadik mcm tu erkk?!
atas plak mmg hang marblekan ka?!
cayalah!!

Cantik ka??..macehhh..

Lapisan bawah tu mmg lapis cekelat..lepas lapis nipis dgn cis..kita pun marblekan lah  the next layer..letak setoet setoet sebelah menyebelah...

Index

Originally posted by noor_hannah at 4-9-2006 12:24 AM



cung tu index.. bergelora gak jiwa raga kak noor tgk mlm2 ni..

Maceh Kak Noor..bergelora tu ok lagilah...esok ada sebab lah nak wat another round...:pompom::pompom:

noor_hannah

Originally posted by Index at 4-9-2006 12:35 AM


Maceh Kak Noor..bergelora tu ok lagilah...esok ada sebab lah nak wat another round...:pompom::pompom:

u shld try with lemon or lime.. sedap sehh!!

next time kak noor nak letak peach lak..

Index

Originally posted by noor_hannah at 4-9-2006 12:47 AM



u shld try with lemon or lime.. sedap sehh!!

next time kak noor nak letak peach lak..

Lupalah nak mention..yg ni saya buh lime..masham..masham..manis..cheessy gitu..

Baiduri Othman

Originally posted by blur_cherry at 10-9-2003 11:07 AM
assalamualaikum..

nak share ngan org2 yg suke cheese cake cara nak buat cheese cake yang paling senang & sedap...

memule skali, hancurkan biskut chocolate & compresskan die dlm loyang ...

Ni nak kena cuba ni. Baru perasan thread ni. Memang recipe yg paling simple. Thanks blur_cherry.

aznee

Ni kita punya marble choc cheese cake - resepi roy.. :love:  sekejap jek dah abis...tq roy..




memang moisttttt...

roylazim

welkom aznee :ting:

Rohayah

beLLarina77

errr...naper ramai kengkawan cakap moist ekk. bell dah byk kali buat marble cheese cake resepi roylazim tapi tak moist pun. lenkali nak try kukus la pulak...tak blh jadik nih

lagi satu...kengkadang permukaan dia rata & lawa...kengkadang tu mcm permukaan bulan pun ader..berkerutu jek hehehe

roylazim

Bell...mungkin your oven temp too hot agaknya. Atau maybe Bell boleh cuba tutup loyang ngan tudung periuk for the first 45 mins. Kemudian remove tudung periok and bakar for 15 ~ 20 mins atau hingga betul betul masak.

ROhayah

roy...
ain ingat nak try kek u ni plak... feedback sungguh memberansangkan. Cuma nak tanya, bakar tu, biasa je ke or nak pakai kaedah bain-marie?

Kacip_Fatimah

aida...
yg nie bukan cheese cake yg betul2 cheese cake tu..
yg nie kek biasa saja..cuma menggunakan cheese sebagai lapisan untuk marble..
jadik tak perlu nk guna kaedah bain marie..
bakar mcm biasa saja..

roylazim

Aida, betul kata cip tue...

Bake macam kita nak buat marble cake. Recipe nie simple. Lagi satu tips....kita hanya perlu lapiskan adunan chocolate, cheese, chocolate. Then tak perlu nak kacau lapisan dengan sudu untuk dapatkan marble effect. Bila dan masak nanti lapisan atas nampak macam chocolate kek, tapi bila potong nampak swirl macam marble....Saya rasa cara begini lebih cantik, atas kek tak 'comot'.

Rohayah

zazizu

Originally posted by roylazim at 7-8-2006 03:15 PM
Untuk MaK Lang dan sesiapa yang sudi mencuba...

MARBLE CHOCOLATE CHEESE CAKE
Bahan Bahan A

180 gm. Butter
20 gm. cocoa powder - ayak
170 gm. Gula castor
3 biji telor
120 gm. tepong nai ...

kena cuba resipi ni...ramai sangat yang puji...sampai ke pg 45 baru jumpa resipi....:pmuka:

ok kacip n roy...
dah print dah resepi, kalau sempat nak try arini, bahan sume dah ada kat umah tu..

ciku_nunu

nunu dah buat 2x resepi roy ni... macih banyak2.. tak tempek gambar sebab skang tenet slow giler. tak macam dolu2 dah.. kalau tenet laju balik, nanti nunu kasi roy tengok...  again, roy mekasih..

maira

nak bagi feedback pada tuan punya resipi, roylazim...

dah buat dah marble cheese cake ni.  mmg sedap, moist sangat.  saya buat versi kukus (sebab baca feedback ramai buat kukus lagi best).  tapi saya modified sket, tepung naik sendiri xde saya tukar guna tepung gandum jer dan tambahkan 1 sudu teh baking soda. nasib baik menjadi.  time kasih roy atas resipi yang mabeles ni (ni boleh masuk list buat untuk raya ni. hehehehehe)

roylazim

TIMAKACIH SUME KERENA SUDI MENCUBA :tq::tq:

Rohayah

beLLarina77

Originally posted by roylazim at 4-9-2006 01:26 PM
Bell...mungkin your oven temp too hot agaknya. Atau maybe Bell boleh cuba tutup loyang ngan tudung periuk for the first 45 mins. Kemudian remove tudung periok and bakar for 15 ~ 20 mins atau hingga ...

bell set temp to 160 darjah. tu pun tak bakar sampai sejam...dlm 50 minit ajer. maybe blh try mcm roy bgtau tu. thx yer