|
|
ni kek coklat lagi,org tempah.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wah lawonyer kek pepel nih serikandi...cantik deconyer...simple but nice! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by serikandi_gurl at 12-7-2011 00:24
wah lawonyer kek pepel nih serikandi...cantik deconyer...simple but nice!
lopes Post at 9-7-2011 11:45 
Makacih lopes, aah simple jer sbb yg request nk corak cenggitu. Memudahkan juga pakai kaler pepel je.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cantik nye deco uols..i tgh berjinak2 mem"bake" skng ni..ritu try buat kek coklat..tp bukan kukus laa..bakar...
tk laa moist mana...pstu try buat choc frosting...gune resipi dr hersheys nye choc frosting tu...
hm...dh lama2 tu..frosting tu..rs cm choc tu bertukar smule pd gula..nape ek???
pstu..cmne uols selaput kan this frosting cantik2 pd kek tu?i tried..mmg tk lawo lngsng....huhuh...minta tlg tunjuk ajar yerrrr...sememeh truk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam kawan2...
sabtu lepas achik buat kek choc moist kukus... tp bila letak toping coklat tu, lama ...
achik_su Post at 25-7-2011 13:15 
topping takpun kek tu panas lg kot... kene tgu dedua tu sejuk sket baru letak topping. if not mmg boleh meresap/topping cair meleleh2 tepi kek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni sblm deko.
. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sehari sebelum raya jenuh gak lernk mengukus.. hihi
yg ni wt 500g utk trial
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam otai2
nak tanya sket...
if kita kukus kek cokat tu mlm ni...mlm esoknya kita baru deco..boleh ke tak ye ?
agak2 kek tu ok lagi tak ?
and mlm tu nak simpannya...perlu masuk peti ais or letak kat luar je ?
sorry ye soklan ala2 vudus |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lg satu nak tanya
utk toping lak..resepinya camna ?
ada sapa2 yg baik hati sudi paste lagi skali tak ?
sorry la tk sempat nak selak2 blkg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1194# mek_ja
sy selalu simpan dlm peti sejuk & balut kek dgn foil aluminium..
resepi topping yg sy selalu guna.
300gm cooking coklat
80 gm susu cair
sedikit butter
cara buat
1.panaskan susu hingga keluar buih2 kecil di tepi periuk = suam2 kuku dgn api paling perlahan
2.masukkan pula cooking coklat yg telah dicincang halus.kacau hingga coklat cair last sekali masukkan sedikit butter .
atau bila terlebih rajin sy buat kaedah double boil cekelat sampai cair pastu masukkan susu pula last masuk butter. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1197# mek_ja
pernah buat 2 resepi ni tapi tak pernah timbang pulak sebab akak jual ikut saiz loyang bukan ikut kg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
okeh...tq ye...
err satu lagi pernah try kek coklat kukus zaima or bebop tak ?
resepi ...
mek_ja Post at 13-9-2011 09:42 
Saya pernah timbang kek coklat kukus bebop. Kek resipi bebop mmg berat. Lebih satu kilo. Hampir dua kilo tak salah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Saya pernah timbang kek coklat kukus bebop. Kek resipi bebop mmg berat. Lebih satu kilo. Hampir ...
serikandi_gurl Post at 13-9-2011 12:34
owhh tq..
bkn apa sbb loyang yg ada kat rumah tu kecik2 je...lg satu pengukus pun kecik comel je...
so mau kena kukus 2,3 kali klu mcm ni
klu kita nak bakas jadikan cupcakes...agak2 api n suhunya brapa ye ?
boleh agak tk sis ? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by serikandi_gurl at 14-9-2011 11:06
owhh tq..
bkn apa sbb loyang yg ada kat rumah tu kecik2 je...lg satu pengukus pun kecik c ...
mek_ja Post at 13-9-2011 13:51
Kalau ikut resipi bebop, loyang yg seelok utk kukus dalam 9 inci. Sbb saya wat 8 inci mmg menggunung tapi still naik ngan cantiknyer dan keknyer berat.. Buat dalam cup tak pernah tapi saya pernah wat dalam cup guna resipi Jonah - Rich Choc moist cake versi bakar. Dapat dalam 24 cup yg saiz sedernana tu.  . Kalau dalam cup bakar tak lama. Dalam 10-13 pada suhu 180c camtu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalau ikut resipi bebop, loyang yg seelok utk kukus dalam inci. Sbb saya wat 8 inci mmg menggunung ...
serikandi_gurl Post at 13-9-2011 23:10
saya dah buat smlm kek tu..rasanya mcm berhasil lah
cuma ada kekeliruan sket....lps kita cairkan butter..gula semua tu
lps tu masukkn bahan kering sedikit demi sedikit...lps dah abis semua kita masukakkn
adakah kita perlu kacau utk sebatikan adunan or kena kacau sehingga nampak 'soft' adunan tersebut (errrr..faham ke tak ni sis ? hahahaha)
pg ni saya kluarkan dari peti ais dekat 1 jam tetapi kek tu agak keras lah
tk lembut...
sbb pernah saya beli kat ofis...mlm ni kita masukkan dlm peti sejuk..esknya kluarkan tk sampai setengah jam kek tu dah lembut kembali... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 7-7-2011 11:24 PM
