|
|
anis,terkena resepi karipap x jadi eh..saya ni dah 3 kali terkena resepi dari Rasa dan Chocolate Temptation...tak jadi..bila google tgk mmg jauh beza sukatan dan teknik...harga buku bukan murah..frust..saya sekarang takbeli dah buku resepi..
opss teroff topiklah...forum cari gak best.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Itu lah Bj....hampa jerr , yerlah, yg bagi resepi tu tarap chef kan sekali cenggitu jadinya...kdg2 resepi kat buku, majalah ni kan leh ikut sgt..kdg2 tu ada yg x logik gak..kalau x ikhlas nak share, baik x yah share kan.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak tnyelah, kalau goreng popiah, mcamana nk bg dia rangup wlu dh sejuk??sesape tahu x?
CikWaa Post at 12-7-2011 10:17 
ade x sesapa tahu jwpn bg soklan sy ni? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
last week buat karipap..tp kulitnye liatt..knp ek?ad sesape tahu x? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1065# CikWaa
guna resepi yg mana satu? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yg kat arkib tu..
yg karipap tradisional..
kurg ape ek kalau liat? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
still guna resepi karipap kak lela by pnut. campak semua bahan dalam mixer and uli sampai doh lembut. 1kg tepung dapat 80pcs karipap. besar2 and gemok2.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by kodoklawa at 24-5-2012 18:32
Reply 1068# Achik-Yaya
makan karipap inti penuh memang puas..klu beli..alahai..kembang bukan main lagi sekali ngap..kosong..kosong..kosong..inti ciput aje. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku minat sangat karipap...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by cmf_marshmallow at 25-5-2012 08:54
nk tanya otai2..nk buat karipap segera, buat byk2 pastu simpan dlm freezer, time nk mkn just goreng je..karipaptu perlu goreng separuh masak duluke? rasanya mcm tak payahkan?? donatje yg perlu buat gitu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1069# kodoklawa
tu la pasal...esp karipap yang guna acuan kepit tu..kalau kita goncang2
boleh dengan isi dia flip flop...hahahah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1071# cmf_marshmallow
marsh, kalau achik buat hat frozen, mmg goreng half cooked.
letak dalam bekas bertutup and
simpan dalam fridge...tahan laa about 2-3 weeks.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply kodoklawa
tu la pasal...esp karipap yang guna acuan kepit tu..kalau kita goncang2
boleh ...
Achik-Yaya Post at 25-5-2012 09:32
huhu..sedihhh..sbb x ada kepandaian utk klim karipap..kalu guna acuan Boleh ar..Tp pnh terjd..bila goreng dia tebukak uwaaaa..mujur karipap bkn kuih fabret.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nk tanya otai2..nk buat karipap segera, buat byk2 pastu simpan dlm freezer, time nk mkn just goreng ...
cmf_marshmallow Post at 25-5-2012 08:50
kalo akak nak wat frozen, akak bakar dlm oven je...agak2 dah kuning2 skit jadilah janji bila ditindih tak meleka...akak tak suka goreng half cook sbb serap minyak...gud luck. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
akak dulu belajar klim karipap nak tau camner... akak gentel2 tudung yg akak pakai ..pastu dah ...
angah69 Post at 25-5-2012 10:54
ooo...tu cara bljr ya..kena try & error..kita pnh tgk sdara buat klim karipap..entah lah tgn ni pyh je nk buat jd..lps tu cpt rsa ptus asa...Ooo....jd kalu guna acuan tu ada gam' lah ya...TQ kak..nanti nk try lah..beria beli mesin mee konon nk buat karipap..sudahnya mesin tu dlm kotak lagi..betapa dh lama dlm tu huhuhu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo...tu cara bljr ya..kena try & error..kita pnh tgk sdara buat klim karipap..entah lah tgn ni py ...
azzu_me1 Post at 25-5-2012 10:57
jari jemari tu kena pandai main ...insyaAllah mesti berjaya....dulu jenuh gak akak ajar biras lagi sorang klim karipap...memang le buruk skit dia buat sbb tebal klimnya...lama2 ok dah...praktis make perfect. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1074# azzu_me1
azzu, terbalik plak dah...achik kalau buat guna acuan plastik tu, manjang jer karipap tu bila digoreng
terbelah dua...hari tu ingat nak cepat, try la kepit guna acuan plastik tu...huh...abis terbukak...last2 sekarang
ni klim balik...lagi cepat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalo akak nak wat frozen, akak bakar dlm oven je...agak2 dah kuning2 skit jadilah janji bi ...
angah69 Post at 25-5-2012 10:52
thanks for the tips kak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 15-7-2011 09:53 AM
..
akak gentel2 tudung yg akak pakai ..pastu dah confident baru akak klim sendiri...misi berjaya...
