Rumah Borak Negeri Sembilan #114

tari · Post time 7-10-2022 05:13 PM

NaylaArisha replied at 7-10-2022 05:10 PM
dia kata dah tak ada dabel line buat saliva test

so dia confident lah datang opis

skrg bz ke?
mcm tu kita beringat bila berurusan dgn dia

tari · Post time 7-10-2022 05:15 PM

Resepi Spaghetti Carbonara / Carbonara CheeseBahan-bahan

Panaskan air masukkan sedikit minyak dan garam, rebus spaghetti hingga lembut. Toskan.

Bahan-bahan carbonara

Cara buat Spaghetti Carbonara / Carbonara Cheese

* Untuk yang mengemari cheese guna Prego cheese dan herbs , tambahkan 5 keping cheddar cheese kedalam sos spaghetti tadi, jadilah carbonara cheese.

tari · Post time 7-10-2022 05:16 PM

Resepi Kerabu Mangga PedasBahan-bahan

Cara buat Kerabu Mangga Pedas

tari · Post time 7-10-2022 05:18 PM

Resepi Pavlova Mini / ComeyBahan-bahan

Cara buat pavlova mini

Putar putih telur menggunakan mixer (kalau tiada mixer boleh pkai hand whisk) sehingga membentuk soft peak (agak-agak dah jadi sekali ganda dr kuantiti asal). Kemudian, baru tambahkan gula kastor sedikit demi sedikit sehingga habis.
Putar sehingga meringue kelihatan berkilat (glossy). Nak tau meringue jadi ke tak, bila kita angkat whisk, meringue akan bertanduk.
Masukkan esen vanilla. Kacau guna spatula.
Masukkan jus lemon. Kalau nak pkai cuka makan pun boleh.
Masukkan tepung jagung. Kacau sehingga semuanya sebati.
Masukkan ke dalam piping bag. Kalau tiada piping bag boleh gunakan plastik biasa tu, potong sedikit di hujung.
Letakkan sedikit meringue di atas dulang sebagai gam kepada baking paper. Pipekan meringue di atas baking paper. Jangan lupa buatkan sedikit lubang di tengah pavlova supaya mudah nanti nak isikan whipped cream.
Bakar meringue pada suhu 120 degree celcius selama 60 minit, api atas bwh sehingga meringue masak.
Sejukkan meringue. Hiaskan dengan whipped cream & buah-buahan segar di atasnya.
Ayakkan sedikit snow powder (bukan icing sugar tau) untuk effect yg mewah.
Siap dan sedia utk dinikmati!

Whipping Cream

Putar whipping cream sehingga kental dan bertanduk. Jgn overmix nanti cream akan jatuh/berair.
Boleh juga pkai heavy cream dan tambahkan sedikit gula.

Buahan Segar

TIPS PENTING UTK MERINGUE

Pastikan telur berada pada suhu bilik.
Pastikan tiada air atau minyak (walapun sedikit) sebab dua-dua ni musuh kepada meringue.
Pastikan putih telur tidak bercampur dengan kuning telur.
Boleh gunakan tisu, titiskan beberapa titik cuka makan. Swipe pada bowl mixer unttk hilangkan kesan air + minyak.