PAVLOVA

reddots

chempaka_ku posted on 29-9-2012 11:36 AM
nope........ temperaturenya rendah...... done it, check it 15-30 mins...... all ok.......

o ye ke.. terima kasih.. nanti red cuba.

serikandi_gurl

Akhirnya..setelah mencuba menggunakan oven elektrik pensonic yang kecit dan comel telah berjaya menjadikan pavlova ku jadi mengikut masa bakar yang telah ditulis seperti dalam resipi. Suka sangat bila nampak merekah tu ha kan..Bakar dalam suhu 110c pakai api bawah (dan kengkadang onkan api atas sekejap.) Mmg beza benor la kan guna api gas yang dekat 3 jam memasaknya. Luar rapuh, Rasa tengah dia pun memang lembut macam mashmalow tu. Tak la liat macam sebelum ni...Yeahhhh..berjaya!!!
Gambar nanti saya letak eh...sbb kes malas nak upload gambar kekdahnyer...

rienafaiz

serikandi_gurl posted on 1-10-2012 02:06 PM
Akhirnya..setelah mencuba menggunakan oven elektrik pensonic yang kecit dan comel telah berjaya menj ...

hoyeeahhh... congrat sis..... mana pic nak tengok

serikandi_gurl

rienafaiz posted on 2-10-2012 09:37 AM
hoyeeahhh... congrat sis..... mana pic nak tengok

Hehe..ni gambar pavlova tu. Tapi lum cukup perfect la bentuknya

  

rienafaiz

serikandi_gurl posted on 3-10-2012 12:36 PM
Hehe..ni gambar pavlova tu. Tapi lum cukup perfect la bentuknya

saya bentukkan pav guna noozle so nampak cantik skit.Cream dia pon saya guna noozle...
congrat kak...nampak sedap betul lah..hehehe

serikandi_gurl

rienafaiz posted on 3-10-2012 12:46 PM
saya bentukkan pav guna noozle so nampak cantik skit.Cream dia pon saya guna noozle...
congrat ka ...

Dulu waktu memula wat ada gak pakai nozzle tapi sudahnye tak jadi. Kali ni macam malas nak bentuk lawa2 . next time la try guna nozzle

hijauputih

kalau buat kecik2...berapa lama ye masaknya? suhu sama ke? saya selalu ada problem dgn oven..mula2 je jadi..

rienafaiz

kenapa saya letak gmbr pav ni tapi x dapat kredit yaaa?
oarang lain letak ada je dapat kredit?

Sherasi

Salam otai2 smua... Arini 1st attempt buat pavlova tp nape rasa tak sama mcm kat serai empire rasa telur sgt2 knapa ya? Me punya pavlova kat bwh mcm slightly hangus may b me preheat oven 250 kot tp kat dlm tu tak kering, more or less mcm mushmallow seingat me yg kat serai tu kat dlm pun kering kan? Mtk jasa baik otai2 kat sini blh tlg tunjuk ajar kan mcm mana nak hilangkan rasa telur tu... Thks

serikandi_gurl

Sherasi posted on 6-10-2012 09:05 PM
Salam otai2 smua... Arini 1st attempt buat pavlova tp nape rasa tak sama mcm kat serai empire rasa t ...

Nak ilang kan bau telur, leh try camni. Buang kan tali pusat putih telur tu dan letak kan 1tsp esen vanilla waktu bancuh ikut resipi pavlova tu. tp saya suka letak 11/2 tsp esen vanilla.

Sherasi

Tali pusat tu rupa mcm mana? Seen vanilla dah letak 2 sudu tp my pavlova takde pun rasa mcm serai, rasa hanyir telur
jer hukhukhuk

ayanganje

hijauputih posted on 3-10-2012 05:17 PM
kalau buat kecik2...berapa lama ye masaknya? suhu sama ke? saya selalu ada problem dgn oven..mula2 j ...

untuk mini pavlova sama sahaja suhu dan tempoh masa
satu adunan pavlova biasanya boleh dapat 16pcs mini pavlova
setiap satu berat 20gm

serikandi_gurl

Sherasi posted on 7-10-2012 10:39 PM
Tali pusat tu rupa mcm mana? Seen vanilla dah letak 2 sudu tp my pavlova takde pun rasa mcm serai, r ...

Tali pusat telur tu bila kite pecahkan nampak macam bertali warna putih tu...selalu saya akan buang yang tu kalau wat kek.

hh_hs

cmf_marshmallow posted on 25-9-2012 01:02 PM
erm..oven gas saya yg lamatu lambat masak tp bebaruni rosak, beli dapur yg sekali ngan oven, free  ...

percubaan kali pertama buat pavlova menjadi juga. walaupun dah ketinggalan, tapi xpelah, nk gak cuba buat. bila menjadi rasa seronok sangat2. guna oven gas, suhu tu rasa2 tengok jarum tu dekat 180 darjah celcius kot. tapi masa memasak tu mmg lama, rasa2nyer antara 1 1/2 jam - 1 3/4 jam kot.

ni lah hasil nyer pavlova saya. saya malas nk susun buahan2 tu, main campak2 jer atas krim tu. apa2 pun janji sedap

hh_hs

alamak, gambar ke-2 terbesar plak. camner nk kecik kan ye? dok cuba edit2 x boleh

speedial

smalam buat pavlova for my doter's birthday....

buat 1 biji kek + 1 biji pavlova.....yg paling laju habis si Pavlova...skelip mata jer licin...

TAPI kan daku memang tak puas hati lah dgn my Pav tu sbb dia tak crunchy kat luar dia mcm lembut sesangat smpi satu ketika nak transfer kat atas board tu smpi boleh melekat di jari ku dh sumbing jd nya my pav...

ADAKAH disbbkan my PAV tu kekurangan gula (memang kurangkan gula pun sbb takmo manis sgt)...rasa mcm kena try dgn yg byk gula....nak masuk 2 jam daku bakar...suhu 125'C...

serikandi_gurl

hh_hs posted on 8-10-2012 11:26 AM
alamak, gambar ke-2 terbesar plak. camner nk kecik kan ye? dok cuba edit2 x boleh

Try upload balik and adjust width and height tu.

hh_hs

serikandi_gurl posted on 8-10-2012 03:47 PM
Try upload balik and adjust width and height tu.

ok, dah adjust kan balik. time kasih ye

serikandi_gurl

hh_hs posted on 8-10-2012 04:47 PM
ok, dah adjust kan balik. time kasih ye

no problem..

Sherasi

Trima kasih kak srikandi, my pavlova this time memang beto2 jd n rasa pon sedap sgtttttt... Dah amik gamba tp tak reti nak upload kat sni... Thks ya kak...