|
|
Sayur Kangkung Satu Senduk RM5, Ayam Seketul RM6- Wanita Rasa Dianiaya Makan Di Kedai Muar, Dua Pinggan RM33
[Copy link]
|
|
|
glump replied at 12-10-2023 12:26 PM
Pi pontian makn asam pedas mualaf .ikan pari dia 100gram $80.0
mak oi . 100g rm80 biar betul sekilo rm800
ntah la kalau pegi kedai makan i takpernah cari pari. tatau la. i cari senangin/jenahak & ikan yg susah nak beli / mahal .. takat pari kedai runcit mana2 pun ada murah plak tu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mak i olls sempat berguru masa ddk johor dulu...so kitorang beradik mmg boleh masakla...cuma tetaplah xsama kalau makan kat sana...especially ikan fresh...naseb bkn tgh mengandung, kalo x mmg mengidam terus bila borak psl asam pedas
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalau asam pedas i olls pon xsuka pari, xtao kenapa ramai gemar pari...I olls suka ikan merah & tenggiri..jenahak also ok...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bagi resepi asam pedas style johor u...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A-Are replied at 12-10-2023 12:18 PM
Asam pedas johor mmg xda tandingan...last i makan asam pedas ajai sedap jugak, tp bila nak carik b ...
Kalau makan asam pedas selalu lajak ke sg ayam..ikan baru.
Kalau area parit raja ..makan je asam pedas kat kompleks parit raja tu. Kedai hajah saadiah ke..dia jual set nasi putih ,asam pedas ikan ,kobis atau nasi putih ,ayam goreng,kobis ,kuah kari kosong. Gitulah biasanya kalau melintas ke parit raja |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A-Are replied at 12-10-2023 12:31 PM
kalau asam pedas i olls pon xsuka pari, xtao kenapa ramai gemar pari...I olls suka ikan merah & te ...
kalau u ter-pegi pontian... u mesti kena try senangin & jenahak... sgt sgt fresh.. lain betul dgn yg kalau kita beli pasar/kedai masak sendiri |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
prettyuglybabe replied at 12-10-2023 12:33 PM
bagi resepi asam pedas style johor u...
sorry i tak tahu. bukan i masak. dah cuba berkali2 tetap fail. my mom punya resepi , lada kering, bawang merah, kunyit, secubit belacan, blender... pastu tumis yg dah blender... pastu dah pecah minyak masukkan air asam jawa, + air . sampai didih baru masukkan ikan, bunga kantan, daun kesom , last letak sayur.. tapi kalau mak yg masak tkde letak bunga kantan/daun kesom pun , tetap sedap. tatau la org dulu2 masak camne tk cukup bahan pun sedap
tapi hb i tukar, tumbuk bawang merah, bawang putih, kunyit ... mesti tumbuk tau. Dia ada rhinitis so rumah i takde belacan... Tumis lada blender dulu (kadang dia malas blender, beli lada giling je kat kedai) , bila dah pecah minyak baru masukkan bawang +kunyit tumbuk tu.. dah garing masukkan air asam jawa + air , dah didih letak ikan + asam keping sikit ... daun kesum + lemon myrtle letak last, sbnrnya i ada pokok lemon myrtle, tak tahu nak buat apa.. i suruh hb masukkan dlm masakan 
Hb i tak suka sayur letak dlm tu, dia akan steam semua sayur2 serve asing |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eh macam simple sgt kan nak masak asam pedas, tapi gigih cari kat pontian |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oh.. bahan dengan style your mom masak sama dengan mine..
tapi rasa tu tak dapat rasa asam pedas johor..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalu kat kedai, biasa kangkung diorg suka biar panjang2...meols pnh tercekik kangkung...sound funny kan...smp skrg mmg avoid amik sayur kangkung kalu makan nasi campur kat kedai...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by kepompong at 12-10-2023 01:07 PM
prettyuglybabe replied at 12-10-2023 12:54 PM
oh.. bahan dengan style your mom masak sama dengan mine..
tapi rasa tu tak dapat rasa asam pedas j ...
ada jiran lama nurse, patient yg warded tu dia owner kedai asam pedas femes kat tmn rinting (chinese) , org melayu pun beli ngan dia (dia claim halal) ntah i tak pernah pegi. ni kedai zaman2 dulu maybe takde dah skrg.. jiran i tu tanya apa rahsia org berebut2 beli asam pedas dia, dia kata masak macam biasa yg dah biasa masak tu , kunyit hidup tumbuk tu wajib.. tapi last sekali letak asam keping & daun salam sekeping. tu la sbnrnya hb i terpengaruh dgn chinese tu, tapi dia ganti dgn daun lemon myrtle sbb dia tak suka bau salam (tak faham kenapa tukar ke daun yg rasa berbeza sgt )
edited- ni bukan asam pedas johor . ni asam pedas chinese johor |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku keje kantin dulu mmg xberani nak kira lauk2 mcmni
biar tokey sdr yg kira
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalau tak majukan pertanian inilah bahananya. Masing-masing nak membeli dan memproses tapi yang produce kurang... Masing-masing tak mau kerja pertanian walaupun bodoh belajar dan tak mampu untuk kuasai kerja berskill tinggi
kerajaan kena tukar dasar sekarang, rungutan makanan mahal melampauini adalah disebabkan oleh kesilapan dasar... dasar yang betul boleh memperbaikinya. bina balik pertanian perladangan termasuklah industri berkaitan...
kalau tak mampu motivate generasi skrng supaya melibatkan diri dlm pertanian, buat jer sistem yg melibatkan penubuhan syarikat kerajaan ... modalnya dalam jangka panjang akan lebih murah beratus kali ganda dari idea hanya berputar-putar pada sabsidi dan cucuk jarum gst... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sejak harga makan nasi campur dah mcm makan satu set kepsi, tetiba semua makanan kat dapur aku rasa bazir je kalau tak bawak makan kat opis |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
last time aku beli nasi campur di luar kawasan (luar kawasan rumah sebab gi jalan-jalan)
aku tanya satu satu lauk yang aku nak berapa RM sampai makcik tu kata 'makcik tak menipu harga la dik'. aku 'hehehe' je. mujur sedap dan berpatutan.
kalau kat rumah lama dulu ada port biasa beli lauk so beza rm1-rm3 ikut jenis tu boleh terima lagi la... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
area kl ni bawah rm10 nasi campur pun boleh dapat lagi.. rasa melampau pulak harga sayur segitu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo kedai makan area used car tu ke.....kalau nk makan asam pedas area foodcourt belakang post office lama tu, sedap katanya hehehhe
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kangkung lawan asam pedas
asam pedas johor tak sama dgn asam pedas malakau hawau kan. sebab melaka punya cili dan lada itam
johor punya ada bwg segala bagai.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aku suka asam pedas muo+telur dadar+sambal belacan+teh o ais
kampung aku xthu lah brp naik harga makan luar, jika aku balik kampung memang x masak, makan kedai sahaja sbb lauk-pauk murah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Oh ya, pernah try soto warisan dia..memang sedap..cumanya selalu balik time raya, pepaham lah, kedai banyak tutup...banyak benda xsempat nak rasa kat sana
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 12-10-2023 12:30 PM
