|
|
Nak Pergi Makkah Balik Hari- Peniaga Kedekut Teruk! Jual Popia Goreng Angin, Inti 2 Urat Tauge
[Copy link]
|
|
|
prettyuglybabe replied at 16-2-2023 05:23 PM
lama tak makan popia ss ali..
last time ada try popia kat pasar malam shah alam..
sedap jugak..
Aku yg dok ipoh ni pun x suka dah ss ali ni.yg goreng tu dia goreng sampai mcm nak hangus |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Atata replied at 16-2-2023 11:49 AM
Sapa tahu cara buat popia sayur yg tak lembik. Hahahha. Iols buat mesti lembik. Emm pastu masin aduh ...
Dulu kan meols pnh mkn popiah kat umah kwn. Dia letak sengkuang dan carrot je. Sengkuang tu dia potong mcm size fries dan carrot tu halus sket dari fries. Bila mkn tu boleh nampak la sayur2 tu masih dlm bentuk memanjang. Maksudnya dia masak mcm acah2 la x sampai lembik pon. Dia tumis bwg putih mcm biasa letak udang kering, paper sket cuma dia tambah gula melaka..x byk..portion mcm kita letak garam tu. Mkn dekat cili dia tu puh sedap. Meols try mmg mkn x payah sos pon layan |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Buat sendiri boleh isi udang, togeh .. boleh guna kobis and carrot organic lagi kan :-)
Aii suka popiah basah jer.
**sorry terlambat reply .. anak anak semua dah besaq dah jadi kawan gaduh gaduh manja :-) Awak sihat? anak anak sihat?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by limesherbet at 17-2-2023 06:28 AM
pearl.silver replied at 16-2-2023 08:28 PM
I belajar wat popia sira sambal
Nk dpt kulit garing tak soggy dlm sambal
Api jgn besar sgt, minyak ...
I see, i lak biasanya masa nak masukkan popiah api akan high...bila dah lepas peringkat awal ni baru turunkan api biar dia slowly brown. Bukan popiah je...karipap or ape² yg digoreng
Oh sira sambal ke....i suka buat tanpa lekatkan apa² sos..tak minat sgt popiah jenis tu...family i x suka jenis tu, minat popiah on its own, cicah dgn cili sos suka inti ubi udang or ubi daging..kdg nak tukar selera buat inti sayur |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rosmahisham replied at 16-2-2023 09:22 PM
Popia nk garing mula2 api perlahan bkn dh npk garing je angkat..goreng lama sikit sampai kulit luar ...
Haasudah.. org meniaga kira kos dgn btul plak salah..
Tau x nk buat kuih tradisional ni leceh byk step byk alat guna (nnt kne basuh)
Byk kos2 tersembunyi
Xkn ko nk org skang semua meniaga mcm org dulu2. Harga letak ikut kesian customer je.
Xyh byr effort dia, gas dia guna utk masak, minyak untuk menggoreng (klu dpt myk sabsidi tahan la. Tp skang ramai dah iols nmpk niaga goreng2 guna myk botol), api air. Tu sume kos. Yg diajar utk masuk dlm kos jualan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tunggu bazar Ramadan.. Mcm2 kuih angin ada.  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
iyele..rajin ke gi itu puki? sedap garing dan sambal yg pekat. terjumpa popia tu sbab haritu cari mihun sop situ..takdelah mahal sgt dari kedai tepi jalan dahla resepi tipu jualan mahal pegi haji balik hari.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
iye betul sgt..sekarang peniaga tak jujur byk. byk indon copy paste jualan market malaysia..nasi lemak bihun tapi masakan dari tangan indon hampeh manis je lbih.
ada restoran nasi lemak ni dulu aku rajin pegi mmng sedap tapi bila aku tgk muka tokey dia masam sokmo pastu dia bagi bapak dia tua tu jadi tukang kutip pinggan lap meja tk pegidah. aku benci betul tgk muka org sombong
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
gi mekah/haji tu konon minta ampun cuci dosa la..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hahahahahahahaha adan uke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
goreng garing sebab nanti dia sapu sambal tu tak benyai..
tapi biasa i akan suruh asing sambal..
nak makan baru sapu sebab takut liat..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sambil flex 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lama dah tak makan..tatau la sedap lagi ke tak macam dulu..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dlm pd kuat melahar, pembaris jugak chuols ni rupanya
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
rospinki replied at 17-2-2023 08:42 AM
iyele..rajin ke gi itu puki? sedap garing dan sambal yg pekat. terjumpa popia tu sbab haritu cari ...
Giant tu akak rajin singgah ekceli sis. Entah2 kita pernah terserempak kot in real life hmgayyytuh sissy? Tapi akak tak membeli lagi lah popia tu sis. Dah kau kata sedap ni, maunya akak singgah try rasa sat lagi sis. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pooh~key replied at 17-2-2023 01:28 PM
Giant tu akak rajin singgah ekceli sis. Entah2 kita pernah terserempak kot in real life hmgayyytuh ...
 muka iols mcmmi smpo gongak malan popiah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Karipap oksigen tersenyum sinis gayhtohhh 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Atata replied at 16-2-2023 11:49 AM
Sapa tahu cara buat popia sayur yg tak lembik. Hahahha. Iols buat mesti lembik. Emm pastu masin aduh ...
i tak tahu u da dapat reply ke tak. tapi ni tips dari i. tumis bawang merah, bwg putih ikan bilis, minyak tak payah banyak. ngam2 untuk tumis js. lepastu masukkan sayur2 u nak. sengkuang, tauge, lobak, kobis, tak kisah apa2. lepastu letak la garam @ sos tiram bagi balance. letak garam sikit2 dulu. i kalau da letak sos tiram, garam hujung2 sudu je sbb sos tiram tu da masin. kemudian tapis.tapis sampai sayur2 tu semua sejuk. nanti turun air2 sayur, minyak semua tu.
time goreng, api jangan super besar. nanti luar je garing, dalam tak masak lagi sbb kita gulung kan. api sedang2 kecil je, tunggu sampai panas, baru masukkan popia. ambil masa la sikit tapi rangup sampai la ke petang. kuah cili tu macam biasa la. tak kisah cili kering ke lada merah le, sama je step dia. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 16-2-2023 09:32 PM
