|
|
Pembungkus dia tu dari perut lembu kan?
Pernah tengok dulu, tapi tak pernah makan... tak tau kenapa, tapi mcm tak lalu tengok rupa dia... anyway... sedap ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sapa tahu camana nak buat bubur pedas.....resepi fr sarawak.........plssssss |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Remy3D This user has been deleted
|
Originally posted by antiQue at 25-7-2006 06:27 PM
Pembungkus dia tu dari perut lembu kan?
Pernah tengok dulu, tapi tak pernah makan... tak tau kenapa, tapi mcm tak lalu tengok rupa dia... anyway... sedap ke?
Hmmm perut ke tu? Perut yg mcm kain lap meja tu ek, yg nie alah alah pembungkus ice cream, kita orang panggil usus....
Rasa dia? Hmm rasa mcm daging jugak, tapi lagi sedap pekasam ler |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Remy3D This user has been deleted
|
Originally posted by Acun at 25-7-2006 06:46 PM
sapa tahu camana nak buat bubur pedas.....resepi fr sarawak.........plssssss
Nie aku jumpa satu:
http://resepi.mesra.net/Detailed/5035.shtml
tak tahu ler betul ke tak, lagi baik tanya org sarawak sendiri |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Remy3D at 26-7-2006 11:38 AM
Hmmm perut ke tu? Perut yg mcm kain lap meja tu ek, yg nie alah alah pembungkus ice cream, kita orang panggil usus....
Rasa dia? Hmm rasa mcm daging jugak, tapi lagi sedap pekasam ler
iyer tak iyer... perut yg macam alas kaki tu... iyer lah kot usus lah kot orang panggil benda tu... 
tapi katanya belutak ni kena keringkan bagai kan dagingnya tu, katanya prosesnya tu renyah juga... I imagine dulu mesti rasa dia sedap sangat sebab tu orang susah payah nak juga buat belutak ni... cuma myself je tak lalu nak makan.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by antiQue at 24-7-2006 10:27 AM
Manok pansuh tu kalo letak dalam foil boleh tak agaknya?
Boleh sis. Saya selalu buat mcm tu kalau tak ada buluh. Lagipun tak pernah bakar lemang. :lol So manok pansuh tu buat mcm biasa, cuma bungkus dlm aluminium foil & bakar dlm oven. Taste memang tak sama mcm yg masak dlm buluh tapi okaylah. Janji ada kan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Belutak tu tak pernah makan lagi. Agaknya kat Brunei saja kot. Masa duduk Miri dulu pun tak pernah dengar belutak ni. Psl bubur pedas memang popular kat Swak. Saya tak reti masak bubur pedas. Kat sini memang ada jual rempah bubur pedas & selalunya org masak masa bulan puasa je. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Baiduri Othman at 26-7-2006 03:31 PM
Boleh sis. Saya selalu buat mcm tu kalau tak ada buluh. Lagipun tak pernah bakar lemang. :lol So manok pansuh tu buat mcm biasa, cuma bungkus dlm aluminium foil & bakar dlm oven. Taste mema ...
kalo boleh masak dalam foil tu senang sikit... gamaknya dalam foil tu kena lapiskan daun pisang kot, kasi rasa dia ngam sikit
tak larat weh nak carik buluh semata-mata nak makan ayam :lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #50 antiQue's post
|
Betul tu. Boleh guna daun pisang. Mesti wangi ayam tu sis. Saya selalu buat kat rumah utk ikan yg isi putih tu. Memang yummy sgt. Sis, masakan ni sesuai utk org yg ada high BP tapi kena kurangkan garam & bnykkan serai, halia & bawang putih. Bawang putih pun baik utk jantung. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sambal sarawak
|
ada tak sesapa yg tahu buat sambal sarawak...sedapnyer makan masa kenduri umah kawan aritu..org katering tuh kata nama dia sambal sarawak...tp isinyer dagign...dagign masak sambal saraawk kot..hehee..sape2 ada resepi leh la bg yer........kongsi2 ler.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
leen org swk tp tak pernah dengar pun sambal sarawak, agak2 ambik nama jek kot,tp tak tahulah kalo mmg ada mkn nama sambal swk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
org tu ckp smbal sarawak..xtau la kot2 slh dgr..kot2 hampir sama sarawak..heehehe...tp smbal dagign tu mmg sedap.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cuba explain skett lagumana menu tu..
rasa dia..kaler..bahan2 dsb..
mungkin depa boleh tolong kelate.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dagign dia msk mcm sambal cume warna merah nak itam dan rase dia tu sedap..rupa die mcm rendang tp kering..ada herba2 dia la kot..tu yg buat sedap...akupun xtau camne nak xplain...rugi xamik gbr masa mkn aritu..kalau tak senang la tunjuk. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mungkin rendang daging s'wak kot?!!
nie maklang boleh tolong rasanya..
dia ada masak nie..guna perencah dari s'wak..
maklanggg..ooooo..maklangg! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ooo ye ker...mana mak lang nih...org tu salah bg info la kot... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
org2 sarawak xde ker nih nak bg resepi kat kawe.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #59 kelate_girl79's post
|
Kelate_girl, saya rasa saya baru 1st time dengar. Maybe saya tak perasan kot & tau makan je masa kenduri. Nanti saya check dgn emak & MIL. Kalau yg Maklang cerita hari tu ialah daging masak hitam & memang guna perencah dr. Swak. Hari tu saya janji nak bagi resipi Daging Masak Hitam. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #56 kelate_girl79's post
|
Ni mesti daging masak hitam kot & memang guna perencah dr. Swak kot. Nanti saya simpan resepi kat sini & nanti kelate_girl cuba buat. Kalau rasanya sama, memang iyalah tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 25-7-2006 06:27 PM
