|
Sabtu lepas ada gang RN datang rumah so one of the desserts yang disediakan ialah pavlova...
Pavl ...
1mas2ra Post at 4-7-2006 18:05
salam Mas....
tumpang tanyer...kalau pavlova yg dah siap hias ngan whipping cream tahan berapa lama yer...ana penah buat dulu...simpan tak sampai sehari dlm fridge...sudahnya dia mencair...hu..hu.hu..napa eek? |
|
|
|
|
|
|
|
tadi pergi mid valley beli la pavlova delicious, lain benor seperti yang saya buat dan kawan2 cakap, ...
syasya99 Post at 12-6-2012 21:56
yup......ayu pun prnh mkn pavlova delicious caw Bangsar village.gitu la texturenya.....dia juz cruchy,xde chewwy texture mcm dibuat s'diri.so xtau la mana 1 yg betul sebnrnya.....yg crunchy luar dlm or crunchy outside n chewwy inside |
|
|
|
|
|
|
|
Semalam buat pavlova yang cream atas dia tu saya guna Whipping cream color ungu tu.oklah mix dalam 2 3 minit then letak je aising sugar terus dua tukar jadi keras then ada keluar air... whipping cream biasa tu x boleh guna ek?
nasib ada spare thickned cream(belasah je eja)
tapi thick cream ni nape dia mcm cepat cair ek? |
|
|
|
|
|
|
|
I used non-dairy whipping cream....some said fresh krim....rasanya sama jer kot....
speedial Post at 24-5-2012 15:55
boleh bagi resipi cream dia x?saya buat ,mcm ada ketul2 skit la.x puas hati dgn cream tu... |
|
|
|
|
|
|
|
Boleh sapa2 tunjukkan gambar heavy whipping cream tu tak? saya x pernh jumpa heavy whipping ni dekat mana2 pasaraya.
jenama apa yg biasa u all guna? |
|
|
|
|
|
|
|
boleh bagi resipi cream dia x?saya buat ,mcm ada ketul2 skit la.x puas hati dgn cream tu.. ...
rienafaiz Post at 2-7-2012 09:54
klu b'ketul2 tu rasanya dah overbeat sbb ayu prnh jd mcm tu skali. |
|
|
|
|
|
|
|
Semalam buat pavlova yang cream atas dia tu saya guna Whipping cream color ungu tu.oklah mix dalam 2 ...
rienafaiz Post at 2-7-2012 09:47
brand emborg eh? whipping cream ni mmg cepat cair bila berada kat suhu bilik.bila cuaca panas lg la cepat cair.ayu pun xtau camne nak bg whipping cream tu kental n menten bila dideco.dah simpan dlm fridge pun ttp cair bila dah t'dedah.pasni klu ayu buat pavlova lg rasanya mcm nak guna yg ready made whipping cream....yg spray tu.senang! |
|
|
|
|
|
|
|
brand emborg eh? whipping cream ni mmg cepat cair bila berada kat suhu bilik.bila cuaca panas lg ...
Ayu61279 Post at 2-7-2012 16:24
next time saya nak guna thick tu je... x nak guna whipping dah,takut,,RUGI sangat rasanyaa,,
kalau ada gambar heavy whipp cream tu lagi bagus. |
|
|
|
|
|
|
|
ayu xde pic heavy whipping cream....tp prnh la t'nmpk kat rak2 masa dok usha cream cheese |
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by espirulyna at 3-7-2012 21:17
1st attemp..macam terlebih masak sbb ikut resepi katenye kuning keemasan..tp xkuning2pn..hehe |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
1st attemp..macam terlebih masak sbb ikut resepi katenye kuning keemasan..tp xkuning2pn..hehe
espirulyna Post at 3-7-2012 21:15
dia punya toping awak pakai apa ek? |
|
|
|
|
|
|
|
assalam..sy ada menjual dan mengambil tempahan rendang tok asli dr perakkk..warisan turun temurun moyang sy..jika berminat bole hubungi sy, ein di 012 2420 343..tq |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
Hr tu saya godek whipping cream, still jd mcm tekstur aiskrim.. tk licin ponnn...walaupon rasenye tetap sedap.. mula2 tu igt sbb overbeat.. tp baper kali try, even beat ejap je pon tekstur still jd gitu..
Dh tu mase gi kedai brg kek, saya tanye dgn tokey tu...actually fresh cream ni camne nanti jadinya? Tu die jwb, teksturnye licinnn.. mcm meringue tu lebih kurg...
So die kasikla tips.. utk godek whipping cream ni.. kite jgn biar whipping cream tu cair sepenuhnya.. means kalo nk beat, musti ade cam ais2 gitu dlmnye lagi.. takpon kite buh mangkuk mixer tu dlm 1 bekas lain yg berisi ais.. dan 1 lg mcm tips2 yg kwn2 bg tu, awal2 lg kite dh simpan mangkuk mixer & pemutarnye dlm petis ais..
Alhamdulillah smua tips tu sy dah buat, dpt tekstur cream spt yg diidamkan
Cuma 1 je mslh, bila cream ni disimpan dlm peti ais, teksturnye berubah kembali spt tekstur aiskrim..dh tak smooth lg.. pernah gak baca tips2 utk stabilkan whipping cream ni cthnye dgn cara masukkan gelatine atau powdered sugar.. tp lom pernah cuba lg.. tk tau la berkesan atau tak
Hr tu saya bw pavlova dr JB ke Desaru (perjlnn lebih kurg 1 jam+).. Topping saya tk letak dulu, simpan dlm bekas lain.. bila smpai sane, sy masukkan dulu dlm peti ais.. mlmnye bila nk kuarkan & spread ats pavlova tu, die jd sgt thick & tekstur dh mcm aiskrim.. |
|
|
|
|
|
|
|
As Salam, dalam byk2 resipi pavlova ni, mama paling sedap and tak manis sangat? Nak cuba wat tapi takut rasa cam macaroon lak. Macam macaroon tu alahai manisnyer. Tak suker... |
|
|
|
|
|
|
|
As Salam, dalam byk2 resipi pavlova ni, mama paling sedap and tak manis sangat? Nak cuba wat tapi ta ...
serikandi_gurl Post at 10-7-2012 13:24
saya dh try buat... dr resipi asal tu mmg saya kurangkan gula .. kalau 200 sya kurang kan jd 150.sbb pav ni sangat manis .. |
|
|
|
|
|
|
|
saya dh try buat... dr resipi asal tu mmg saya kurangkan gula .. kalau 200 sya kurang kan ...
rienafaiz Post at 10-7-2012 14:17
Camtu leh try mana2 resipi pavlova la eh.. |
|
|
|
|
|
|
|
Camtu leh try mana2 resipi pavlova la eh..
serikandi_gurl Post at 10-7-2012 17:09
haa mana2 kak seri... saya dh try 2 resipi.simple and easy je buat....
cuma cream tu je.sekali buat x jadi.sekali buat jadi.yg guna whipping cream tu jadi cuma masa pukul tu batang mixer panas so dia jadi ketui... last2 guna thickned cream |
|
|
|
|
|
|
|
Reply rienafaiz
paling best brand vivo..kalau takde rich's pun ok..Brand bakers mix pun ba ...
kodoklawa Post at 10-7-2012 19:08
thanks kodok.... cream pavlova ni seeloknya guna thicked cream or non dairy whip cream, atau rich whip cream?
confius... |
|
|
|
|
|
|
|
Reply 399# rienafaiz
biasanya guna non-dairy whipping cream. |
|
|
|
|
|
|
| |
|