|
|
"Tak Sempat Makan, Lepas Lelah Di Stor Makanan" - Kisah Keperitan Cef
[Copy link]
|
|
|
|
Aku pernah kerja 6 bulan di restoran jadi pelayan lepas STPM. Benda ni normal. Kalau kebetulan kekurangan pekerja, kami makan main singgah sesudu dua je sambil kerja. Tapi seronok tak komplen. Sebab pada kami bila pelanggan ramai, maknanya bos banyak masyuk. Alhamdulillah bos kami baik. Makan minum kami dia tak berkira. Bila gaji pun banyak dia bagi komisen {:hooray |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
umbut replied at 9-10-2019 08:02 PM
Biasa je.. Aku dulu pas sekolah pernah kerja hotel part time.. Lepas habis semua org berbuka, baru ...
Sama jer dgn yg kije kat foodcourt pun. Bila kita kerja service org utk mkn mmg kita kita sdiri xde ms mkn. Sbb pelanggan dtg x kira waktu. I pnh kije kedai mkn ms tgu spm dulu. Pg smpai ptg sempat curi2 minum air n rehat pg solat. Bila ramai pelanggan kita mmg x sempat nk mkn. Even boss suh mkn. X smpai ati tgk boss pun x mkn. Boss i yg msk sbb customer nk dia. I tukang tnya, hnt mknn, kira jer. Dia lg penat. Tp kalau hari xde org, mmg melepak la jugak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
masalahnya, ini bukan isu 100 org punya deria rasa blainan.
maksud aku, kualiti mknn yg korang buat tu.
buat nasi lemak, tp sambal mcm ape je rasa? mcm nasi lemak togel yg MAS hidang tu, cuba banding ngn nasi lemak Air Asia? Unless tekak ko tu mmg tak reti bezakan rasa makanan langsung, so boleh blah dari jadi chef ya!
usah merungut2. kami bayar utk mknn. tp bukanlah aku nk kata customer always right, tidak jugak okeh. cuma x suka org yg meratib itu ini, ko kerja kot? mana2 kerja sekalipun ada cabaran tsendiri.
kita x boleh puaskan hati semua customer. ada yg suka nasi lemak pedas. tp kat mana 2hotel nasi lemak just nice, takde manis sgt takde pedas sgt. yg manis ni biasanya org pantai timur, yg x suka pedas ni sb org oversea dtg menginap di hotel diorg tak brapa mkn pedas, n utk budak2 jugak. so disesuaikan Nasi Lemak tu seperti ni :
Nasi Lemak btl2 ada rasa nasi lemak, bukan nasi putih takde rse lemak santan (or ape je yg jorang gantikan utk rse lemak tu)
sambal bilis ada ikan bilis, bukan bilis yg keras x lut gigit. kalau nasi lemak cuma ada kuah tp takde langsung ikan bilis, wdhek dipanggil sambal nasi lemak? x kira versi ape pun nasi lemak korang, sambal ikan bilis tu mmg trade mark dia kan?
ada telur rebus,ada timun batang.
lain2 xtra mcm ikan bilis goreng, telur mata, ayam goreng, etc tu dh kira touch up.
kdg3 aku heran, makan roti canai tp ya ampun roti dia keras bhaiii nk gigit tak lut. so oleh sebab uols bsusah pyh masak maka kami kena telan je sb korang guna alasan spt dlm artikel?
doktor, cbran dia mmg bz, x smpt makan minum, pasangan kat rmh n anak2 sendiri x tjaga. pramugari pramugara, terbang sana sini tgalkan keluarga dan berisiko utk hilang nyawa bsama semua yg naik flight ngn diorg, artis plk dikecam netizen waima salah or x salah, yg food panda skg ke hulu hilir perjuangkan nasib. semua org ada mslh sendiri dik utk kerjaya yg diorg terokai.
bukan x nk kesian, tp kerja apa je yg SENANG dan TAK SUSAH? jadi PM pun kena maki 24 jam.
Hidup kita bukannya semestinya wajib susah. Tapi ape yg iols nk ckp ialah; semua org ada bahagian masing2. yg mana senang laluan kehidupan dia dlm kerjaya, maka bersyukurlah! Tak ada siapa paksa kita utk memilih pekerjaan yg kita hadapi skg. its ur choice.
dan kita sbg pelanggan yg mkn mknn chef2, kami pun kdg pejam mata je mls komplen. kang komplen kesian korang kena mrh majikan plk. so bila nk improve nya. bukan soal sdap x sedap tp kualiti tu.
jadi marilah kita sama2 win win situation. x perlu komplen blebihan n cef plk sentiasa cuba improve jika ada teguran. isu mkn tepi bucu meja takde meja marble, itu takde kaitan ngn masak tak sedap utk pelanggan. stkt meraih simpati its ok. maaf meols jujur kalau x suka maaflah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Apa2 pekerjaan pun ada susah senangnya. Cam ni pun nk kecoh. Halah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lumrah dunia..nak merungut baik x yah keje..mana2 kerja pn ada cabaran...pernah tgk staff alam flora makan kt tempat pembuangan sampah..tu lagi sedih.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aku tgk orang yang serve2 time puasa tu kesian jer
Sometime they just teguk air untuk berbuka puasa before sambung layan diva2 yang mcm xpernah jumpa makanan
...
Ada dua orang sepupu keje F&B time abis SPM dulu
Sorang keje pizza
Sorang keje nando’s
Dapatlah aku menumpang glamor makan pizza and nando’s percuma
....
Ingat keje dalam perkhidmatan ini senang ke?
Susah tau
Lagi2 nak deal dengan manusia2 ni
Bermacam2 ragamnya
Pernah my friend kerja hotel
Ada sorang pelancong dr china dia pegi ukur keluasan bilik bagai
Semata2 nak refund bagai ya
Koserrrrrrrr gilaa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
F&B dan retail. Nak kerja line ni memang kena kuat fizikal & mental.
Bukan je dengan kerja, tapi penat jugak nak hadap manusia (staff, manager, customer). Sebab kebanyakkan staff ialah budak-budak lepasan SPM, manager pun ada yang muda tapi berlagak, tahu jela perangai macam mana, tu semua akan mempengaruhi. Paling penting ialah, be on time, don't MC, keep your mouth shut, work hard, insyaAllah cepatlah dapat promote.
Dulu masa study I pernah kerja retail few years back masa cuti sem. Walaupun sekejap je tapi macam-macam dah dirasa, dengan staff, dengan management, dengan customer, semua menguji mental bahkan (to me) lagi penat mental dari fizikal. Tapi alhamdullah, survived jugak sampai habis cuti sem tu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
acah2 prihatin la netizen ni..
realitinya dia la kuat memerintah, mentang2 dia bayar |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bertabah la dgn hidup masing2
rezeki dan takdir setiap org berlainan
maybe kita kurang kat sini, lebih kt benda lain
bersyukur dgn apa yg ada
x salah pun sesekali dia org nak meluah rasa
dn menceritakan pengalaman dia org
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dulu masa aku keje part time kat cold kitchen slalu je makan kat tepi2 cmni..best siap chef join skali tlong msakkn spageti la, nasi la n benda2 mahal cam scallop, gamat yg aku xpenah mkan slama ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Edited by delsmomm at 12-10-2019 11:52 PM
Bkn xde empathy..
memang betul, bila baca articles mcm ni kita rasa kesian..
tapi percaya lah..setiap pekerjaan ada cabarannya tersendiri.. aku dulu lepas grad,xde kerja, so mcm2 bidang aku ceburi..nak cari pengalaman.. as for me, i pernah kerja bahagian sale for TM..kerja mmg teruk..weekdays di office yg superbusy..weekend kena kerja buat roadshow bagai..office hour plk jadi frontliner plk jaga counter..part jaga counter lebih mencabar..kena maki kalau lmbt, kena marah kalau sistem down, kena attend customer to meet minimum target. makan pun mmg curi2 masa bila nak gi tandas..lps office hour kena stayback settle badlog.. balik lewat mlm..dah la gaji sikit..pegi keja naik bas turun bas..nangis kena tinggal bas.. skali tu nangis sbb tetido dlm bas pastu terlepas my stop.. driver bas xperasan..smpai last stesen dia nak cuci bas tgk2 aku elok dok tido..nasib la dia baik htr aku kat tmpt aku nak pegi..terima kasih pacik bas..jasamu kukenang ke akhir hayat..tempat kerja aku ni bkn dkt negeri sendiri..aku merantau la konon nak cari experience..
pastu mcm2 lg keje aku buat..(edited sikit ye mak nora..rasa mcm terlajak plk cerita detail..)
setelah pelbagai bidang telah aku ceburi, aku rasa semua ada cabaran tersendiri..pokok pangkalnya komitmen kita sendiri..jgn selalu merungut..perkara biasa kalau xsempat mkn..take it positively..fikir at least aku ade jgk mknn, kat palestine syria sana xtau diorg mkn ke x.. gittew...
sorry bebel pjg plk..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
delsmomm replied at 10-10-2019 10:08 AM
Bkn xde empathy..
memang betul, bila baca articles mcm ni kita rasa kesian..
Ha gitchew hakak bebel.
I have my fair share of kerja teruk juga. N i hate working with man. Derang ckp pandai kerja lousy. Tp my partner semua lelaki.
But i like client lelaki, semua nice. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semua keje pun ada susah yg tersendiri. tak payah cakap 'pengorbanan...kami berkorban blabla' . habih tu xkan kami nak angkat pinggan bawak masuk dapur cuci kot. tap aku tlg jgk la kemas2 meja makan aku sendiri.
kami keje construction pun ada susah kami tersendiri jgk. sampai aku terpikir kenapala aku xcun, kalo tak blh keje seketeri ke.. pramugari ke..
padahal seketeri, pramugari pun ada susah mereka masing-masing jgk. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Betul, setiap orang ada kesusahan dia masing-masing.
Kalau kita rasa kita susah, sebenarnya lagi ramai yang lagi susah daripada kita.
Tak salah sekali sekala nak mengeluh.
Tapi sebaiknya kita belajar bersyukur dengan kerja yang kita ada sekarang. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalo kerja dlm bidang mmg camtu la sis
makan pun rushing
asal boleh je
mana tempat pun jadi
dulu kerja kat kalabu malami, pub & steak house
gini la hari2
bila kebulur je terus gelabah cari port makan
as long as far away from customer
makaaannnnn
pengalaman mendewasakan
gitu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sebenarnya kerja apa2 pun ada kesusahan dan cabaran tersendiri.
Yang penting tuan badan rasa best atau enjoy kat sana..
Yg tak best ni biasanya disebabkan majikan yg tak pandai hargai pekerja je.. Mcm tempat kerja suami aku. Sebab kerja dulu tak ada kontrak, jadi majikan ikut suka2 la nak atur pekerja. Kerja dari 5.30am balik 5pm. Cuti tahunan tak ada, cuti mingguan pun tak ikut akta, (cuti dua minggu sekali),public holiday yg wajib ambil tak ada/diganti. Alsan cuti ni tak ada sebab cuti puasa dan hari raya puasa panjang.(kalau dulu sebulan lebih, puasa tutup habis. 3tahun kebelakangan 2 minggu puasa buka 3minggu pertama).
Tahun lepas ada seorng pengurus yg reserved duit untuk bonus pekerja, boss ambil, alasan nak beli hp anak.
Ada masa majikan dapat je jalan2 dengan family. Tapi staff time kenduri berkumpul satu keluarga pun payah.
Kalau tak sabar memang berantakan la r.tangga kami. Dah cakap banyak kali suruh cari tmpt lain, dia tak nak.
Jadi kesimpulannya di sini , Definisi kesusahan di tempat kerja tu bergantung pada staff tu sendiri la. Jika dia enjoy dan tahan tukul, benda2 makan dan rehat kat tempat tak selesa ni perkara biasa je bagi dorang. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kerja macam ni meletihkan sangat2 bila kau seorang budak praktikal. Resort aku praktikal dulu bagi 1.50sen je untuk satu jam ot. Penat sebab kerja tak setimpal dengan duit elaun. Kadang2 kena paksa ot. Puasa berbuka nyorok2 dari manager. Luckily ada waktu untuk solat sebab kitorang punya chef semua malay so boleh ambik waktu lepas lelah kejap masa tu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
noraidil_06 replied at 10-10-2019 09:18 AM
Exactly. X de empathy dah.
Utk adik2 tu tabahlah adik2. N i feel bless sbb blh masuk ofis ikut ...
Best lah... same goes to here, working oversea, western culture they look after their employees' welfare. On time, kena halau balik keje. Duk lama2 kt opis buat apa mcm xde life je. Happy employees = happy work environment = positive progression of production = better services = happy client |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nafham replied at 10-10-2019 02:46 PM
Best lah... same goes to here, working oversea, western culture they look after their employees' w ...
U kerja kat Australia kan?
I rasa plg teruk kerja kat jepun or org jepun.nmpk je macam angel tp kerja dgn mereka sgt teruk. Derang x de life lg nak heret org. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 10-10-2019 08:07 AM
