duniaku85 posted on 14-7-2014 02:13 PM
hohoho in progress la ni..
jgn nt ptg turns up jd benda lain dh la..
baik tan buat sambal tumis ...
esok kot baru masak
xmo masak sambal
takut nnti perot x tahan
Bahan-bahan:
5 ekor Sotong
1 btg Terung (potong la ikut bentuk kesukaan anda)
5 biji Tomato Ceri (kalau nak belah 2 pun ok, klu taknak pun ok je)
2 sudu makan Kari Babas (dibancuh dgn air panas)
Beberapa helai daun Kari
1 ulas bawang merah (dimayang halus)
1 ulas bawang putih (dimayang halus)
1 keping
Sedikit Minyak Kelapa (YM guna minyak kelapa dara,kalau nak guna minyak biasa pun takde masalah)
Garam secukup rasa
Gula Perang secukup rasa
Sedikit air
Camne nak Masak?
1. Panaskan kuali,masukkn sedikit minyak kelapa.Masukkn bawang merah+putih n daun kari.
2. Bila bawang merah+putih dah kelihatan keperang-perangan, masukkn serbuk kari yang dah dibancuh tu.
3. Bila kari dah pecah minyak,(boleh nampak ada pemisah antara minyak n kari tu ye...hehe), then masukkn Sotong,Terung dan asam keping.Masukkn sedikit air.Perlahankan api dan tutup kuali dlm 5minit.
4. Bila Sotong dan Terung dah masak, masukkan garam dan gula perang secukup rasa, gaulkan.Then masukkn tomato ceri, gaulkan dan kemudian tutup api.
Voilaaa!dah pun siap!sedap makan ngan nasi panas-panas,babe.Owh ye,resepi ni sebenarnya boleh kita buat dalam masa 10minit je taw.Yelah,sotong n terung ni bukannya ambik masa yang lama utk masak kan?Memang sgt simple sebenarnya resepi nih.
|