It's all about EXOTIC FOOD

Chesire_Epilog

Pinang

Kamek sik sure buah pinang tok termasuk dalam makanan exotic sik. Tapi kamek suka kunyah buah tok walaupun nya kelat & pahit tapi dah ujung-ujung rasa nya berkrim. Kadang-kadang boleh mabuk pinang. Mun mok lebih tradisional makan ngan sirih & kapur (sik bagus amal makan kapur sebab ada side efek). Mulut pun jadi merah



Manfaat buah pinang
1. Boleh k ngubat luka cepat. Pake pinang muda, tutuk ancur kakya ngkah kat luka sampei kering. Engkah bganti-ganti sampei bait.
2. Pinang + temulawak + kunyit direbus ngan aik. Aik rebusan ditapis, aik diminum k buang cacing dalam perut / badan.
3. Mengunyah pinang boleh menguatkan gigi & gusi
4. Aik pinang nok dikunyah boleh k ngubat mata rabun
5. Boleh mengecilkan rahim
6. Boleh menguruskan badan - pinang dihiris nipis, dijemur sampei kering. Kakya tutuk lumat smpei jadi serbuk. Ambik setengah sudu teh serbuk campur aik panas. Rendam semalaman kakya minum pagi & petang. Untuk hasil memuaskan minum setiap hari selama 2 minggu.

Chesire_Epilog

Telur Tebu (Fijian Asparagus)



Pernah makan telur tebu sik? Kamek ingat-ingat lupa rasa nya sebab pernah makan masa kecik dolok. Kinek tok sik pernah nangga tok agi. Ada urg nunggah nya terubuk, rasa kedak telur ikan. Rupa nya kedak baby corn. Bila kamek google, banyak juak masakan k telur tebu tok, goreng / sup.

Chesire_Epilog

Buah kepayang



Buah kepayang atau nama saintifiknya Pangium Edule setinggi pokok durian, buahnya sebesar buah sukun. Setiap buah biasa ada 6 biji isinya.
Mun sik pandei camne memproses buah kepayang tok boleh polah mabuk & pait. Sebab ya ada simpulan bahasa 'mabuk kepayang'.





Cara proses:
1. Rendam biji dalam air, lebih bagus mun direndam dalam aik sungai yg mengalir selama beberapa hari ataupun seminggu.
2. Lepas biji wana putih td jadi itam, tunok or rebus k buang rasa pait & mabuk.
3. Kulit buah akan jadi wana kelabu & biji dalam ya dilitupi selaput putih & berminyak.
4. Kakya rendam & boleh dimasak / makan gia aja


Buah kepayang dah dibuang racun & boleh dimakan

Boleh k polah minyak juak, untuk dapat sebotol minyak perlu lebih 30 biji buah kepayang matang dikeringkan & ditutuk kakya perah k ambi minyak. Biasa k urut lepas beranak.

Sumber: blogspot

sweetmi09

Chesire_Epilog replied at 5-1-2015 12:18 PM
Oic..kedak molah tapai jak upa nya  Mun sik silap tok daun nipah nak?

daun palas mun sik salah kmk.. huhu.. lebih kurang jak upo eh..

sweetmi09

Chesire_Epilog replied at 5-1-2015 12:22 PM
Ikan tahai kamek pernah makan nok sambal ya, manis2 pedas rasa nya. Nang nyaman makan ngn nasi. Di ...

aok.. biasa ikan tahai tuk senang didapati kat lawas or limbang..

sweetmi09

Chesire_Epilog replied at 5-1-2015 12:25 PM
Dapat juak makan ikan ngan sagu ho. Kamek sik pernah makan tok campur, biasa sagu makan gia jak. A ...

nama serbuk ya kmk sik tauk, tapi kmk paling suko makannya ngan pisang.. hancurkan pisang, pasya gaul2 sampe sebati.. alu makan.. nyumnyum

Chesire_Epilog

sweetmi09 replied at 7-1-2015 12:33 PM
nama serbuk ya kmk sik tauk, tapi kmk paling suko makannya ngan pisang.. hancurkan pisang, pasya g ...

Yaaa..mena. Makanan kamek masa kecik dolok. Makan serbuk sagu ya ngan pisang. Nang nyaman, kenyang & berkhasiat juak

Chesire_Epilog

sweetmi09 replied at 7-1-2015 12:25 PM
daun palas mun sik salah kmk.. huhu.. lebih kurang jak upo eh..

Haha..kamek entam jak. Sik pernah ngan urg mungkus benda kedak tok ya kamek xtau nama daun2 tok. Dalam kamek buka thread tok, baruk kamek belajar sedikit sebanyak pasal makanan di tempat kita & cara masak nya. Dolok sik ambi kisah pun, asal masuk mulut & kenyang udah lah And info2 kitak org banyak polah kamek throwback masa kecik dolok

sweetmi09

Chesire_Epilog replied at 8-1-2015 08:41 AM
Yaaa..mena. Makanan kamek masa kecik dolok. Makan serbuk sagu ya ngan pisang. Nang nyaman, kenyang ...

Hehe.. Tapi makan selow2 ajak.. Mun sik sendat geruk..

sweetmi09

Chesire_Epilog replied at 8-1-2015 08:45 AM
Haha..kamek entam jak. Sik pernah ngan urg mungkus benda kedak tok ya kamek xtau nama daun2 tok. D ...

Kmk pun sik tauk ilak.. Plus kmk sik pande masak nok complicated (bagi kmk la) kedak tuk.. Mak kmk terer masak.. Kadang2 tanyak2 ajak ngan mak kmk..

Vellfire

Chesire_Epilog replied at 6-1-2015 12:24 PM
Pinang

Kamek sik sure buah pinang tok termasuk dalam makanan exotic sik. Tapi kamek suka kunyah b ...

kita pande makan sirehkah?

Chesire_Epilog

Vellfire replied at 24-2-2015 10:24 AM
kita pande makan sirehkah?

Pandei, makan pinang ngan sireh + kapur


Dah berhabuk thread tok lama sik ngabas

Vellfire

Chesire_Epilog replied at 24-2-2015 10:31 AM
Pandei, makan pinang ngan sireh + kapur

yalah... dah semua orang bz gilo2

bah update gik makanan pelik2