Laksa Org Malas

sarah82

Bahan-bahan
2 tin besar sardin (ni utk 8 org makan)
7 biji bawang merah sederhana besar
Sedikit belacan
2 sudu besar cabai kering yg dah dikisar halus
Garam
1/4 keping gula gerek/melaka
1 sudu kecik gula perang (ikut suka angpa)
5-6 asam keping (ni ikut rasa masam angpa)
2 bunga kantan
3 btg serai yg dititik
Fishball yg siap digoreng (pun ikut suka angpa nak boh byk mana)
Telur

1. Bawang merah,sardin (ambik sardin saja), belacan dan air secukupnya di mesin sekali sampai halus.  Masukkan bahan yg dikisar dalam periuk,  masukkan bubga kantan,  serai,  1/4 keping gula gerek, tambah air dan asam keping. Buka api dan biarkan sampai mendidih.. Sambil2 tu kacau.

2. Bila dah mendidih.. Rasa tgk.. Mana yg perlu ditambah angpa tambah dan masukkan fishball.. Biarkan mendidih selama 10 minit.

3. Rebus telur dan sediakan bahan2 hiasan.

4. Dah 10 minit.. Off api dan siap utk dimakan.

NOTE : Gambar yg tak ada sayur tu.. Yg iols.. Sebab iols pemalas nak boh sayur

acikbrown

Acik selalu buat laksa. Seminggu sekali sebab husband peminat tegar laksa utara. Selalu pakai ikan pelaling atau ikan selayang.

Pernah makan laksa dgn pulut panggang?

sarah82

acikbrown replied at 18-8-2021 06:15 PM
Acik selalu buat laksa. Seminggu sekali sebab husband peminat tegar laksa utara. Selalu pakai ikan p ...

Tak pernah makan dgn pulut panggang.. Biasanya sy makan pulut panggang dgn dadih.. Fuhhh.. Sedap

imanjannah

waahhhh sedapnya... nakkk

sarah82

imanjannah replied at 18-8-2021 10:27 PM
waahhhh sedapnya... nakkk

Hahahaha.. Mai kedah

laradelara

Mlm2 ni tgk laksa kedah.. Kecur air liur

Esk jugak iolss cari laksa. Nk buat malas sbb ikan mahal sgt area ni. Dah mcm mknn org kaya pulak

Kot rajin weekend ni & ada ikan murah boleh lah buat laksa kedah kuah ikan pekat

sarah82

laradelara replied at 18-8-2021 10:49 PM
Mlm2 ni tgk laksa kedah.. Kecur air liur

Esk jugak iolss cari laksa. Nk buat malas sbb ikan mahal ...

Ikan mahai sehari 2 ni.. Tu pakai sardin.

Rdizz

Tq for the resepi, mudah noo.. bab nk perisi ikan tu yg renyah, cara ni mudah sgt, sediakan sardin di rmh kot tiba2 rasa nk mkn laksa, boleh teruih buat ja kan

supernaturalee

Lm dh x msk laksa

Mood tu x dtg2
Bnyk beli je
Ada yg sedap ade yg idok smpi tahap terpk ape pny x sedap lh laksa org ni tp sibuk nk menjual

supernaturalee

Rs mcm nk try lh guna sardin dlm tin ni

2 tin tu saiz besar ke sederhana

laradelara

sarah82 replied at 18-8-2021 11:06 PM
Ikan mahai sehari 2 ni.. Tu pakai sardin.

Tau xpa sarah oii... Depa dok habaq ikan kat kg pun mahai. Pakat tggu ikan murah tak tau bilaa

sarah82

supernaturalee replied at 18-8-2021 11:09 PM
Lm dh x msk laksa

Mood tu x dtg2

Hihihi.. Biasanya buat sendiri..

sarah82

supernaturalee replied at 18-8-2021 11:10 PM
Rs mcm nk try lh guna sardin dlm tin ni

2 tin tu saiz besar ke sederhana

Sardin tin besar.. Kuah pun pekat elok..

sarah82

laradelara replied at 18-8-2021 11:14 PM
Tau xpa sarah oii... Depa dok habaq ikan kat kg pun mahai. Pakat tggu ikan murah tak tau bilaa

2-3 minggu lepas sebelum hujan hari2..3 kilo rm 10..dok berlendir elok ikan termenung tu.

wallflower

Thank you bagi idea nak masak laksa. Sepanjang hayat tak pernah masak laksa sbb nampak rumit.

sarah82

wallflower replied at 19-8-2021 01:15 AM
Thank you bagi idea nak masak laksa. Sepanjang hayat tak pernah masak laksa sbb nampak rumit.

No hal.. Senang saja sebenarnya..

Heydidle

Awh thanks Sarah!!
I mmg lama teringin nak buat sendiri laksa
Ok2 esok lusa boleh cuba ni

sarah82

Heydidle replied at 19-8-2021 01:44 AM
Awh thanks Sarah!!
I mmg lama teringin nak buat sendiri laksa
Ok2 esok lusa boleh cuba ni :loveli ...

No problemo...

Tinot7

Mcm senang nak buat. Voley try wiken ni

krustykrab

Sedapnya tgk kaksa hang sarah...tp ni bukan malas..kalau malas order ja