Minta Pendapat - Perniagaan Makanan di Kedah

awatnya?

Assalamulaikum semua.

Saya ingin memeinta pendapat yang bernas tentang perniagaan makanan yang sesuai untuk diusahakan di Alor Setar.

Saya kini berkerja dengan sebuah company di Shah Alam dan saya rasa sudah lama merantau dan ingin pulang ke kampung halaman. Demi meneruskan kehidupan berkeluarga, saya terasa seperti ingin berniaga seperti membuat produk roti sebagai contoh.

Walau bagaimana pun, kebanyakan orang utara sedia maklum, produk makanan di Kedah biasanya perlu menepati status tertentu iaitu sedap & murah. Bukan seperti di Klang Valley, asal jual orang beli. Kalau saya tak beli, orang lain akan beli. Begitulah lebih kurang gambarannya.

Saya perlukan idea2 saudara saudari sekalian mana tau walaupun idea tu nanti bermanafaat kepada saya dan pembaca yang lain.

khailya

apa yg ada di KL.. tp takde kat kedah?
haaa try la cari something yg lain...
rasa nya byk makanan yg best2 kt KL tp takde kt Kedah..

try la.. buat Burger Bakar ker... Steamboat cucuk2 tu ker..
ape lagi eh.....hehe

Punx

nasi kerabu
laksam
gulai pelam
daging salai
kueh-kueh tradisi ,gedung cak, kueh kasut, tepung torak, angkatan kueh-kueh lepat tapi kalo nak juai kueh kena rajin bangun pagi la skit...

nasi yang manis keras macam emping tu nama pa??susah nak jumpa kat luargh...

ubatkurap

aku rasa kau promote laksa macam kak su kat kuala perlis atau macam kedai laksa tepi jalan nak pi kuala kedah
kedai besar dan selesa dan laksa kau pun mestilah kena sedap sikit kot...

selendangmerah

tuan kedai nak buat kedai makan jenis mcm mana ..??

konsep..?

lepas tu kita pikiaq menu ..

location ..?

khailya

tuan kedai terus sepi..hehe dah jumper yg dicari kotttt

awatnya?

bukan menyepi tuan tuan sekalian. maaf lah ya anyway.

antara kriteria yang saya ingin lakssanakan adalah mudah urus. justeru sy tidak fikir menyediakan lauk pauk sehingga 30 mata adalah sesuatu yang mudah urus. saya lebih tertarik kepada specialty. sebagai contoh laksa seperti yang saudara cadangkan di atas. walau bagaimanapun sy kini lebih tertarik ke penjualan roti. namun ini masih belum final (mungkin berubah fikiran jua)

antara sebabnya, target market masih belum saya kenal pasti dan buat rumusan.

MsCinderella

jual la menu yg susah nak dpt kat area kedah ni...perlis ker..atau penang..
jgn jual menu yg sama yg dah jadi rutin org area sini..
perlukan kelainan jugak..

kalau mahal pun..mahal tp berbaloi..dan sedap..pelanggan tetap ada..

khailya

MsCinderella posted on 11-7-2013 08:01 AM
jual la menu yg susah nak dpt kat area kedah ni...perlis ker..atau penang..
jgn jual menu yg sama y ...

haa betui2... sbb tu i suggest mende yg takde/ kurang kt kedah..

khailya

awatnya? posted on 10-7-2013 10:48 AM
bukan menyepi tuan tuan sekalian. maaf lah ya anyway.

antara kriteria yang saya ingin lakssanakan ...

oh ade..hehehe ampun2..
penjualan roti camner tu TT??? yg mcm roti sosej org letak kat kedai2 tu ker??

MsCinderella

khailya posted on 11-7-2013 10:22 AM
haa betui2... sbb tu i suggest mende yg takde/ kurang kt kedah..

klu mintak nak buka yg x ada kat perlih senang saja...

buka la mcd...hehe

khailya

MsCinderella posted on 11-7-2013 02:41 PM
klu mintak nak buka yg x ada kat perlih senang saja...

buka la mcd...hehe

wahhhh modalnyer?? heheheheheh
ehh kat perlis takdak MCD ka??.... taktau la pulak ha...huhuhu

MsCinderella

khailya posted on 11-7-2013 02:43 PM
wahhhh modalnyer?? heheheheheh
ehh kat perlis takdak MCD ka??.... taktau la pulak ha...huhuhu

RM 2 juta..
kena ada tanah sendiri...
mcd tak nak share mana2 bangunan..tu yg cin tau syarat nak buka mcd kat perlih..
klu silap sorry la..

ntah la org luar klu dtg perlih komplen mcd tak ada kat perlih..boring..
mcm la depa mkn mcd hari2...

khailya

MsCinderella posted on 11-7-2013 02:59 PM
RM 2 juta..
kena ada tanah sendiri...
mcd tak nak share mana2 bangunan..tu yg cin tau syarat nak ...

umakkk aiii mahainyer...
huuhhu bankrapppp...

hahaha depa tak boleh nak terima makanan perlis tu..
tu sibuk duk cari mcd..
padahal mknn kt sana best2! hehe

kalau p ke Changlun mesti lajak p sampai Kuala Perlis..hehe
pekena mkn kat Medan Selera tu..
tak pun lepak mkn steamboat bakaq( men hentam je nama dia..hehe) kt tepi jalan tu....hehe

flarengirl

kalau dh ada kabo2kan yerrr..nanti saya gi serbuuuuuuuu..sy suka kalau ada port mknan best kt kedah esp kt loq staq ni.eehhehehe

white_tulip

try buat western food...sbb klu kedai mkn yg buat makanan goreng2 esp thai food dah berlambak n nasik lauk kampung pun dah banyak.....tp klu western food tk byk lg restaurant yg best2....yg penting kualiti makann baik,sedap,tpt strategik,makerting target,price yg berbaloi..gud luck

FraidyCat

buat homecook pizza la, bagi variety sikit tapi nak kena lawan pizza hut pulak noh. adeh.

awatnya?

mintak maaf ya kalau takut takut terasa.. boleh tak cadangan tuan tuan di backup dengan fakta dan supporting analysis. bukanlah sy bermaksud merendah rendahkan pendapat.

sebagai contoh:
. ada baiknya di usahakan burger gergasi bakar kerana:
. permintaan tinggi di kalangan generasi baru di kedah
. kos untuk sebijik cuma rm1.50 manakala harga jual paling koman pun rm3.50
. boleh diperdagangkan di kaki lima stadium darulaman sahaja kerana mpks belum mengeluarkan larangan berjualan di situ. dengan yang demikian, overhead kos masih boleh maintain rendah.
. sebagai perbandingan, burger yg biasa kita buleh untung rm1.80 sebijik, maka anggaran saya jika burger gergasi bakar ini mungkin paling kurang untung setiap unit burger bisa mencecah rm2.50.
. di shah alam, jangan terkejut ada burger yang dijual rm40 sekilo dan orang terpaksa order hari ini, esok datang ambil burger tersebut.

saya harap perbincangan akan lebih bermanafaat dengan info yang menarik. mintak maaf ya tuan tuan puan puan.

khailya

awatnya? posted on 15-7-2013 12:21 PM
mintak maaf ya kalau takut takut terasa.. boleh tak cadangan tuan tuan di backup dengan fakta dan su ...

ohhh maksudnya TT nak berniaga burger ke?..
ok je TT.... tp kalau boleh biaq la lain dari yg lain...
contoh mcm TT cakap burger gergasi tu..hehe menarikkkk gak tu...
tp rasanya tak boleh la kut nak letak harga rm40..
melainkan kalau TT berniaga kat Langkawi..( means kawasan yg berpotensi utk org tak kisah kuar duit lebih)
ehhh faham tak maksud aku?...

la ni... teringin sgt nak mkn burger bakar abg burn..
dgq kata.. kat kedah ada kat Alor staq ja...
haihhhh aku ni... means femli aku kat Bedong..
jenuh gak la nak menapak p sampai Alor Staq semata2 nak makan burger bakar tu..hehe