kfc lagi....ayam goreng recycle kah???

tupaiterbang

Reply 25# matakucing

Radix Fried Chicken mmg terbaik turbojeng..
lembut je daging ayam dia..
harga pun sama cam kfc..
tapi kt KL jgn harap nk carik..

fatehana

ari isnin minggu lepas ana bekpas kat kfc R & R simpang empat melaka, kebetulan nasi lemak dah habis so anak ana nak ayan goreng, masa makan tulah br taw yg ayam goreng tu bukan yg arituh punya tapi maybe semalam punya then diaorg goreng balik
dahlah mahal

hainina

biasa gak dpt ayam dah itam mcm hangit spt pic tt tu..... :@


tp biasa fastfood ni ayam goreng kfc plg best bg nina.. rfc x penah jumpa lg... coslow kat kenny rogers (best giler)... lain2 jrg makan....

zadzamusa

Reply 60# sukisukusuka

As salam TT... maaf ya... zad dulu pernah kerja kat fastfood.. bila tengok pada gambar ayam TT.. pendapat zad la...
ayam tu ayam frozen(ayam beku)... selalu jugak encounter masalah macam nih kalau ayam frozen... salah satu tanda ayam frozen adalah bila tulang kat dalam tu bertukar menjadi hitam...Dulu siap ada customer mengamuk siap baling2 ayam dekat staff...Ayam frozen selalu dibekalkan kalau ada poultry shutdown ke ataupun cuti-cuti umum.

mungkin jugak pada oil management.. certain masa... minyak kena tukar. mungkin juga equipment tak dijaga dengan betul sebabkan minyak cepat rosak.


Ayam takkan dimasak untuk kali kedua.. selepas sejam ayam akan di discard ataupun dibuang..akan  diletak under LOC bila counting stock lepas tamat shift hari itu..


Kalau ada sebarang aduan... better TT ataupun forumer yang lain.. buat aduan kat HQ ataupun dekat laman web KFC.. seriously akan diambil tindakan segera...jangan lupa attach sekali resip pembelian.


P/S  :  Kalau nak makan kat restoran... make sure kat bawah botol sos jangan ada apa2 label (tarikh) sebab tu sos top-up... kalau tak ada... sos baru....Jangan bagitau sesiapa  

sayawifenikmie

begini sebenarnya----

di KFC atau tak silap mana2 fast food restaurant pun--- minyak gorengan tu dorang akanguna selama 1 minggu tak silap--- akanmula pada hari apa tak sure--- misal kata mula hari Isnin--- sapae makan pada hari isnin tu--memang ayam depa akan cantik goleden crispy etc-- jelita lah--- bila hari ke-2 (selasa contohnya) -- dorang akan top-up minyak semalam tu ngan minyak baru----(sebab minyak dah kurang) -- goreng lagi--- esok hari ke-3 umur minyak tu-- top-up sikit ngan minyak baru utk cukupkan kuantiti minyak gorengan tu--sampailah hari ke7-- barulah dorang akan DISCARD minyak tu -- tukar 100% dengan fresh oil/shortening --- so-- saper2 makan ayam yang digoreng ngan   minyak gorengan hari ke-7 -- memang hazablah rupa ayam tu-- HITAM tak menarik-- bau hangit2 sikit---tapi stil edible lagilah----

begitulah---

medangmru

Reply  sukisukusuka

As salam TT... maaf ya... zad dulu pernah kerja kat fastfood.. bila tengok p ...
zadzamusa Post at 13-4-2011 12:55 PM

    Good Info.....dr poremer yg pernah keje kat fastfood...dah habaq dah biasanya derang takkan recycle dan goreng balik....ayam tu bukannya boleh digoreng dlm kuali camtu.....ada mesin dia..mesin tekanan dan ada timer...kalau goreng balik konpem tak sruper ayam dah.....( aku dah try .. )....

sayawifenikmie

Good Info.....dr poremer yg pernah keje kat fastfood...dah habaq dah biasanya derang takka ...
medangmru Post at 13-4-2011 18:27

dan---- pekerja KFC shift malam------------memang mewah ngan ayam---- kalau ada ayam2 yang tak terjual tapi dah tergoreng----

medangmru

dan---- pekerja KFC shift malam------------memang mewah ngan ayam---- kalau ada ayam2 yang tak t ...
sayawifenikmie Post at 13-4-2011 06:48 PM

    samo lah...aku dulu keje kat McD ....shift malam mmg mewah.....segala mcm burger ....aiskim ..termasuk ayam gak ( dulu nyer ayam McD mmg sedap...tak mcm skang.. )...

zadzamusa

Reply 86# medangmru

terima kasih mod sebab bagi kredit...

dah habaq dah biasanya derang takkan recycle dan goreng balik....

betullah tu... produk takkan direcycle balik... ayam boleh rentung la.. tak sesuai untuk nak dimakan...

bbalik

KFC kat sebelah petronas equin park... ayam dah itam kat area tulang...

aku syak ayam lama...

bbalik

Reply  medangmru


    Hahaha...Radix fried Chicken lah....ko tak pernah makan ek....

j ...
matakucing Post at 11-2-2011 15:14

    area kl kat ne?

aini01

aku nk up thread ni..
smlm aku ngn laki aku g mkn kfc kt jj aplha angle....ayam dia.....ya Allah...masin nak mampuihhhh
sian laki aku...dh laa kami berpuasa...kunun dh lama tk mkn kfc..nk cuba laa kan...
aku laks kepingin salad die..tup2 salad tarak...twister pun tkde..gnti ngn ole pocketful tuu..huhu..
trus aku pilih snack plate hat ori..(ok lg la..tk masin sesgt)
laki aku yg spicy..subhanaAllah....masin yg hamaatt...turn off trus laki aku dr nk mkn..sian sesgt..huhuh

medangmru

aku nk up thread ni..
smlm aku ngn laki aku g mkn kfc kt jj aplha angle....ayam dia.....ya Allah... ...
aini01 Post at 15-7-2011 03:57 PM

    Boleh mintak tkr tu....depa nak kasik kita cepat dapat penyakit ke haper...

aini01

sb dh lapo sgt..mls nk g kaunter die...servis pun..ya Allah..agak lmbt..rs sb bebdk kan(tetibe tingat kes bebdk KFC dgn kaki tuu..huhuhu)

rs...kfc patut revise balik staff2 depa tuu...bkn laa tk bagus bebdk after SPM..tp kekdg..drg ni bekerja..sambil lewa jer tau..uhuhuhu...