9 Panduan Untuk Memilih Buah Durian Yang Elok

CARI-HBZ

Oleh : Dean BZ





Durian merupakan raja buah yang sangat popular dan menjadi antara buah kegemaran kebanyakan penduduk Asia terutamanya rakyat Malaysia.


Terdapat beberapa jenis durian iaitu D101, D2, Raja Kunyit, Durian Udang Merah, Mas Pahang, D24, Durian XO, Durian, Cili, Musang King, Durian Kampung dan mungkin ada lagi yang kami tak tahu. Setiap jenis durian ini mempunyai harga yang berbeza kerana selain saiz yang berbeza, rasa isinya juga tidak sama antara satu sama lain.


Memilih durian yang elok sudah tentu menjadi masalah buat sesetengah penggemar durian. Ini kerana ramai pembeli menaruh kepercayaan sepenuhnya kepada penjual. Jadi, untuk mengelakkan ditipu ketika membeli durian, disini kami kongsikan sedikit ilmu yang mungkin bermanfaat untuk pembaca.









1. Lihat Tangkainya
Durian yang jatuh dari pokok tangkainya bergerigi. jika kelihatan rata atau seperti dipotong, ada kemungkinan durian itu dipetik sebelum masak dan disimpan terlebih dahulu. Selain itu, cungkil sedikit kulit tangkainya dengan kuku, kalau kulitnya tebal, maka ISI buahnya pun tebal juga. Kalau bahagian dalam kulitnya kuning, maka warna daging buahnya pun kuning juga. Ada juga kes yang durian dicelup dalam pewarna kuning, tangkainya juga akan berwarna kuning, hati-hati tau.


2. Perhatikan Durinya
Jika kulit kelihatan berduri jarang dan besar-besar boleh dipastikan durian itu berisi padat, tetapi jika durian berkulit kecil dan durinya berjarak dekat, isi durian pasti lembik.




3. Pilihlah Yang Ringan
Durian yang berat biasanya masih mentah, isinya terlalu berair atau bahkan busuk.






4. Kulit
Elakkan dari memilih buah yang kulitnya sudah retak atau pecah pada hujungnya. Retak atau pecah pada bahagian kulit durian akan membuat isi di dalamnya bercampur dengan udara bebas yang mengakibatkan rasa buah menjadi masam atau tawar.



5. Jangan Lupa Dipukul - pukul
Jika terdengar suara "bluk-bluk" bergema, itu tandanya durian sudah matang.tapi bila terdengar bunyi "plek-plek" itu tandanya durian belum matang.




6. Goncangkan
Untuk memilih isi durian yang berkualiti dengan cara menggoncangkan buah dan rasakan getaran kecil di dalam buah. Letakkan kedua telapak tangan pada buah durian, diikuti dengan jari-jari tangan dan dipegang agak erat. Dan goncang secara perlahan-lahan. Jika dapat merasakan getaran kecil ini bermakna isi buah kering dan matang kerana isi yang kering akan terpisah dari dinding kulit dalam manakala isi yang lembab atau terlalu lunak akan melekat di dinding kulit durian tersebut.Takla isinya lembik atau macam dah lama.

7. Pilihlah Yang Ada 5 Pangsa
Buah durian mempunyai pangsa (bilik-bilik) yang diisi biji dan isi buah. Pangsa durian boleh dilihat dari permukaan kulitnya, berupa garis dari bahagian atas sampai bahagian bawah. Durian yang ideal mempunyai lima pangsa kerana isi buah biasanya lebih banyak berbanding durian yang mempunyai 6 pangsa atau lebih.





8. Ambil Yang Bulat
Bentuk bulat menandakan isi buahnya besar dan banyak. Durian bujur atau tidak bulat biasanya hanya memliki isi buah sedikit. Akan tetapi, buah yang lonjong selalunya lebih manis dan sedap berbanding buah yang bulat.


9. Cium Baunya
Saat memilih durian, dekatkan hidung dan cium baunya, jika ia berbau kuat, kemungkinan besar buahnya manis dan matang. Tapi jika sudah tidak bau lagi, kemungkinan buahnya sudah masuk angin yang membuat rasanya jadi hambar.




Semoga dengan adanya panduan diatas, kita tidak lagi tersalah pilih durian yang mangkak atau yang tidak manis. Jom makan durian! - CARI







Sumber - vitamincikgu.com

dubuk

ambil yang bulat ya..

Emperor95

info yang berguna

rospinki

ada byk tips benaunya..
paling senang cium bau dan ketuk2..bila dia belah kita bole tekan sikit isi durian semada dia betul masak atas pokok atau durian peram.

arffa

tq for the tip

drivethru

Tahun ni mcm x menjadi sangat musim durian. Semua mahal-mahal. Durian kampung pun kira kilo.

che-cikL

Camane yg bunyi bluk-bluk dan plek-plek tu

Saya makan apa yg orang pilihkan je  huhuhu

merah_arjuna

plek plek plek plek

lurve82

semlm mkn kat wangsa maju...meriah betul..

hasniey

ai pndai pilih durian sndiri je, tau dh pokok mne yg sedap pokok mne yg isi nipis
kalo beli kat luar ai blur

513172

ya Allah sedapnya..tp biasa beli suro drg kopek siap2..,rasa sket dulu,kalau sedap tambah kalau tak sedap sket je la beli..malas nak bukak kat rumah..kulit lagi, anak2 suka sgt durian

cikcikebom

tq for info

adda001

Beli durian kat ranau rm5 sekilo.. Beli 6 biji. Sampai rumah 3 biji je blh makan.. 3 biji lagi mentah