Reply 182# kasihdansayang
xde pic ke?
Reply 183# masarju
pic kt atas tu..:lol:
Reply 184# kasihdansayang
Sekali imbas tgk mcm Kek {:mlwa2:}
{:mllaugh:}
warhhhh nak share gak lah...r{:1_152:}wat julung kalinyer aku nak share resepi MEE CELUP..ok aku citer sikit sal menu nih..mee celop ni pemes kat kelantan n langkawi..asal mee ni dr selatan thailand.mana2 kedai yg aku mkn yg ade jual mee celop.rasa dia sama jerk.baik kat kelantan, kedai tomyam yg jual n terbaru kat langkawi..kuah dia simple je..cuma eksosori dia yg banyak..aku frast gak..nak taw sgt resepi sup dia.penah buat.x jadik dan rasa x kick..:$.baru2 ni aku craving sgt nk mkn dan nk buat sendirik..finally aku dpt gak resepi ni dri kwn aku punya kwn,,dia jual mee nih.yehaaa{:1_152:}selain dari mee kita leh boleh ganti ngan ketiyaw n bihun....yammy :drool3:
nah ini resepinya hadirin hadirat yg di rahmati...mood setazah..huhuhuhu;P
bahan2 kuah
halia
bwng besar
bwg puteh
semua di atas blend
serai
tomato sebiji belah 2
btg saderi(sbtg je hiris)@daun sup segengam
sup bunjut
cengkih
bunga lawang
kayu manis
buah pelaga
daging/tulang/lidah/perut/paru/kaki ayam/leher ayam/bahgian ayam yg betulang
ini tepulang lah kan nak buh ke tak yg penting kena letak gaklah daging n ayam tuh..kalu tak x kick lah kan..the rest x mo pon tak apa...
garam
gula kena lebihkan rasa kuah ni manis sikit..sikit je...
pak aji
kesemua bahan kuah di atas x perlu tumis campak pung dlm piyok reneh sampai semua lembut n kuah betukaw jadik nk oren2 hasil dari tomato tadik..yg penting semua kena empuk....
ok siap bab kuahh..............sementara nk tggu kuah masak kita..buat eksosori
eksosori
jeruk lada.buatla awal2
lada+cuka perap masuk peti sejuk
cili kering
blend cili kering yg betol2 kering guna blender kering sampai jadik serbuk
kacang
goreng kacang n blend jugak.agak2 la kan
jgn halus sgt sedang2
lobak jeruk
potong halus2
tauge dan kangkung
celor
daun sup
daun bawabg
bawang goreng
limau nipis
ikan bilis goreng optional tak nk pon tak apa
semua eksosori kena ada..kalu x cukup mmg x umph hokehhhhhhhhh:D
selamat mencuba...febret aku nih{:1_152:}
sori aku x reti nk bagik exact sukatan baper bnyk nk guna bhn2 nih.aku main campak sesedap rasa aku je pon kalau aku masak.pandai2 korang la ye nak ejas..huhuhuhu;P
satu lagik menu kegemaran laki aku....n menjadik tradisi fmly dia taim raya mesti masak lauk nih{:thumbo
taraaaaaa ini dia AYAM MASAK MAT KASIM:lol:
bwg besar 5labu(bwg mmg kena banyak)
bwg puteh 4biji
serai 4btg
halia stgh inci
cili blend 1 sudu besar
tumis semernya sampai wangi
ayam di goreng dulu..(aku x goreng pon malas campak pung je lam kuali heheh:lol:)
lepas bahan tumis dah wangi masukan ayam dan kicap manis
jgn lupa daun KARI.3 dahan.ok then masaklah sehingga kuah jadik pekat dn kehitaman
untuk nmpk cun sikit boleh letak kentang mini yg comey dan bulat.nama dia sweet potato..x yah kopek kulit dia..
ps biasa fmly dia suka wat ayam pencen....aku malas nk tggu lama sangat aku guna yg yg tgh rajin bekeja hehehe:lol:
tu jelah resepi aku...
http://www4.picturepush.com/photo/a/8211217/640/8211217.jpg
Lala masak pedas
Bahan2:-
1/2 kg lala - dibersihkan supaya segala pasir or lumpur hilang
3ulas bwg putih -di ketok
3sudu bsr cili mesin
1sudu bsr sos tiram
1sudu bsr sos tomato
2sd bsr sos cili
3helai daun limau purut
1/4 air
Sedikit garam & gula
Cara2:-
Tumis bawang putih dan cili mesin sehingga naik bau. Kemudian masukkan sos tiram,sos cili,sos tomato
Beserta daun limau purut..kacau sehingga rata.kemudian bolehla masukkan lala dan sedikit air.tmbhkn dgn garam dan gula.tadaaa..siapp..klu nk lg pedas boleh ketuk cili api..masukkan dlm tu.
good info...
ramai suka eat {:1_132:}Keropok Lekor
Reply 209# cutys
Tak nak share resipi ke?Buat Kopok Leko?
Post Last Edit by cutys at 17-7-2012 10:34
Reply 210# masarju
bukan tak nak share resip .tak tau buat .:loveliness:
sedapnyeee.......
forum.php?mod=image&aid=4609&size=300x300&key=56fa7173b7618f9e2241fcaee8406f00&nocache=yes&type=fixnone
Last edited by sherry70 on 5-9-2012 10:27 PM
sedapnye...dh lapar dh:lol:
sherry70 posted on 5-9-2012 10:25 PM static/image/common/back.gif
Sharelah resipinya.
cutys posted on 17-7-2012 10:19 AM static/image/common/back.gif
Post Last Edit by cutys at 17-7-2012 10:34
Reply 210# masarju
xtau blh belajar,blh gugel.
xdak dah ka resepi 2014.... :D
http://i512.photobucket.com/albums/t328/aloynr/20140323_172612_zpsc03a4ba0.jpg
meh tlg tepek kan resepi tok 2014 ni..
doh pizza yg jd pilihan hati sbb lembut n guna tepung gandum jer...
tp da lupe empunya resepi. msa salin dlu xtulis pemilik resepi..ampunn..{:3_99:}http://i512.photobucket.com/albums/t328/aloynr/20140323_171839_zps1a78ca4b.jpg
doh pizza
bahan :
4 cawan tepung gandum
2sk yis
1 1/2 cawan air suam
secubit gula (sy tmbh madu skit)
secubit garam
1/4 cawan minyak olive oil 9bole je guna myk jagung tp olive bg rasa skit)
minyak utk sapu
cara - cara
- campurankan yis dgn air suam + gula kacau dan biarkan.. da berbuih jgn kacau lg
- tepung dibuat lubang tgh2.. mskkan minyak, garam dan air yis td..
- guna garfu utk sebatikan..
-keluar kan adunan dr bekas uli smpai xmelekat dgn tgn
- tutup doh utk naik berkali gandaa
-lps doh naik tumbuk dan canai bentuk base pizza..
siap...
topping ikot suka..
styel mls sy guna jer tomato puri + tuna tin... {:mlbigsmile:}
Last edited by aloynr on 25-3-2014 10:54 AM
nak tepek juga.ini resepi simple dan cepat.sesape yang terer di dapur sure boleh masak mee ni sekejap je
http://s28.postimg.org/40016a00t/WP_002114.jpg
mee fishcake
bahan bahan
bwh merah dihiris
bwh putih dihiris
ikan bilis ditumbuk/1 kiub ikan bilis
fishcake potong ikut suka
sawi potong panjang
lobak potong ikut suka
1/2 biji tomato dibelah
black pepper
garam
telur(ikut suka)
masukkan sedikit minyak dlm periuk.tumis bawang sampai naik bau,pastu masukkan ikan bilis,tumis sekejap jgn sampai hangit.masukkan air,sawi,lobak dan tomato.tutup periuk dlm 10min untuk lembutkan sayur.bila sayur dah empuk,masukkan fishcake ,bagi dia merenih dan kembung ....kalau fishcake dah kembang timbul,boleh tutup api.perisakan dengan cili padi/black pepper dan garam.hidang dengan mee kuning
cadangan:
-boleh juga pecahkan telur kalau nak.tapi kalau versi yg takde telur ni lebih tahan lama(x basi).kalau panaskan 2-3 kali boleh tahan sampai next day (takyah simpan dalam peti ais)
-kalau nak cepatkan sayur masak,boleh letak sudu besi dalam periuk,kasi sup tu cepat menggelegak
-boleh garnish juga dgn daun sup dan bawang goreng
-mkn dgn kicap cili potong perah limau
Last edited by ana_w_houb on 7-4-2014 11:26 PM
Telur Traffic Light
http://atiya.my/telur-traffic-light/
Edited by riy at 9-10-2017 07:57 PM
RESEPI POTATO FRITTERS ;
BAHAN-BAHAN
3 biji kentang (sagat halus)
4 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar tepung gandum
1 biji telur
Daun bawang
Serbuk Lada sulah
Garam
Ajinamoto (abaikan jika tidak perlu)
Minyak masak (untuk menggoreng)
CARA-CARA
~ satukan kentang yg telah disagat dgn tepung jagung, tepung gandum,
daun bawang, telur, serbuk lada sulah, garam, ajinamoto...gaul sebati
~panaskan minyak masak....sudukan dan goreng agak2 leper....balik2 kan...
tunggu sampai masak... angkat....siap
Sedap dimakan bersama sos
credits ; blogger http://hidupbiarsedap.blogspot.my