Set as HomepageFavorite this site
B.Malaysia中文

CARI Infonet

 Forgot password?
 Register


ADVERTISEMENT

Carian Thread & Lain-lain
CARI Infonet › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Kandi Kelapa- Kuih Beraneka Warna Kaum India

18-4-2016 05:36 PM| Diterbitkan: CARI-LTS| Dilihat: 10809| Komen: 3

Description: Membuat kandi memerlukan kesabaran dan ketelitian yang amat tinggi. Jika tidak rajin mengacaunya, ia akan hangus dan tidak berbau wangi.

Oleh : TS LOO



Kandi kelapa dalam beraneka warna menjadi kegemaran terutama bagi kanak-kanak. Kelapa memainkan peranan dalam kehidupan mereka yang beragama Hindu terutama pada perayaan keagamaan seperti Thaipusam. Membuat kandi memerlukan kesabaran dan ketelitian yang amat tinggi. Jika tidak rajin mengacaunya, ia akan hangus dan tidak berbau wangi.



Bahan-bahan :
200 gm gula pasir
300 gm susu pekat

2 sudu besar susu tepung
sedikit pewarna merah
400 gm kelapa parut putih     
1 sudu teh vanila
1 sudu besar mentega @ minyak sepi
50 gm gajus panggang



Cara membuat :
1. Jerang gula, susu pekat, susu tepung dan pewarna merah di dalam kuali kalis lekat.
2. kacau selama 5 minit. masukkan kelapa parut dan kacau lagi atas api perlahan.
3. Bila campuran mulai kental, masukkan vanila, mentega dan gajus.
4. kacau lagi sehingga campuran kandi tidak melekat pada kuali.
5. Ratakan dalam loyang yang dilenser marjerin. Biar suam sebelum dipotong bentuk empat segi tetapi jangan disaingkan.
6. Setelah kandi betul-betul sejuk, barulah diasingkan dan disimpan di dalam bekas bertutup. 



sumber info: http://resipicitarasawan.blogspot.my/
24

Bagus
14

Marah
30

Terkejut
23

Sedih
26

Lawak
34

Bosan

Friends Rank (151 people)

  • Lawak

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

Favorites Shares Invite
Prev.:Resipi Tiramisu Guna Biskut ButterNext:Kenyal-kenyal Bakso, Lazatnya..

ADVERTISEMENT


Anda Mungkin Meminati

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote cekque 19-4-2016 03:25 PM
Sedap ,tp x boleh mkn selalu, manis tahap blh potong kaki
Quote cmf_Kimmy 20-4-2016 12:30 PM
candy ni manis yg amat....tapi kalau tak manis, dia tak akan elok.
Quote EvieWanKenobi 23-4-2016 05:42 PM
enak dilayan sebagai dessert..

Lihat semua komen(3)

Kategori Berkaitan


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


 

Cari Dot My FB


 


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

6-5-2024 12:23 AM GMT+8 , Processed in 0.048662 second(s), 32 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top