Oleh Izzah Abbasy
Lemang Periuk Kera? Tak pernah makan kan? Pasti ramai yang tertanya-tanya, bukankah lemang hanya menggunakan batang buluh sahaja? Ha, jika anda nak tahu, Lemang Periuk Kera ini adalah salah satu makanan warisan yang hampir pupus. Jika di Pahang, masih ada segelintir keluarga yang memasak lemang menggunakan periuk kera ini kerana periuk kera itu didapati daripada orang Asli yang sering masuk ke dalam hutan. Ada juga orang Asli yang menjualnya di tepi-tepi jalan. Di Sarawak pula, Lemang atau Pulut Periuk Kera ini adalah makanan tradisional masyarakat Bidayuh terutama Bidayuh Bau. Jika anda pergi ke Serikin dan singgah di kedai tepi jalan sebelum Serikin memang banyak dijual periuk kera kosong atau periuk kera yang telah siap dimasak bersama pulut di dalamnya. Pada kebiasaannya Lemang Periuk Kera ini dimakan dengan rendang daging, ayam ataupun serunding. Namun begitu, ia juga sudah mempunyai rasanya yang tersendiri. Anda teringin nak merasa bagaimana keenakan Lemang Periuk Kera ini? Menurut, mohdzain.com yang berkongsikan pengalaman bertemu dengan seorang pengusaha Lemang Periuk Kera, Abang Tan Safry yang telah 20 tahun melibatkan diri dalam masakan lemang warisan ini. Yang menariknya, Abang Tan berkongsi cerita mengenai perniagaannya yang semakin laris semenjak Lemang Periuk Kera ini diperkenalkan di dalam siri Upin & Ipin. Kebanyakan daripada pelanggan tidak sangka Lemang Periuk Kera ini betul-betul wujud. Abang Tan menjual Lemak Periuk Kera mengikut harga timbang iaitu sekitar RM35 bagi setiap kilo. Kepada sesiapa yang ingin menempah Lemang Periuk Kera ini, bolehlah hubungi nombor telefon seperti tertera di bawah. - CARI Infonet No. Telefon : 019 344 5351 (Abang Tan)
Facebook : Lemang Periuk Kera Kredit Foto : mohdzain.com dan Google
|
32
Bagus |
15
Marah |
23
Terkejut |
23
Sedih |
19
Lawak |
19
Bosan |
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
Anonymity
red_cattleya replied at 24-6-2016 11:48 PM
ingatkan pokok neh spesis tak boleh kacau
ms.mango replied at 26-6-2016 11:35 AM
I tau adanya lemang periuk kera ni drp upin ipin..
ADVERTISEMENT