CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Resipi Sos Steamboat Ala Johnny'S

26-4-2016 07:00 PM| Diterbitkan: CARI-SFG| Dilihat: 66068| Komen: 10

Oleh Fyruz Hanna

Nak sediakan steamboat sendiri dirumah memang sedap, nak-nak bila hari hujan dan sejuk. Pasti ia akan menaikkan keinginan anda untuk makan.

Namun penyeri steamboat sebenarnya terletak pada sosnya. Ada yang suka pedas manis, dan ada juga yang sukakan rasa masam pada sos.

Kali ini kita belajar macam mana buat sos ala restoran Johnny's

Bahan-bahan;

10 biji cili merah (cili besar)

4 ulas bawang putih

5 sudu besar minyak bijan

5 sudu besar sos ikan

5 sudu besar cuka epal - tak ada cuka biasa pun ok

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar kicap - aku guna kicap kipas udang manis

1 sudu besar pati sunquick

1/2 sudu kecil tepung jagung

1 cawan air

garam dan gula secukup rasa

2 sudu besar bijan - digoreng tanpa minyak

sedikit daun ketumbar - dihiris halus tp aku malas so jadi kasar...huhuhu

Cara menyediakannya;

Kisar cili merah dengan bawang putih hingga halus.

Masukkan bahan kisar, minyak bijan, sos ikan, cuka, sos tiram, kicap dan sunquick dalam periuk

Masak hingga mendidih,kemudian masukkan bancuhan tepung jagung dengan 1 cawan air.

Masak hingga kuah agak pekat dan berkilat. Rasa garam dan gula secukupnya.

Sebelum tutup api masukkan sedikit bijan yang telah digoreng tanpa minyak dan hirisan daun ketumbar.

Sup steamboat (stok ayam)

3 ulas bawang putih - ditumbuk

sedikit minyak untuk menumis

2 ketul kuib pati ayam

Tulang ayam

garam secukup rasa - jika perlu

Hirisan daun ketumbar

Cara Masak

Panaskan sedikit minyak.

Tumiskan bawang putih hingga naik bau, kemudian masukkan air.

Bila dah mendidih masukkan kiub pati ayam dan tulang ayam kalau ada. Tapi aku tak guna tulang pun rasa tetap OK. Akhir sekali masukkan hirisan daun ketumbar. Bila stok dah masak boleh la masukkan bahan-bahan steamboat yaa...

sumber:zarinasrk

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Lagi Viral Resepi! Ais Krim Paddle Pop Buat Terliur Di Musim PanasNext:Resepi Ayam Bersalut Rangup, Anak-anak Pasti Suka

Anda Mungkin Meminati

• Ayam Kung Pao - Resepi Dinasti Qing Yang Bersejarah Lebih 200 Tahun

• Cara Paling Tepat Menyediakan Menu Sayuran

• Gebunya Kek Span Uncle Rikuro, Bergoyang-Goyang Macam Jeli

• Lagi Viral Resepi! Ais Krim Paddle Pop Buat Terliur Di Musim Panas

• Resepi Ayam Bersalut Rangup, Anak-anak Pasti Suka

• Roti Bertaburan Emas Paling Mahal Mampu Menarik Perhatian Orang Kaya

• Salahuddin Bakery, Kenapa Anda Harus Cuba Roti Di Kedai Legend Ini

• Cekodok Pisang Rangup Di Luar, Gebu Di Dalam!

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote Lorra2411 26-4-2016 07:47 PM: Terima kasih sebab share

Quote tagas 26-4-2016 11:51 PM: Kelazatan johnnys bergantung pd sos nya

marbeles

Quote AisyDani13 27-4-2016 10:42 AM: Menarik.. sedapnya steamboat

Quote CARI-SFG 27-4-2016 04:44 PM: Lorra2411 replied at 26-4-2016 07:47 PM
Terima kasih sebab share

nanti try k.. share kalau jadi..

Quote CARI-SFG 27-4-2016 04:45 PM: tagas replied at 26-4-2016 11:51 PM
Kelazatan johnnys bergantung pd sos nya

marbeles

ya.. kadang-kadang sesetngah tempat rasa tak sama..

Quote CrowneGlory 29-4-2016 04:22 PM: silap ni...daun ketumbar sos dah sejuk baru masukkan...sos johnny's daun ketumbar dia x lecur..nmpk fresh jer