CariDotMy › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Sizzling Yee Mee Dirumah? Tak Susah Mana Pun

18-3-2016 06:31 PM| Diterbitkan: CARI-SFG| Dilihat: 10449| Komen: 3

Oleh Fyruz Hanna

Untuk menyediakan kuahnya, bahan-bahan yang diperlukan:

1. 4 keping halia di hiris nipis n tumbuk sedikit

2. 8 ulas bawang putih

3. 5 ketul ayam, dipotong kecil

4. 8 tangkai cili kering dipotong kasar(1 tangkai potong 3 bahagian)

5. Dry mushrooms 10 biji,potong kasar (1 biji potong dalam 4 or 5 hirisan bergantung pada saiz)

6. 5 sudu besar(SB) sos tiram,6 SB kicap lemak manis,3 SB kicap manis,setengah SB kicap pekat,1 sudu kecil minyak bijan

7. tepung jagung 4 SB larutkan dalam air

8. Yee mee,sayur sawi n telur

9. Hot plate

Cara memasak

Masukan 3 SB minyak masak,dah panas masukan halia dan bawang putih,guna api perlahan n kacau sampai kekuningan.

Kemudian masukan cili kering n kacau lagi.

Apabila ayam sudah garing masukkan satu mug air, sedikit garam dan didihkan dalam 5 minit kemudian masukan cendawan kering (cendawan direndam dengan air panas selama sejam,sebelum memasak)

kemudian masukan semua jenis kicap mengikut resepi diatas then tambah lagi 3 mug air,didihkan

Apabila kuah dah mendidih n ayam telah empuk,masukan bancuhan tepung jagung.

Tip:buka api pada tahap kepanasan maksimum masukan sedikit demi sedikit bancuhan tepung jagung.sambil kacau,ini untuk mengelakan tepung x berketul n apabila dah sejuk kuah tersebut x jadi beku,harap jelas yer,he3

kacau sampai sesuai kepekatannya.

Then sediakan hot plate,letakan sedikit kuah baru diletak yee mee,sayur dan telur.

Buka api tahap maksimum. Sedia dihidang.

sumber gambar: foodink

-CARI Infonet.

sumber:mymediahub

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Bagus

Marah

Sedih

Lawak

Bosan

Favorites Shares Invite

Prev.:Pikat Suami Dengan Ketam Lada HitamNext:Kelapa Kocak, Untuk Hari Yang Panas!

Anda Mungkin Meminati

• Air Milo Tak Sama Seperti Dalam Air Kotak? Cubalah Resepi Ini

• Kek Jantung- Hidangan Tradisional Sarawak

• Beracun! Jangan Makan 6 Makanan Ini

• Pikat Suami Dengan Ketam Lada Hitam

• Lagi Edisi Pemalas: Mark & Spencer Jual Adunan Kek Dalam Cawan

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote Puk_gai 19-3-2016 08:22 AM: family sy gemar sgt sizzling mee ni.ada sesiapa tau mana kita nk dapatkan claypot ni?

Quote tipuware 21-3-2016 02:15 PM: Puk_gai replied at 19-3-2016 08:22 AM
family sy gemar sgt sizzling mee ni.ada sesiapa tau mana kita nk dapatkan claypot ni?

saya penah nampak kat pasar borong selangor. yg kat equine park tu. banyak dijual.