Rojak Tauhu, Hidangan Ringkas Tapi 'Meletss' Uols

CARI-MAMS

Oleh Adib ZA



(Sumber foto: Carian google)




Uhmm..sedapnya, tauhu yang dihidangkan seperti rojak. Sangat lazat dan juga berkhasiat.




Satu menu yang ringkas, namun begitu berselera jika dinikmati seisi keluarga. Tambahan pula, bahan yang digunakan semuanya baik untuk kesihatan.




Ia boleh dimakan begitu sahaja atau dijadikan hidangan sampingan dan dinikmati dengan nasi. Selamat mencuba ya!






Bahan-bahan


Tauhu dipotong dua dan digoreng
3 ulas bawang putih – ditumbuk
cili padi (ikut tahap kepedasan)- ditumbuk
kacang goreng – ditumbuk
garam
gula
2 sudu cuka
kicap manis



Cara membuat


1. Gaulkan semua bahan yang ditumbuk dengan kicap manis kemudian tambah gula dan garam secukup rasa juga masukkan cuka, kalu nak lagi masam boleh masukkan lebih.


2. Tauhu dan timun dipotong ikut suka manakala taugeh dicelur dalam air panas dan dihidang bersama bahan yang digaul tadi.


3. Sedia untuk dimakan.


P/s : Boleh tambah sayuran lain seperti lobak, timun dan sengkuang untuk rasa yang pelbagai. - CARI Infonet




Sumber resipi: Dapurmalaysia.com