CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 2604|Reply: 10

Resipi Bergedil Ayam, Mudah Dan Enak Sekali

[Copy link]
Post time 23-3-2016 12:59 PM | Show all posts |Read mode
Oleh Adib ZA


(Sumber foto: Carian google)




Alahai bila teringat keenakan bergedil, terasa kecur air liur.


Ia bukan sahaja sangat lazat dimakan dengan soto, malah boleh dimakan begitu sahaja dan dijadikan lauk enak.


Campuran kentang dan ayam yang serasi, mampu menghasilkan bergedil enak dan lazat. Jom cuba resipi di bawah.




Bahan-bahan:
3 biji kentang
Segenggam bawang goreng
Sedikit garam
Sedikit serbuk lada/ lada putih
Daun bawang/daun sup
Daging ayam kisar secukupnya


Untuk proses menggoreng
Telur
Tepung sedikit


Cara-caranya:
Buang kulit kentang, bersihkan kemudian potong  dadu.


Goreng kentang sehingga masak.


Lecek kentang menggunakan garfu ketika panas sehingga hancur.


Masukkan bawang goreng, ayam dan perasa. Lecek sebati.


Kemudian bentukkan bulat leper kecik kecik.


Kemudian celup begedil ke dalam telur dan goreng.


Biarkan bahagian bawah begedil betul betul keras baru balikkan untuk mengelakkan begedil pecah.


Sedia dihidang. - CARI Infonet




Sumber resipi: Blog Izah Daut
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 23-3-2016 02:29 PM | Show all posts
tepung pulak untuk apa?
Reply

Use magic Report

Post time 23-3-2016 02:58 PM | Show all posts
iols x goreng kentang, sb sgt bminyak dn lembik, iols rebus je then lecek2. cmpur tepung sikit mse lenyek2 tuh utk elakkan mse goreng tu, bergedil jadi pecah n lembik. jgn cmpur byk sgt tepung nt keras.
Reply

Use magic Report

Post time 23-3-2016 03:27 PM | Show all posts
gune bread crumb sebagai agen "pengikat" bahan2 dari terlerai waktu goreng...
Reply

Use magic Report

Post time 23-3-2016 04:30 PM | Show all posts
makan ngan soto ...

sedappnyaaa.....
Reply

Use magic Report

Post time 23-3-2016 05:17 PM | Show all posts
chinta89 replied at 23-3-2016 02:58 PM
iols x goreng kentang, sb sgt bminyak dn lembik, iols rebus je then lecek2. cmpur tepung sikit mse l ...

oooo.. gaul kentang lenyek + tepung + ayam + isi lain pastu baru bulat-bulatkan masuk dalam telur pastu goreng ye?
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 24-3-2016 09:36 AM | Show all posts
prettyuglybabe replied at 23-3-2016 05:17 PM
oooo.. gaul kentang lenyek + tepung + ayam + isi lain pastu baru bulat-bulatkan masuk dalam telur  ...

ha'a.. sb kalau x campur tepung, isi dia lembik n mudah pecah bila goreng (even salut telur mse nk goreng). plus lagi, kalau x cmpr tepung, lembik sgt.. jd bminyak gtuh.

iols dulu2 x taruk tepung, dpt resipi dari adik. dia suka masak2. hehe. uols cuba la nt
Reply

Use magic Report

Post time 24-3-2016 10:32 AM | Show all posts
Edited by prettyuglybabe at 24-3-2016 10:44 AM
chinta89 replied at 24-3-2016 09:36 AM
ha'a.. sb kalau x campur tepung, isi dia lembik n mudah pecah bila goreng (even salut telur mse nk ...

ok.. nak try nanti.. tq uolsss...


eh copppp... tepung tu tepung apa? gandum/jagung/ubi atau apa-apa tepung pun boleh?
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 27-3-2016 05:19 PM | Show all posts
senang je tp rajin ngan malas je nk bt
Reply

Use magic Report

Post time 29-8-2016 11:02 AM | Show all posts
letak daun bawang pun sodap
Reply

Use magic Report

Post time 30-8-2016 03:09 PM | Show all posts
pernah try buat tapi xmenjadi..terlerai masa goring
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

23-11-2024 08:15 AM GMT+8 , Processed in 0.044054 second(s), 21 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list