Ikan Bilis Selalu Lemau? Ini Cara Goreng Kasi Rangup

CARI-SFG

Oleh Fyruz Hanna


Ramai yang mengeluh sewaktu membeli ikan bilis kerana tak rangup ketika goreng.


Jika rangup pula, tak tahan lama.


Lebih teruk, ada ikan bilis yang mahu digigit punyalah payah.


Petua 1 : Tips membeli ikan bilis


_ Pilih ikan bilis yang putih dan nipis.




Petua 2 : Tips Menggoreng


_ Lalukan ikan bilis dengan air, jangan lama sehingga ikan bilis serap  air dan kemudian goreng sehingga hilang air (bunyi letup-letup).




Petua 3


Gaul ikan bilis bersama cuka sebelum menggoreng.


Selamat mencuba dan ingat petua lama ini. -CARI Infonet.


sumber: azlitamasamanis