Tongkeng Bakar Bermadu, Lazatnya Menjilat Jari!

CARI-MAMS · Post time 7-1-2016 06:36 PM

Oleh Adib ZA

Antara menu yang popular di pasar malam pastinya ialah tongkeng bakar bermadu.

Rasanya yang lemak dan disaluti madu juga rempah segar sangat mengasyikkan.

Tak sedar dah makan beberapa cucuk! Jom cuba resipi ini, yang dipetik daripada portal RASA:

Bahan-bahan:

200gm tongkeng ayam

5 biji bawang merah | dikisar

1 1/2sm halia | dikisar

1 batang serai | dikisar

Garam secukup rasa

Cara memasak:

1. Gaulkan bahan kisar bersama garam dan juga tongkeng ayam rata.

2. Kemudian rebus sehingga masak.

3. Apabila masak, angkat dan cucukkan pada lidi sebelum dibakar sehingga masak.- CARI Infonet

Sumber resipi: RASA

(Sumber foto: Carian google)