CARI Infonet

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

View: 2187|Reply: 9

Resepi Siakap 3 Rasa "Modal Nipis" Tapi Sedap Macam Kat Restoran

  [Copy link]
Post time 10-11-2021 12:01 PM | Show all posts |Read mode





Baru-baru ini kecoh di Facebook mengenai harga ikan Siakap mencecah RM1,196 seekor yang tular dipercayai selepas dimuat naik oleh seorang pemilik akaun Facebook ke platform media sosial tersebut.


Dia dipercayai pelanggan yang datang makan di sebuah restoran terapung di Langkawi pada 3 Oktober lalu dan telah memuat naik ke platform media sosial bil yang memaparkan harga hidangan seekor ikan siakap didakwa terlalu mahal dikenakan oleh peniaga.


Kenapa bayar lebih kalau mampu buat sendiri? Buat yang teringin nak makan Siakap 3 rasa dan nak cuba masak sendiri dirumah, resepi yang dikongsikan oleh Wan Luqman ini mungkin sangat membantu. Jom cuba, pasti pasangan anda puji melambung!





1- Ok, mula² dapatkan 1 ekor ikan siakap. Ambik saiz kecik² atau sedang² je ok. Cuci bersih², lumur garam kemudian lumur dengan tepung jagung. Tebal² lumur dia ye





2- Panaskan kuali, baru letak minyak. Renjis² dulu bagi terbuang lebihan tepung tu.



Pastikan minyak banyak tau



Ok rasanya dah banyak kali bagi tips nak goreng ikan ni. Skip yaaa...







3- Dah siap goreng. Tengok, takde kesan hitam hangit / hangus ya ikan ni dan takde pecah² pun. Ikutlah tips yang kander pernah berikan dulu.


Takde warna kuning kunyit, bagi aku warna kunyit tu mengganggu rupa sikit kalau utk 3 rasa.


EDITED : Panaskan kuali sampai berasap, kemudian masukkan sedikit minyak ratakan ke seluruh permukaan kuali. Tuang balik minyak tu...panaskan kuali balik dan masukkan minyak banyak terus






4- Okay, untuk bahan sos kita start dulu dengan tumis bawang putih cincang. Takde sukatan berapa ulas. Freeplay








5- 2sb lada lumat.







6-  2sb bawang lumat. Kalau nak kuah lebih, boleh lebihkan sikit lagi bawang ni. Kemudian tumis sehingga sedikit garing.







7- Masukkan 2sb sos tiram







8- 2sb sos cili







9- 3sb air perahan limau nipis, atau boleh beli yang dah siap dalam botol









10- Masukkan palm sugar atau gula biasa kalau takde palm sugar. Level kemanisan ikut kehendak sendiri. Kalau pedas melampau, lebihkan gula ya...








11- 1sb nampla










12- Bile bahan sos dah betul² garing, masukkan sedikit je air kemudian masukkan bahan² ini yang dihiris dadu

- celery

- bawang holland

- cili padi

- nenas







13- Ni sedikit kelainan. Kander suka aroma daun sup. Masukkan hirisan daun sup








14- Dah siap curah terus atas ikan...masa ni mejejes air liur weh









Selamat mencuba! Kalau dah siap mohon kongsikan gambar di ruangan komen dibawah ya. - CARI










Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 10-11-2021 01:46 PM | Show all posts
x pandai cuci ikan nie ade bau dia...
Reply

Use magic Report

Post time 10-11-2021 03:20 PM From the mobile phone | Show all posts
musangbodoh: x pandai cuci ikan nie ade bau ...



kena tarik urat dlm dan tepi2 tulang belakang dia..pastu lumur asam jawa..perap 5 min n bilas air bersih dan keringkan


sblom sadur tepong jagong, lumur sos ikannn luar dalam..


goreng smpai rangup..tak rasa lumpur..nti cuba ya
Reply

Use magic Report

Post time 10-11-2021 04:06 PM | Show all posts
siakap RM1,196 kerrr
Reply

Use magic Report

Post time 10-11-2021 07:54 PM | Show all posts
suka tabur garam sikit saja dan tepung jagung cukup cukup...minyak banyak dan kena panasssss
Reply

Use magic Report

Post time 10-11-2021 07:55 PM From the mobile phone | Show all posts
sedapnya. Terima kasih perkongsian. Boleh cuba nnti
Reply

Use magic Report

Follow Us
Post time 12-11-2021 12:53 PM | Show all posts
febreze replied at 10-11-2021 03:20 PM
kena tarik urat dlm dan tepi2 tulang belakang dia..pastu lumur asam jawa..perap 5 min n bilas air ...

Senang ke nampak urat tu? Atau kena belah tepi ikan and tarik keluar urat2 tu?
Tq
Reply

Use magic Report

Post time 12-11-2021 05:27 PM | Show all posts
<a href="https://b.cari.com.my/portal.php?mod=view&aid=200530">url</a>
url
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 15-11-2021 03:25 PM From the mobile phone | Show all posts
Acik prefer kerapu dari siakap. Ada je jual kerapu kecik dan harga marhaen.
Reply

Use magic Report

Post time 24-11-2021 09:59 AM From the mobile phone | Show all posts
Tiga rasa apanya macam ni?
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT



 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

28-3-2024 07:43 PM GMT+8 , Processed in 0.358547 second(s), 36 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list